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遊走台中巷弄的古早味豆花,三輪車沿街叫賣,連冰塊都自己做的羅家豆花你吃過了嗎?

2022 04 27 235905 - 遊走台中巷弄的古早味豆花,三輪車沿街叫賣,連冰塊都自己做的羅家豆花你吃過了嗎?

小時候巷口晚上固定時間都會有發財車到巷口用台語廣播「臭豆腐~罵丸~」,許多饞嘴的就會拿著零錢到餐車前排隊購買。長大後這種行動餐車反而變少,偶然在網路上得知這間羅家傳統豆花,是一位阿北騎著小三輪車穿梭在市區的巷弄中沿途販售,只賣傳統花生豆花一種,只能選冷或熱,一碗40元。

 

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聽著熟悉的廣播聲,好像又回到小時候無憂無慮的生活,只是這次是豆花,阿北說它都是每天下午兩點出門,沿著固定的道路,只要有人靠近它就停下賣豆花,我們這天是在南陽街附近遇上阿北,建議大家先打電話問阿北人在哪再出發才不會錯過囉~

 

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阿北驕傲的說他的豆花都是自己做的,每天下午兩點就會出來叫賣,賣完才回家,看我們長得比較年輕,還跟我們說這傳統豆花你們沒吃過齁,只能說阿北太會聊天了

 

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羅家傳統豆花,只賣花生豆花一種口味,不像現在許多店家都有糖水、豆漿或是牛奶多種湯底可選,阿北只賣糖水的,唯一可選的就是冰豆花或是熱豆花,熱豆花還可以選擇要不要加薑汁~

 

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這是朋友點的熱豆花,阿北說就算是夏天也有很多人愛吃熱豆花,加了薑汁更香。甜甜的糖水加上暖暖的薑汁,雖然現在是大熱天,但還是難以抵擋薑汁的香氣,羅家豆花的薑汁不會太辛辣,是順口吃香氣的,怕薑味的朋友還蠻推薦試試看的唷!

 

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我點了一碗冰豆花,真的是透心涼的那種,以往看到冰豆花都是冰糖水,或是加一些小碎冰,但阿北超霸氣,直接就是大塊的冰塊往碗裡放,當然不會整碗放滿冰塊啦,哈哈

 

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阿北說豆花、糖水、花生都是自己每天熬煮製成,就連這一顆顆冰塊都是它自己手工製作,沒有買現成的

 

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冰豆花在這大熱天吃真的超級消暑!很喜歡羅家傳統豆花的糖水,喝起來是淡淡的甜味,不會膩口卡痰,搭配滿滿豆香且綿軟的豆花一起吃好美味,花生則是有脆度的口感,跟一般燉煮到軟爛的口感很不同,不過整體來說是好吃的~

 

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不知道有沒有人跟我一樣很喜歡移動式餐車的小吃!雖然現在越來越多新穎的餐車美食,但這種沿途叫賣、隨叫隨停的小攤車幾乎消失殆盡,年輕一點的看到阿北這種販售方式應該會覺得很新奇,但對於喜歡傳統小吃或是像我這種有點年紀的朋友來說,或許這吃的是一份回憶和美好。

羅家傳統豆花

地址:台中市南區福陽街8巷7號(這是阿北的家)

電話:0915170826

營業時間:14:00至售完

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