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熱血採訪|百年老店監製好喝茶飲,台中少見仙楂鐵觀音、仙草干茶,客人一訂就是破百杯

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漢口路跟一中街都有的飲料「等咧粉圓」,自家生產手工粉圓,更狂的是百年中藥行監督製作,台中少見仙草干茶、菊花茶仙楂鐵觀音、薄荷青茶,百年老舖獨特配方,別的地方喝不到!

 

 

 

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單茶類25元起,獨家中藥特調飲品,粉圓類、鮮奶類、綠豆沙,採用天然原料,喝起來更安心。(上圖一中店樣子,聽說漢口店沒招牌,位置比較難找,要認佳而軒自助餐旁邊)
 

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等咧粉圓漢口店菜單

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等咧粉圓一中店菜單

 

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飲料店的生意超級好,可先電話預約取餐,如需外送,可洽等咧粉圓漢口店。很多公司行號一訂就是上百杯!(漢口店因有孕婦待產,目前外送數量暫有限制,請詳洽粉絲團)

 

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老闆是百年中藥行第四代,將中藥元素融入茶飲中,如果喝膩一般手搖飲,可以嚐看看,獨特風味會讓你為之驚艷。

 

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仙楂鐵觀音 40元
入口微酸帶甜,鐵觀音散發微微的焙香,茶韻回甘,縈繞在喉間,完全可以消暑解渴,另外仙草甘茶也是不少公司會點的,不過建議至少要微糖以上。

 

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我平常愛喝邪惡奶茶手搖飲,一開始還覺得仙楂鐵觀音應該是長輩在點的,但這杯真的非常好喝,榮登個人回購率最高的飲品,之前天氣超熱沒食慾,經過等咧漢口店都會來一杯,喝到連店員都記得。

 

 

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薄荷青茶 40元
百年中藥店純薄荷葉熬煮,不用薄荷香精、薄荷糖漿,和印象中很鮮綠的薄荷手搖飲不同,這才是真正的薄荷茶阿~

 

 

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剛喝時有清醇茶香,入喉迎上清涼感,自然舒服的沁涼和甜,最後是青茶回甘收尾。

 

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傳承60年技藝的古早味,最大特色是自家生產粉圓,不含色素、防腐劑、化學添加物,以地瓜粉作為原料,口感軟Q,也不會像市面上的珍珠、波霸,放了一段時間就變硬。

 

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選用小農牧場的虎山鮮奶,100%生乳製成,無調整、無添加物,感覺成本不低阿~~

 

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粉圓紅茶鮮奶 60元
店員說粉圓本身就有甜度,所以我點了無糖微冰,粉圓+虎山鮮奶+紅茶,製作出漂亮的分層。

 

 

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這杯的茶味比預期還要濃,鮮奶讓口感更圓潤,降低了紅茶的澀感,喝起來比一般鮮奶茶更濃厚,又不像奶茶那麼甜膩。

 

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粉圓綠豆沙牛奶 50元
在一中店還沒開之前,我就很常去等咧粉圓漢口店,店內飲料品項幾乎喝過一輪,個人很推薦綠豆沙~
 

 

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等咧的綠豆沙不太一樣,單純使用新鮮綠豆自己熬煮綠豆泥再打成冰沙,甜度和冰量都是固定的喔!

 

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喝得到綠豆自然的香氣,加上濃醇鮮奶,口感特別綿密細緻,不會有綠豆殼卡喉嚨的感覺。

 

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這杯還有加粉圓,黑糖浸泡出天然琥珀色,還可以看到裡面的粉圓心,讓綠豆沙牛奶的嚼感更豐富,一杯50元就喝得滿飽了。

 

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每杯粉圓都給得很多耶!每一口都吸到滿滿的粉圓,偶爾只想純喝飲料,不要吸到粉圓都很難XD

 

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粉圓黑糖鮮奶 70元
這杯冰量固定,甜度可調整,使用新竹寶山黑糖,以傳統古法翻炒黑糖漿,手炒出迷人的焦香氣。

 

 

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黑糖掛杯再倒入鮮奶,不添加焦糖色素,虎紋很快就會不見,想拍照要盡早!

 

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粉圓大小介於珍珠和波霸中間,結合鮮奶香醇滑順,帶有濃濃的黑糖味,療癒順口,和黑糖珍奶鮮奶又不太一樣。

 

 

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透明杯畫了粉圓疊疊樂,外加專屬封膜,茶飲料的包裝設計很可愛,雖然我覺得上面那個比較像丸子XD

 

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以比較健康的方式製作,必買百年中藥行監製獨特茶飲,滿滿兒時回憶的古早味粉圓,綠豆沙和單茶類也很優秀,我的愛店,推薦給大家!!

 

 

等咧粉圓台中漢口店
地址:台中市西屯區漢口路二段308號 (位置不明顯,可認佳而軒自助餐
電話:(04)2316-1119(提供外送,依距離每一公里需滿200元)
營業時間:10:30-17:30(週日公休)
粉絲專頁:等咧粉圓台中漢口店

等咧粉圓一中店
地址:台中市北區育才街35號
電話:0966-006730
營業時間:12:00-20:00(可電話預約取餐)
粉絲專頁:等咧粉圓-古早味茶飲
水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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