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不用下台南,台中這邊就有正宗麻豆碗粿!一天營業6小時

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這天突然很想吃碗粿,上網google找到這家正宗麻豆碗粿,想說來吃吃看吧!google評分4.4,感覺評價都還不錯,算是價格親民的小吃。

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這天來的是樂業店,本店好像是在大里的樣子。店內不只賣碗粿,還有賣浮水魚羹,當然也要來一碗囉!其他的炒麵炒米粉之類的,就跟一般差不多。

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店內環境還蠻明亮的,簡單的幾張桌椅,座位區不壅擠。坐下沒多久,陸陸續續也來了蠻多客人入內用餐了。

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店內還有古早味紅茶可以免費喝到飽。

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甜而不膩的紅茶。

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正宗麻豆碗粿|碗粿 30元

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印象我以前小時候吃過家人買的碗粿,都是那種白白的碗粿,上頭加上一些菜脯,再淋上一些醬油膏。但南部的碗糕裡面的料比較豐富,有油蔥酥和香菇、蛋、肉等等。

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碗粿的顏色比較深一點,也比較有味道,單吃或者是淋上醬油膏都不錯。碗粿入口即化,有著非常綿密的口感,米漿的香氣十足,甜甜鹹鹹的味道

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醬油膏的話,口味比較甜一些,就是貨真價實的南部口味XD

正宗麻豆碗粿|炒麵(小) 25元

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炒麵,口感還不錯,裡面有高麗菜、肉燥和一些紅蘿蔔絲。

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但,在台中吃炒麵,就是一定要有東泉辣椒醬XD 沒次吃炒麵都要這樣加,不加不習慣啊!它的炒麵口感還蠻Q的,不會軟軟爛爛,很OK唷!

正宗麻豆碗粿|綜合湯 40元

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綜合湯裡面有大腸、隔間肉和豬血,配上一些薑絲和韭菜,湯頭還算蠻清爽的,裡面的料就中規中矩,豬血還蠻新鮮的,口感像果凍一樣。

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正宗麻豆碗粿|浮水魚羹 35元

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魚羹還多塊的,透明的羹湯帶點甜味,加了一些筍絲在裡面,上頭還有香菜提味。我覺得浮水魚羹口感很Q,蠻好吃的。

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喜歡吃南部口味碗粿的朋友,可以來吃吃看,油蔥酥的味道的確非常香,配個炒麵、浮水魚羹也很不賴。沒辦法南下跑去麻豆吃碗粿的話,來趟東區這邊吃也是很可以的唷!

 

店名:正宗麻豆碗粿(樂業店)
地址:台中市東區樂業路330號
電話:04-22123889
營業時間:06:00-13:00

 

延伸連結:

無名早點裡面也吃得到碗粿 ➜ 無名早點

來點中式菜頭粿早餐 ➜ 庫房

醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

2 則迴響

  1. Hank表示:

    這家有去品嚐過,口味還不錯。
    不過因為住大里,只要休假日一定會去本店吃炒麵+大腸湯,另外帶幾碗碗粿。

  2. 聽你在虎爛表示:

    這肯定沒吃過台南碗粿!!

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