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熱血採訪|超爆汁厚切牛排+自助吧吃到飽,滿料牛肉羅宋湯、咖啡、飲料無限享用,外帶主餐送牛肝菌燉飯

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中科人氣牛排館瀧厚炙燒熟成牛排,網友激推超爆汁厚切牛排,排餐最便宜290元起,免費招待香蒜法國麵包,牛肉羅宋湯、玉米濃湯、飲料、UCC咖啡無限喝到飽!
 

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瀧厚炙燒熟成牛排位於西屯區永福路上,藍白相間英倫風外觀超吸睛,中科、東海聚餐的好選擇,10月底前外帶優惠點主餐送牛肝菌燉飯、牛肉羅宋湯!

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平價牛排也能享受高質感,一秒到倫敦的時尚裝潢,英式古典貴族帶點工業風,最適合聚餐拍照打卡了!

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用餐氛圍輕鬆自在,座位不多,建議提前訂位。當月壽星出示證件還免費招待薯條、甜點二選一,大小慶生都非常適宜。

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復古皮革沙發舒適好坐,在這裡用餐拍照都很優雅,即使是防疫期間的隔板也很用心,印上瀧厚炙燒熟成牛logo,質感double!

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座位旁貼心附插座充電,三孔和USB孔都有,時尚標配潮店必備。

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瀧厚炙燒熟成牛排菜單
牛、豬、雞、魚都有,加購A、B套餐很超值,雙拼是雙倍肉量,法國牛肝菌燉飯佐排餐、單點。兒童120公分以上低消160元,成人低消為一份主餐,酌收10%服務費。

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免費享用自助吧,可口可樂機、UCC咖啡豆現磨咖啡,番茄牛肉羅宋湯、玉米濃湯,通通無限供應喝到飽!

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超邪惡蕃茄牛肉羅宋湯,大量番茄、高麗菜、洋蔥熬煮,隨便舀都是滿滿牛肉塊。

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湯頭清甜微酸,燉牛肉軟嫩入味,好喝到一碗接一碗,很想叫白飯(笑)配麵包吃也很過癮啦。

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玉米濃湯口感滑順,放有蘑菇、高麗菜、紅蘿蔔、玉米粒、洋蔥等,蔬菜滿滿,小朋友也超愛!

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香蒜麵包依人數免費招待,大家都吃得到不用搶XD大蒜醬塗滿滿,現烤超酥脆。

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標榜嚴選美國Prime等級牛肉,45天濕式熟成肉,肉質鮮嫩多汁,大快朵頤!

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加點A餐+139元有沙拉、前菜、酥皮濃湯、甜點。凱薩沙拉有生菜、麵包丁和番茄,搭配蒜香濃郁的凱薩醬和起司粉。

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日式和風沙拉有生菜、黃瓜、玉米、番茄,以及大顆的有機葡萄乾,淋上微酸油醋醬,帶有芥末籽的香而不辣,更加清爽開胃。

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在牛排館能吃到泰式蝦餅,還滿跳tone的,喜歡吃蝦餅的朋友可以試試。

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蝦餅佐泰式酸辣醬,厚薄適中,炸得酥脆,裡頭還有吃到蝦子。

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酥皮濃湯是特別的雙層螺旋酥皮,吃起來像是剛出爐的麵包,香酥誘人,很值得一試!

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一絲絲的酥皮浸入濃湯,吸滿湯汁還能保有酥脆度,口感香味都非常令人回味,獲得酥皮濃湯控大頭怪的認證,深深覺得以後會為了這碗而來。

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炙燒霜降無骨肩小排 450元
佐時蔬的西式排餐方式呈現,跳脫平價牛排的既定印象,店裡是吃不到鐵板麵的哦!

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約會吃排餐不會破壞形象XD提供法國Laguiole手工牛排刀,這刀切起肉來實在順手,能以最優雅的姿態享用牛排。

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牛排建議點3-5分熟,在鐵盤持續加熱,軟嫩度剛好,也不會過熟。

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肉汁在嘴中噴發,口感嫩又有嚼勁,很難相信這是平價牛排,不只好看、而且真的好吃。

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服務生會詢問是否需玫瑰鹽,額外提供的黑胡椒醬,口味調得較淡一些,不是非常辛辣重鹹那種,避免搶了牛排風采,其實單吃原味牛排就很好吃啦!

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炙燒丁骨豬排 480元
加LINE好友輸入折扣碼T60 即可現折60元!嚴選台灣在地飼養盤克夏黑豚,與日本鹿兒島黑豚肉同種源,還被譽為豬肉界的瑪莎拉蒂。

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豬排的口感其實不好掌握,大size丁骨豬排真的驚艷!肥瘦適中,肉質鮮嫩Q彈。

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就算置涼了也還是很好吃,某人喝了牛肉羅宋湯又喝酥皮湯,丁骨豬排還沒上桌已經半飽,沒想到休息一下再吃,依舊美味!

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排餐佐水煮玉米筍、花椰菜等時蔬,還有我最愛的蜜地瓜,(某人一直強調蜜地瓜是古早大肚山名產)地瓜香與麥芽糖甜味交融,放在排餐裡也毫無違和感。

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牛肝菌燉飯佐熟成板腱牛排 390元
瀧厚沒有提供鐵板麵,改為少見的法國牛肝菌燉飯,以瓷盤裝盛,高級感俱足。

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我們點五分熟,外表炙烤出誘人烙痕,入口肉汁滿溢,齒頰留香。

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這個厚度沒在開玩笑,非常適合喜歡厚切牛排的人,熟成功夫讓肉質保持軟嫩,加上炙燒才能鎖住飽滿的鮮甜,好吃!但真的很飽!!!

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大食量的人一定要加牛肝菌燉飯,因為算一算只要多加20元,滷肉飯都沒那麼便宜,真的划算!

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燉飯以牛肝菌、奶醬、義式香草料燉煮,獨特菇菌香氣滲入米飯中,個人覺得稍微偏濕軟,比較符合台灣人喜好。

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炸物總匯拼盤 190元
這適合聚餐共享,有黃金洋蔥圈、紐奧良小棒腿、深海鱈魚條、酥脆花枝丸。

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紐澳良小棒腿醬香入味,酥脆紮實不乾柴。

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鱈魚條外酥內嫩,花枝丸是真的吃得到花枝肉。

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洋蔥圈炸得很酥,炸物盤中我最喜歡這款。

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主廚甜點二選一,千層蛋糕較為普通,我們更愛巴斯克乳酪蛋糕,入口濕潤柔軟,帶著濃郁奶香卻又很清爽,配上UCC咖啡,成了美味下午茶!

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瀧厚炙燒熟成牛排在永福路靠近西屯路,裝潢帶有高級感與網美風,東西非常好吃又實在,而且這個價位算很親民,之前都以為每客餐至少上千起跳,而且沒想到會吃得這麼飽,一試就有上癮的感覺,約會、大小聚餐、生日請客都很適宜!

瀧厚炙燒熟成牛排 台中中科店
地址:台中市西屯區永福路174號
電話:(04)2463-0948 
營業時間:11:30-14:30,17:00-22:00
粉絲團:瀧厚炙燒熟成牛排
點餐: ubereats.comfoodpanda.com.tw
水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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