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台中清水美食|清水肉圓仔湯–民國38年創立的老店,好吃的肉圓仔湯!

肉圓仔湯

今天來介紹一間清水好吃的肉圓仔湯老店,
它的店名也非常直接了當,就叫做【清水肉圓仔湯】。
創立於民國38年,那是一個我都還沒出生的年代啊!

肉圓仔湯

清水好多肉圓仔湯,不過這歷史悠久的肉圓仔湯其實有故事的,
第一代老闆楊清林最早是挑擔沿街叫賣,後來在市場周圍擺路邊攤,
目前是位於第一市場地下室,是由第二代老闆接手經營。
另外還有一間,在中港澄清醫院附近,
是第二代老闆的兒子開的【清水(明)肉圓仔湯(鹹湯圓)】。
今天吃的肉圓仔湯是位於中山路上的店面,這是第二代老闆的妹妹一家經營的。

肉圓仔湯

對於清水,我有一種既陌生又熟悉的感覺,
以前學生時期曾經在清水衛生所實習過,所以當時也吃過很多清水的美食。
最近一次來到清水,大概是之前採訪士官長擀麵那次,
回想那現場擀出來的麵條,吃起來真的非常Q彈啊!
改天有機會要再來好好地舊地重遊介紹一下才可以。

肉圓仔湯

會來到這邊吃肉圓仔湯,純粹是因為國小同學文婷的介紹。
我們原本就有打算來清水玩,剛好中午時段想說先來吃個肉圓仔湯再說。
文婷吃過這間肉圓仔湯很多次,大推他們家的水晶餃,一直說很好吃。

肉圓仔湯

肉圓仔湯

肉圓仔湯

都這樣說了,我怎麼能不點一份來吃吃看?

肉圓仔湯

肉圓仔湯 菜單

店內賣的東西就是很樸實的小吃,
肉圓仔湯、水晶餃、餛飩湯,和一些麵、炒手、滷蛋、燙青菜,
也有賣甜的湯圓。
我當天索性點了一份綜合湯,肉圓仔、水晶餃、餛飩都有了!
再點一碗陽春麵乾麵和我同學一起分著吃。
怕死芹菜了,還在旁邊寫說不要芹菜XD

肉圓仔湯

肉圓仔湯

店內的座位不多不少,裝潢就是很樸實親民的小吃店。

肉圓仔湯

陽春麵,簡單的配上肉燥和豆芽菜,
口味我個人覺得還不錯,肉燥有肥有瘦,味道不會太鹹。
麵條和肉燥攪拌均勻之後吃更有味道,喜歡吃辣的朋友可以加一點桌上的辣醬。

肉圓仔湯

肉圓仔湯

這是沾水餃的醬,也還蠻特別的。

肉圓仔湯

肉圓仔湯

綜合湯,裡頭有一些小白菜,再放一些蔥酥和芹菜提味。
水晶餃和肉圓仔都是店家自己做的,
不得不說水晶餃的口感真的不賴,而且很彈牙。
肉圓仔外皮不會太厚,一口一顆肉圓仔剛剛好,
裡頭的餡料吃起來也蠻好吃的,外皮也軟Q好吃。
餛飩就比較中規中矩一些。

肉圓仔湯

肉圓仔湯

這間位於中山路的肉圓仔湯還蠻找好的。
另外清水也有幾間好吃的肉圓仔湯,也可以順便推薦給大家!
有一間位於清水第一市場地下室的清水明圓仔湯(就是第二代經營者哥哥開的店),
另一間位於光復街的肉圓仔湯口碑也不錯。
有機會也想要來吃吃其他這幾天店的肉圓仔!
以上為個人淺見,僅供參考唷=ˇ=

 

 

延伸連結:

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店名:肉圓仔湯
地址:台中市清水區中山路86號
電話:04-26220688
營業時間:11:00-21:30

醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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