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馬來西亞咖椰吐司早餐,近向上市場的馬椰爺

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在台中也能吃得到馬來西亞早餐!位於向上市場周邊這間馬椰爺,之前只是一間在審計心村擺攤的小攤子,現在有了店面啦!(歡呼) 老闆是一位來台灣念書+娶妻的馬來西亞人,夫妻倆一起攜手經營這間可愛小店唷~

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一早就營業的馬椰爺,外觀這抹綠非常顯眼,店外面也有種植一些植栽非常吸睛呢。

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店內能坐的地方不多,只有一個位子XD 不過走廊處設有座位區,也能在這裡吃+拍照的好地方。

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店內的裝潢風格非常小清新,看了覺得非常舒服,在用餐的當天,也是陸續有客人前來買吐司,有一部分也是熟客呢。

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老闆娘說以前在擺攤的時候根本沒有烤箱,都是用手烤(也太辛苦),現在搬進來店面了才有烤箱可以烤吐司,有沒有人跟我一樣覺得這烤箱超美啊!

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牆壁上也有販售一些咖椰醬、海南雞飯醬等等的,不過都要預購,他們沒有現貨。

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不知道咖椰醬的朋友們,也可以稍微看一下介紹,這是馬來西亞、新加坡人吃的早餐,很簡單的把醬汁塗抹在吐司上面,通常會配上鹹奶油一起夾著吃,再來杯咖啡飲品配上一顆蛋。

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馬椰爺 菜單

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賣的東西非常簡單,就是吐司、雞蛋沙拉和飲品,也可以搭配成套餐。吐司有分成兩種,一種是烤吐司,另一種是水蒸吐司。我當天先點了烤吐司之後,覺得可以再來一份水蒸吐司XD 就兩種都吃了!

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老闆說他有改良過咖椰醬,馬來西亞、新加坡他們吃得會再甜一點,他有稍微調整了一下適合台灣人的口味,所以吃起來雖然甜但是不會膩口。

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塗上咖椰醬汁後,再配上鹹奶油,就大功告成啦!

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有去過新加坡的朋友們應該會覺得這咖椰醬看起來顏色不太一樣,沒錯,新加坡的咖椰醬有些偏綠色,是因為加了香蘭葉的關係。不過馬來西亞的咖椰醬都是這種咖啡色居多。

馬椰爺|B套餐(吐司+飲料+雞蛋沙拉) 115元

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我點了一份B套餐,配上的是烤吐司,飲品選了經典拉茶,想吃一下懷念的味道! 還記得我第一次出國就是去新加坡,新加坡的亞坤早餐就是賣這種必吃的咖椰吐司,不過亞坤的吐司吃起來比較脆像餅乾,馬椰爺的吐司就是有酥酥脆脆外皮的烤吐司!

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台灣人還是比較適合這種烤吐司XD 這種簡單又令人懷念的味道,甜甜的滋味超棒。

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老闆幫我把吐司對切,也可以選擇切成四等份,

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蛋沙拉,裡頭有加桔汁,所以吃起來有果香的味道,還不錯唷。

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可以看得出來這個烤吐司很酥脆~道地的馬來西亞口味,不能錯過啦!

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經典拉茶,不是用杯子裝,而是這種很特別的袋子,記得喝飲品的時候手不要捏,不然飲料會噴出來喔XD 拉茶的口味很不賴,甜度剛好不會膩口,配上吐司很搭喔。

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接著,水蒸吐司,也挺特別的,沒錯就是直接放到蒸籠裡面,整個吐司會變得熱呼呼軟綿綿很有水潤感。

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水蒸吐司吃起來的口味會變得比較甜一些,我個人覺得也不錯。不過兩種相比硬要我選一種的話,我還是會偏愛烤吐司居多!

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這間位於向上市場附近,擁有乾淨明亮店面的馬椰爺,你不能錯過這個馬來西亞的道地早餐!不能飛出國又想吃令人懷念的喀椰醬,那你一定要來一趟馬椰爺!

 

店名:馬椰爺
地址:台中市西區華美街238號
電話:0983-321238
營業時間:07:30-17:00
公休日:禮拜一二

 

延伸連結:

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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