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熱血採訪|神串串燒,炭火直烤串燒15元起,寵物友善還有飛鏢機

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神串串燒精誠店台中日式風味串燒居酒屋,使用龍眼木炭火燒烤,平價串燒15元起,CP值很高!搭配海鮮燒烤、炸物、丼飯,非常適合下班放鬆小酌,學生族群來吃也不怕傷荷包。

 

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台中西區神串串燒位於精誠路近向上路口,距離精明商圈不遠,店門口掛著長布條虎牌啤酒2瓶100元!!馬上引起酒客們的注意~

 

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店面走黑白簡約配色,懸掛了日式燈籠,寫著帶有祈福的文字,不過那個”爽爽”是怎樣啦,用詞也太直白了吧XD

 

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串燒可內用,也提供外帶,乾淨衛生的冷藏櫃內,整齊排列著滿滿的串燒。

 

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供應50種以上串燒口味,當日食材當日現串處理,不販售隔夜串燒。

 

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琳琅滿目選擇很豐富,抬頭看就有價目表,串燒只要15元起銅板價,完全可以放心盡量夾,不用怕會破預算。

 

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店家使用龍眼木直火燒烤,刷上獨門醬料,飄散迷人香氣。如果想吃清淡一點或素食,會依客人需求調整口味濃淡,也可做成鹽烤(不刷醬)。

 

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IG火紅的台中平價串燒,營業至凌晨一點半,更是聚餐續攤宵夜的好選擇。看到滿滿海尼根啤酒罐,資深酒客大頭怪開始心癢癢,盤算著下回要約酒友一起來。

 

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店內用餐環境舒適,木桌搭配工業風鐵桶椅,座位不會太擁擠。不加收服務費,提供玻璃杯、餐具可自取。

 

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酒類品項不少,海尼根生啤90元/杯、虎牌啤酒2瓶100元台啤18生、金牌、海尼根、韓國燒酒、清酒、水果酒、連蘇格登威士忌都有。

 

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用餐分為前後兩區,燈光氣氛營造得不錯,而且是間寵物友善餐廳,可以帶著毛小孩一起來。

 

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設有電子飛鏢機,可以小試身手,PK一下活絡聚會氣氛。還有當月壽星優惠,拍照打卡就送指定烤物!

 

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神串串燒菜單

有炸物、海鮮燒烤、肉類串燒等。

 

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串燒價格15-65元不等,肉捲類口味更多元,還有烤蔬菜、小菜、主食類、熱湯及飲料。冬天還有推出火鍋~

 

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吃飽吃巧都能滿足,炭火串燒現點現烤,上菜速度不快,需要耐心等候,可以先點杯生啤消消暑XD

 

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炙燒牛肉丼飯 80元

除了串燒之外,也有供應平價丼飯、烏龍麵,不少家庭客會來吃晚餐。

 

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刷上薄醬的炭烤牛五花,選用美國choice等級牛肉,肉質細嫩略帶油花潤口,搭配溏心蛋和手工泡菜,白飯也香Q好吃。

 

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黃金唐揚雞飯 110元

這碗的份量簡直快爆炸,足足放了四塊唐揚雞!如果你的肚子不是非常餓,不要輕易點,不然會吃不下串燒XD

 

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唐揚雞外酥裡嫩,配菜都很清爽,店家自製海帶芽酸甜滑潤,泡菜辣香酸爽,讓人多扒幾口飯,夏天吃也很開胃。

 

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肉品不經過醃漬,盡可能保留原汁原味。串燒口味會依當日食材而定,不一定每次來都吃得到。

 

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牛五花水蓮捲 50元

使用美國choice等級牛五花,卻是親民銅板價,包裹著清爽鮮脆的水蓮,感覺吃再多串都不會膩。

 

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牛五花金針菇 50元

肉捲的菜塞得滿滿滿,下手非常大氣,咬下去飽含肉汁,有迷人肉香又有蔬菜爽口。

 

