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台中日本料理 松葉壽司 幾十年老字號的真功夫 有無敵美味的螃蟹呀!!!

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五月的第二週 仍舊是時常下雨的季節
這天 我們一同從埔里到台中 COSTCO
主要目的 是採買微笑58需要用的用品與食品

午間用餐時分 你說 要帶我去一家很好吃的店!
很好吃的店? 是哪家? 愛吃的我 眼睛瞬間亮了起來

松葉壽司
台中市西區中美街333號
04-23026683
午餐 AM11:00~PM02:00
晚餐 PM05:00~PM09:00

建議點閱圖大好看版:http://ricelala.com/2013-06-16-1089/

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位於中美街的這家松葉壽司 是頗有歷史的日本料理店啦!
你說 這家日本料理店從你在台中工作時吃到現在
應該已經有十幾年了 裝潢擺設從未變過
就保持著一開幕時的樣子 沒有新穎裝潢的它
快過用餐時分 仍座無虛席 生意之好可見一斑  

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門口擺放有不是很吸引人的食品樣本
可能是製作的技術比較古早了 看起來還頗復古風的
吃過後會發覺 實品比這樣本好看超級多!

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古早味十足的菜單上 好多字都是日文
我想 這家日本料理店的客人 應該也有很多是日本人吧?

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看你熟稔的與店家寒暄問暖
笑得好開心 像好久不見的熟識朋友
店家的手 雖因絡繹不絕的人潮而動個不停
卻還撥出時間看看你 與你聊聊近況
我想 大家難得可以又見到你 應該超級開心的!

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你說 他們家的螃蟹都是精挑細選的
很甜 很好吃! 一定要點一隻來吃看看

請店家幫忙選了一隻 準備清蒸入鍋
活蹦亂跳 張牙舞爪的螃蟹
一看就是有活力又新鮮呀!

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蝦捲 蘆筍手卷 50元/隻
手卷上桌後 務必馬上食用
好脆好脆的海苔搭配美乃滋 柴魚與內餡
蘆筍搭配的是莎拉 蝦手卷則是白飯
兩者都還不錯吃呢!
等待螃蟹大餐上桌前 先墊墊胃很剛好

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刺身 280元
原本對於這樣樸實平凡的小店 沒有抱太大的期望
沒想到 一連上的幾道菜色 都讓人很驚豔!
鮭魚刺身的油脂甜美豐富 柔軟化口
另一款的口感也相當好 鮮甜的很迷人呀~
這樣飽嘴的大小 讓人吃起來非常滿足

 

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山藥細絲 是後來加點的產品
細如髮絲的山藥 雪白堆積成山
柔軟中 帶點天然的黏滑
日式淡醬油 帶點昆布味道的調味 一點魚卵點綴
呼嚕呼嚕就吸入口 清爽而美味

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蜆吸40元
你說這款湯品 非常新鮮好喝 強力推薦點來嘗鮮
於是 我們沒挑別的選項 就一人一碗

滿滿的蜆與燉煮至軟爛的蒜頭 說有多鮮就有多鮮
你說好吃的 還真沒有一次不好吃哩! 

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花壽司 120元
今天點單的不是我 我知道 交由熟門熟路的你準沒錯
看似平凡的花壽司 卻是幾乎每桌桌上都會出現的單品
聽說 這花壽司 是吃過松葉的人一定會點的餐點

裡面包的料可不平凡 有著鰻魚 炸蝦 葫蘆乾…
緊實而美麗的花壽司 剛剛好的醋飯調味
再搭配上多樣為美甘甜的食材
是我吃過 少見能令人回味的花壽司呢!

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清蒸螃蟹!!!!!!(時價)
重頭戲 千呼萬喚之下 終於現身啦!!
剛剛活蹦亂跳的螃蟹 現已轉為紅通通的模樣
看到飽滿而鮮紅欲滴的蟹黃蟹膏 
蒸的恰到好處的火候 讓其轉化為最為甜美的賞味時分!

這盤螃蟹一上桌 真是吸引不少周邊的注目禮呀!
捲起袖子 雙手騰出 準備大快朵頤啦!
其實 好不好吃 光看照片 應該就能明白了吧?

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鮮甜又細緻到不行的蟹肉
鮮美又甜到不行的蟹膏
還有飽滿而紮實的蟹黃
松葉壽司 將螃蟹的好 完完全全展露無遺
真是讓人吮指回味 吃到欲罷不能呀!!

這是繼我上回到 北海道帝王蟹…吃到飽後
最讓我驚艷而超回味的螃蟹大餐啦!
難得在台灣也可以吃到肉質如此甜美
蟹膏蟹黃能如此誘人的螃蟹!

超開心而滿足的一餐!!
松葉壽司 平實的裝潢 卻有令人驚豔的好味道呢!

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熱愛美食熱愛旅遊 現為埔里微笑58民宿經營者, 民宿事務雖忙翻天 仍會為了興趣 擠出時間到處玩耍,個人宗旨為 把握當下 玩到吃到都是賺到^__^

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