熱血採訪｜GetCha益民商圈餐酒館，早午餐排餐義大利麵搭配特色調酒
益民商圈旁GetCha 超吸睛的摩登復古風裝潢，化身為網美打卡新地標，不只用餐氣氛優雅有格調，價位更是平易近人！
坐落在一中街與錦南街口，位於益民商圈，1、2樓是餐酒館。
磨石子地板與綠色系磁磚牆面，渲染時光痕跡的復古裝潢。
酒吧的格局不輸五星級飯店，暗紅色系給人一種深邃熱情感，歡愉好客氣氛中仍不失優雅質感。 各式酒款及飲品選擇很豐富，讓人非常輕鬆愜意的餐飲環境。
餐酒館沒有低消限制，不加收服務費，茶水餐具置於吧檯邊，可自行取用。
餐酒館二樓的用餐空間，挑高與大落地窗創造開闊空間感，很適合多人的聚會聚餐。
蘑菇馬鈴薯奶油濃湯
+50元升級套餐附有濃湯、紅茶or綠茶，可折抵其他飲品30元(雞尾酒除外)。
奶油濃湯加上滑順奶泡，搭配培根丁、麵包丁，伴隨著濃郁的蘑菇香氣，喝起來超濃稠、很實在，我幾乎覺得像是在吃粥了。
32F雞胸佐豪情辣肉醬 200元
餐點上桌時，大概就明白菜名的意思，雞胸肉的份量不少，果真豐滿，吃得有飽足感。
盤邊放有帶殼玉米筍、筊白筍、炸蓮藕、油漬番茄等時蔬。手炒辣肉醬鹹香夠味，裡頭有番茄丁、甜椒、培根丁，介於小辣和中辣之間。
雞胸肉經過舒肥料理，顛覆想像的鮮嫩多汁，絲毫不覺得乾柴，單吃原味就很入口。
蒜酥剝皮辣椒骰子牛 220元
西式餐點的擺盤口味，融合台式料理元素，選用澳洲牛菲力，約6、7分熟度，搭配炸蒜酥、剁碎的剝皮辣椒。
鎖住肉汁的骰子牛，僅以些許黑胡椒調味，再搭上剝皮辣椒的辣中帶甜，口感軟嫩，一口一個剛剛好。
蒜辣蛤蜊義大利麵 300元
恰好開胃的小辣，辣度可做調整，蛤蠣飽滿多汁很鮮美，搭配洋蔥、玉米筍，油漬番茄多汁酸甜，我最喜歡酥炸蓮藕，香脆好吃。
裡面加入切碎九層塔拌炒，點上巴薩米克醋膏，較不膩口，麵條口感彈牙，放了段時間也不顯軟爛。
青醬核桃海鮮義大利麵 350元
澎湃海鮮食材，有中卷、鮮蝦、蛤蠣，加入時蔬拌炒。
中卷和蝦子以乾煎料理，就不會整道都是青醬味道，而且還很下酒。
麵條裹上鮮濃青醬，搭配剝碎的核桃，增添堅果香氣與口感層次。
炙燒鴨胸佐楓糖雪梨醋 430元
選用油脂豐腴的櫻桃鴨，鴨胸經過舒肥再炙燒，並淋上自製楓糖雪梨醋。
幾乎佔了餐盤一半的鴨胸肉，能夠滿足大口吃肉的快感，滿溢著油花脂甜，肥美卻不膩口。
下班後的聚餐小酌，滿桌美食再搭上創意調酒，讓氣氛更加放鬆愉悅，也很適合情侶約會。
玫瑰色的你 300元
台中最浮誇調酒就是這杯！有如美女與野獸中的魔法玫瑰，打開玻璃罩，頓時白煙冉冉，飄散出玫瑰木屑的煙燻香味。視覺和嗅覺同時衝擊，誰能比我更浮誇，超仙超浪漫，簡直撩妹神器 
繫上一朵紅玫瑰，唯美雙色酒體，基底是伏特加，搭配玫瑰、水蜜桃利口酒，入口微酸後甜，就像初戀滋味，是女生會喜歡的味道口感。
肆劈 250元
外觀像果汁的調酒，基酒是巴西甘蔗酒Cachaca，葡萄柚利口酒、葡萄利口酒、加上新鮮百香果，些許檸檬提升酸甜感。
肆劈名稱讓人多了點聯想，是滋味的交錯堆疊，碎冰口感更顯清爽，果香酸甜，但其實後勁滿強，不自覺就醉了。
慾望城市 150元
不喝酒的朋友，這裡還有無酒精雞尾酒！本以為是火龍果汁倒入酒杯內，偽裝是雞尾酒的模樣XD入口竟有特濃奶味，原來加入了鮮奶、鮮奶油，並以蔓越莓汁酸甜提味，獨特滑順口感，甜度滿高的。
GetCha Hostel&Bistro
地址：台中市北區一中街166號
電話：0968-978598
營業時間：
Bistro｜07:30-00:00
Bar ｜07:30-02:00
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