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豬五花干貝捲 65元

撒上胡椒鹽簡單調味,干貝大顆厚實,彈嫩多汁,海味奔放結合香嫩豬五花,一支串燒就讓你海陸雙饗。

 

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雞腿肉串 40元

醬烤去骨雞腿肉,撒上芝麻提香,肉香滑嫩不柴老,串燒醬汁口味偏甜,但又不會甜到容易膩。

 

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鴨肉串 40元

選用宜蘭櫻桃鴨,肉質紮實富有彈性,細細咀嚼到鴨肉甜味,還帶有淡淡炭烤香氣。

 

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五花肉串 35元

烤到微微焦香,帶有油花噴汁,串燒調味不會太重鹹,可以品嚐到食材原味。

 

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青椒牛肉串 45元

濃郁肉香的美國牛肋條,夾著爽口青椒,享受多汁彈嫩,又減少油膩感。

 

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洋蔥牛肉串 45元

相較於上一串的青椒,這串洋蔥的存在感較明顯,微微辛香嗆辣,更襯托出牛肉的甜味。

 

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香酥烤大腸 40元

烤出皮酥內Q,口感略帶嚼勁,吃起來不會軟爛肥膩。

 

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德國香腸 30元

外層腸衣薄脆有彈性,散發出濃郁的煙燻香氣,滋味鹹香好下酒。

 

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墨魚香腸 45元

外觀黑嚕嚕,有別於傳統的豬肉香腸,裡頭夾了墨魚卵餡料,咬下去有海味爆漿的驚喜。

 

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魚卵香腸 45元

炭烤火候控制得好,讓烤香腸達到最佳口感,恰恰好Q脆內軟,口味鮮甜,還吃到一顆顆的魚卵顆粒。

 

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四季豆 30元

鹹甜交融的獨門醬料,把蔬菜變美味了,味道又香。

 

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青椒 30元

我跟蠟筆小新一樣,有點討厭青椒XD但是炭烤後吃來爽脆保水,味道更加分。

 

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玉米 (時價)

刷上厚醬和秘方調味粉,炭烤醬香入味不死鹹,還保有玉米Q度和甜味,出乎意料很好吃,必點!

 

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酥炸雞蛋豆腐 80元

有點像中菜餐廳的老皮嫩肉,撒上胡椒鹽調味,外層炸到金黃酥脆,裡頭的雞蛋豆腐無比滑嫩,口感又酥又嫩,推薦!

 

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洋蔥圈 80元

佐醬可選泰式醬或番茄醬,金黃酥脆的洋蔥圈,口味上沒有特別突出,適合點來一起歡樂分享。

 

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烤吳郭魚 180元

點餐時都懷疑自己的眼睛,一般居酒屋至少賣300元以上,這麼大尾的吳郭魚,竟然只要180元!再度把CP值推向另一個高峰!

 

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將整尾吳郭魚表面抹鹽炭烤,裡頭魚肉保持細嫩甘甜,吃起來好鮮好juicy,而且沒有土腥味。

 

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海尼根生啤 90元

咕嚕咕嚕喝下肚,超級沁涼爽快,不得不說吃串燒配生啤,就是人生一大樂事!

 

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蛤蜊湯 50元

放入薑絲、蔥花,一點點米酒提香,蛤蠣肉質飽滿,湯頭喝來鮮美清甜。

 

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對於喝酒的人來說,大口暢飲後就會想喝熱湯,暖暖胃更舒服。

 

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價格親民東西好吃,不只在IG受到年輕人歡迎,資深酒客也認證推薦,直火燒烤出迷人煙燻香氣,連打嗝都有烤肉香,今年中秋懶得自己烤,就直接約神串串燒了阿!

 

神串串燒

地址:台中市西區精誠路380號

電話:(04)2472-2050

營業時間:17:30-01:30

FB粉絲團:神串串燒精誠店

水星人的怪咖時代 居住在台中的三人共筆寫作,曾上過一袋女皇、TVBS、民視等媒體報導,以平實不失幽默的筆調分享生活感受,擁有自成一格的宅品味。 活動邀約 / 邀稿,請來信 mercury.original@gmail.com

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