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台中清水美食|清水肉圓仔湯–民國38年創立的老店,好吃的肉圓仔湯!

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今天來介紹一間清水好吃的肉圓仔湯老店,它的店名也非常直接了當,就叫做【清水肉圓仔湯】。創立於民國38年,那是一個我都還沒出生的年代啊!

 

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清水好多肉圓仔湯,不過這歷史悠久的肉圓仔湯其實有故事的,
第一代老闆楊清林最早是挑擔沿街叫賣,後來在市場周圍擺路邊攤,
目前是位於第一市場地下室,是由第二代老闆接手經營。
另外還有一間,在中港澄清醫院附近,
是第二代老闆的兒子開的【清水(明)肉圓仔湯(鹹湯圓)】。
今天吃的肉圓仔湯是位於中山路上的店面,這是第二代老闆的妹妹一家經營的。

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對於清水,我有一種既陌生又熟悉的感覺,
以前學生時期曾經在清水衛生所實習過,所以當時也吃過很多清水的美食。
最近一次來到清水,大概是之前採訪士官長擀麵那次,
回想那現場擀出來的麵條,吃起來真的非常Q彈啊!
改天有機會要再來好好地舊地重遊介紹一下才可以。

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會來到這邊吃肉圓仔湯,純粹是因為國小同學文婷的介紹。
我們原本就有打算來清水玩,剛好中午時段想說先來吃個肉圓仔湯再說。
文婷吃過這間肉圓仔湯很多次,大推他們家的水晶餃,一直說很好吃。

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都這樣說了,我怎麼能不點一份來吃吃看?

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肉圓仔湯 菜單

店內賣的東西就是很樸實的小吃,
肉圓仔湯、水晶餃、餛飩湯,和一些麵、炒手、滷蛋、燙青菜,
也有賣甜的湯圓。
我當天索性點了一份綜合湯,肉圓仔、水晶餃、餛飩都有了!
再點一碗陽春麵乾麵和我同學一起分著吃。
怕死芹菜了,還在旁邊寫說不要芹菜XD

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店內的座位不多不少,裝潢就是很樸實親民的小吃店。

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陽春麵,簡單的配上肉燥和豆芽菜,
口味我個人覺得還不錯,肉燥有肥有瘦,味道不會太鹹。
麵條和肉燥攪拌均勻之後吃更有味道,喜歡吃辣的朋友可以加一點桌上的辣醬。

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這是沾水餃的醬,也還蠻特別的。

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綜合湯,裡頭有一些小白菜,再放一些蔥酥和芹菜提味。
水晶餃和肉圓仔都是店家自己做的,
不得不說水晶餃的口感真的不賴,而且很彈牙。
肉圓仔外皮不會太厚,一口一顆肉圓仔剛剛好,
裡頭的餡料吃起來也蠻好吃的,外皮也軟Q好吃。
餛飩就比較中規中矩一些。

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這間位於中山路的肉圓仔湯還蠻找好的。
另外清水也有幾間好吃的肉圓仔湯,也可以順便推薦給大家!
有一間位於清水第一市場地下室的清水明圓仔湯(就是第二代經營者哥哥開的店),
另一間位於光復街的肉圓仔湯口碑也不錯。
有機會也想要來吃吃其他這幾天店的肉圓仔!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

店名:肉圓仔湯
地址:台中市清水區中山路86號
電話:04-26220688
營業時間:11:00-21:30

 

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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