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搞宵郎 MadMan | 每天只賣3.5小時的療癒系雲朵蛋咖哩飯,沒預約還不見得吃得到!

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昨天才發一篇北蘭阿姨,今天則是搞宵郎,是說現在店家名字都要這麼逗就對了!XD
這間名字聽起來超有創意的店家可是前陣子ig上爆紅的打卡寵兒,黃澄澄半熟蛋液與咖哩的結合,忍不住想說,它們家咖哩飯的賣相光看就想給它100分,真的有夠誘人的啦!

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這間搞宵郎在前陣子可是在ig上掀起一股狂烈的打卡熱潮,光是雲朵上浮著的那粒咕溜蛋黃就非常吸睛!

本來剛開始還以為是一間新開的店家,結果一到現場才發現,原來它就是之前賣冰的拾瓦嘛!如果有在這一帶走跳的台中朋友也許對它有印象,它的斜對面就是一中商圈中生意很好的 ino ice,詢問了老闆才知道,拾瓦還是持續有賣冰,只是宵夜時段多了搞宵郎這個新品牌,目前開幕大概約2個月左右。

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假日晚上來訪生意還不錯,剛到的時候還有空位,但才過沒多久已經開始要排隊了。

 


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時間限定,每天只賣3.5小時,有時候如果沒預約還不見得吃得到呢!

 

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是說搞宵郎也有它們家要遵守的規矩,如果你不吃半熟蛋,那麼這間可以直接跳過了,因為店家只出生的、不做熟蛋,禁帶外食、每人低消一份餐點,不收服務費這點很加分。

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飽到喉頭,看到店家的文字形容我實在很想笑,這實在太有畫面了。

在這邊只要你點餐點,都能免費升級一次米飯加量,如果你想要吃加大版要注意,就是店家只接受剛開始點餐時order,若是吃到一半覺得吃不夠還想加碼可就沒辦法囉!所以,請僅慎利用這次機會!XD

 


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風格看上去有些復古、有些懷舊,也是目前流行的微文青氛圍,店面空間算是小巧、相對可以容納的人數也不多,全部坐滿大概只有10-12個,數字少更是把人逼得更想吃。

 

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明明來的時候還有空位,才一個轉眼,怎麼瞬間人潮立馬就變多。


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採半自助式的用餐模式,用完餐別忘了要自己收拾餐盤呦!

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裡面還附設一個小小的洗手台,小盆栽點綴,看起來更添一股清新綠意。

 


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咖哩附餐,每人一杯鹿谷紅茶,裡面加了不少冰塊,甜度不高,這紅茶還挺好喝的。

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另外隨餐還有一小盅黃金泡菜,自己還蠻喜歡這個的,微酸小辣,爽脆度不錯。

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雲朵烈日小肉球咖哩飯(NT.185元)

這邊餐點全部就只有兩樣,只要2個人就能全制霸它們家的咖哩飯!

其實這間在一開幕的時候我就立馬收到口袋名單,那時候看到有人打卡還說,他覺得搞宵郎是他吃過全台中最好吃的咖哩飯,面對如此浮誇的形容詞也實在很引人注目,先別說味道,光是長相就超殺快門的。

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如白雲般的雲朵蛋就飄浮在表層,看起來好柔軟好輕盈,尤其表層打的那粒生黃蛋更是加倍誘惑人。

 


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輕輕一戳,黃澄澄的蛋液就這樣流下來,忍不住想說,半熟蛋真的是個很邪惡的東西,不管加什麼都好吃,尤其與米飯的結合更是會讓人忍不住多扒幾口飯。

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下面一球一球像獅子頭的則是雞肉丸子,口感juice又軟嫩,咬下去的時候會覺得它的內餡彷彿咬著一層油脂,頂在舌尖上的是瘦肉與油花的結合,單吃一、二顆覺得好吃,但多了倒是會有些小膩。

 

 

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咖哩味道不像印度咖哩般那樣濃郁,有種像混著椰汁般的南洋風味。

如果你愛日式咖哩or強烈系的咖哩味道,可能會覺得它的調味有點偏淡,但整體味道還算ok,尤其半熟蛋與黑米飯融合之後又更好吃了。


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爆汁霜降豬肉塔咖哩飯(NT.195元)

相較於雲朵烈日,自己私心會更加推薦這一道,那層薯泥簡直大加分,配上豬肉做成的肉餅真的超合搭的耶!

 

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如果你跟我一樣是半熟蛋控,面對這超美的畫面可是會完全無法抗拒呦!

 


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黃澄的蛋液宛如火山爆發一樣,就這樣從薯泥表層流洩而下,我有一種邊拍邊想尖叫的衝動,天呀!這視覺效果未免也太美麗了吧!

它們家的薯泥很好吃,除了蛋液增添了不少濕潤口感之外,也為味蕾帶來不少順滑感覺,剛開始看它份量好像不多,但其實吃起來還挺有飽足感的,以味道來說,這個是遠比雲朵烈日還要出色很多。

評語時間:搞宵郎在一開幕時就吸引了不少人的目光,除了名字有趣,其實它們家的咖哩飯也做得療癒又迷人,剛開那一星期幾乎天天被洗版,連我台中朋友都有不少人跑去吃,一直到現在熱潮似乎也還沒消退,如果你想前往不妨可以先訂位比較不用久候,說台中最好吃的咖哩飯我是不知道,不過薯泥那道的確還不錯:)

美味:4星 / 服務:4星 / 環境:3.5星 / 交通:3星 / 價格:4星

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搞宵郎 MadMan | FB
店址:台中市三民路三段54巷21號b室
營業時間:18:00 – 21:30(不定時公休請洽粉絲團)

最新即時文章浮誇肉塊疊成小山高,這間聽說是台中最好吃的牛肉麵你吃過了嗎?
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◎本篇為自費文章。
◎美食主觀,僅以當時用餐感受予以建議,不代表所有人口味呦!
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