街邊人氣水煎包，屘水煎包皮薄微焦，有滿滿扎實餡料，高麗菜清甜脆、韭菜香氣足
鄰近逢甲商圈的「屘水煎包」是台中當地相當有名的水煎包攤，店內販售的水煎包表面煎至金黃微焦，薄薄外皮裡面有滿滿的高麗菜、韭菜餡料，相當的美味很適合當下午茶點心吃～
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▼屘水煎包
「屘(ㄇㄢ)水煎包」與特製魯肉飯共用一個店面，下午到傍晚時段是賣水煎包，晚上到宵夜時段則是賣魯肉飯。
▼下午到傍晚擺攤
兩個鍋爐一邊是高麗菜水煎包、一邊是韭菜水煎包，下午時分抵達時就會看見前面在煎水煎包，後面正忙著擀麵團包煎包的情景。
▼煎水煎包
看著阿姨大把大把的把高麗菜餡塞進麵糰內，然後揉成一顆顆飽滿的煎包，再排列整齊等著拿去煎。
▼後方正在包
出爐的水煎包再移到旁邊的桌上，也是分成兩個盤子，一邊堆疊高麗菜水煎包，另一邊則是堆疊剛出爐的韭菜口味。
▼高麗菜
每個水煎包賣18元，買十送一，有需要辣椒醬包的可以自己拿，或是直接現場就加進煎包內。
▼韭菜
顆顆飽滿的煎包出爐啦～表面煎至金黃微焦色澤，看起來相當誘人可口～
▼煎包出爐
「屘水煎包」是屬於比較飽滿扎實的水煎包，當下買了三顆水煎包，兩個高麗菜一個是韭菜口味。
▼水煎包，每個18大洋
真的不騙人～咬開薄薄的高麗菜煎包外皮，裡面高麗菜餡好滿好滿，快要爆漿的感覺，哈哈～
▼高麗菜口味
清甜脆口的高麗菜餡料搭配冬粉、腐皮，胡椒的調味有比較重一些，所以不用淋辣醬單吃其實也很夠味。
▼清甜脆口
另外韭菜水煎包也同樣料很多，裡面有滿滿的韭菜餡料，配料一樣也有加入冬粉跟腐皮。
▼韭菜口味
韭菜的香氣比高麗菜來得突出，一口咬下那股韭菜香在嘴內飄逸開來，真的很讚～喜歡吃韭菜的朋友不容錯過～
▼韭菜香氣足
「屘水煎包」真的是餡料滿滿又美味，下午時段吃個兩個就蠻有飽足感，高麗菜口味不錯吃，但我個人私心更愛韭菜水煎包～另外在北屯跟大雅也有屘水煎包攤位，有興趣的朋友可以挑比較近的攤位買唷～
▼美味水煎包下午出爐
◎店家資料
「屘水煎包」
地址：台中市西屯區福星路630號
電話：0980-945-454
營業時間：14:00~18:00（週日公休）
