馬來西亞咖椰吐司早餐，近向上市場的馬椰爺

在台中也能吃得到馬來西亞早餐！位於向上市場周邊這間馬椰爺，之前只是一間在審計心村擺攤的小攤子，現在有了店面啦！(歡呼) 老闆是一位來台灣念書+娶妻的馬來西亞人，夫妻倆一起攜手經營這間可愛小店唷~

一早就營業的馬椰爺，外觀這抹綠非常顯眼，店外面也有種植一些植栽非常吸睛呢。

店內能坐的地方不多，只有一個位子XD 不過走廊處設有座位區，也能在這裡吃+拍照的好地方。

店內的裝潢風格非常小清新，看了覺得非常舒服，在用餐的當天，也是陸續有客人前來買吐司，有一部分也是熟客呢。

老闆娘說以前在擺攤的時候根本沒有烤箱，都是用手烤(也太辛苦)，現在搬進來店面了才有烤箱可以烤吐司，有沒有人跟我一樣覺得這烤箱超美啊！

牆壁上也有販售一些咖椰醬、海南雞飯醬等等的，不過都要預購，他們沒有現貨。

不知道咖椰醬的朋友們，也可以稍微看一下介紹，這是馬來西亞、新加坡人吃的早餐，很簡單的把醬汁塗抹在吐司上面，通常會配上鹹奶油一起夾著吃，再來杯咖啡飲品配上一顆蛋。

馬椰爺 菜單

賣的東西非常簡單，就是吐司、雞蛋沙拉和飲品，也可以搭配成套餐。吐司有分成兩種，一種是烤吐司，另一種是水蒸吐司。我當天先點了烤吐司之後，覺得可以再來一份水蒸吐司XD 就兩種都吃了！

老闆說他有改良過咖椰醬，馬來西亞、新加坡他們吃得會再甜一點，他有稍微調整了一下適合台灣人的口味，所以吃起來雖然甜但是不會膩口。

塗上咖椰醬汁後，再配上鹹奶油，就大功告成啦！

有去過新加坡的朋友們應該會覺得這咖椰醬看起來顏色不太一樣，沒錯，新加坡的咖椰醬有些偏綠色，是因為加了香蘭葉的關係。不過馬來西亞的咖椰醬都是這種咖啡色居多。

馬椰爺|B套餐(吐司+飲料+雞蛋沙拉) 115元

我點了一份B套餐，配上的是烤吐司，飲品選了經典拉茶，想吃一下懷念的味道！ 還記得我第一次出國就是去新加坡，新加坡的亞坤早餐就是賣這種必吃的咖椰吐司，不過亞坤的吐司吃起來比較脆像餅乾，馬椰爺的吐司就是有酥酥脆脆外皮的烤吐司！

台灣人還是比較適合這種烤吐司XD 這種簡單又令人懷念的味道，甜甜的滋味超棒。

老闆幫我把吐司對切，也可以選擇切成四等份，

蛋沙拉，裡頭有加桔汁，所以吃起來有果香的味道，還不錯唷。

可以看得出來這個烤吐司很酥脆~道地的馬來西亞口味，不能錯過啦！

經典拉茶，不是用杯子裝，而是這種很特別的袋子，記得喝飲品的時候手不要捏，不然飲料會噴出來喔XD 拉茶的口味很不賴，甜度剛好不會膩口，配上吐司很搭喔。

接著，水蒸吐司，也挺特別的，沒錯就是直接放到蒸籠裡面，整個吐司會變得熱呼呼軟綿綿很有水潤感。

水蒸吐司吃起來的口味會變得比較甜一些，我個人覺得也不錯。不過兩種相比硬要我選一種的話，我還是會偏愛烤吐司居多！

這間位於向上市場附近，擁有乾淨明亮店面的馬椰爺，你不能錯過這個馬來西亞的道地早餐！不能飛出國又想吃令人懷念的喀椰醬，那你一定要來一趟馬椰爺！

 

店名：馬椰爺
地址：台中市西區華美街238號
電話：0983-321238
營業時間：07:30-17:00
公休日：禮拜一二

 

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