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熱血採訪│老唐揚古早味鹹酥雞,台中20年老店鹽酥雞進軍逢甲商圈,餐點均現點現炸,還有提供內用座位區~

20191024133443 12 - 熱血採訪│老唐揚古早味鹹酥雞,台中20年老店鹽酥雞進軍逢甲商圈,餐點均現點現炸,還有提供內用座位區~

逢甲深夜美食推薦!來自永福路上,二十年在地好口味的"老唐揚古早味鹹酥雞"來西屯這開分店囉~雖然沒有高貴的裝潢,只有乾淨簡單的環境,及店家的用心與堅持,餐點均現點現炸,除了外帶,也有提供舒適的內用環境,可以直接在店內享用美味的炸物~

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老唐揚古早味鹽酥雞西屯店位在西屯路二段256巷這邊,靠近世界健身中心西屯店,在不遠處就可以看見老唐揚古早味鹽酥雞的黃色扛棒

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點餐方式採自行夾取,需要秤重的餐點只要夾一個當代表,在告知店家需要大份還是小份即可

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冰櫃中的餐點陳列的非常整齊又乾淨,糖糖發現只要客人夾完後,店家一有空就會立馬整理冰櫃,就是要讓餐點擺放的整整齊齊,乾淨美味的模樣

 

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老唐揚古早味鹽酥雞的品項非常多樣化,如果是第一次來,推薦大家可以點招牌類,裡頭的餐點都是人氣招牌,另外還有各式點心、串炸及蔬菜類

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mini版的老唐揚鹽酥雞攤位,後面還有隻可愛的豆豆龍真的太Q啦

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一般的鹽酥雞店都是採外帶為主,老唐揚古早味鹽酥雞除了外帶,也有提供內用的座位區,空間寬敞舒適,還有好聽的音樂

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如果是內用的朋友們,餐點會用盤裝的方式,而不是用外帶的紙袋裝唷

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鹽酥雞 小份 55元/大份 100元

老唐揚的招牌鹽酥雞,採用當天現宰的去骨雞肉,經過獨家調味醃製後,再油炸至外酥內軟,肉質軟嫩不乾柴,口味不會過重,搭配店家自製的胡椒粉,讓人越吃越刷嘴

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三角骨 55元

三角骨是糖糖吃鹽酥雞店必點的品項之一,雖然沒有什麼肉,但會讓人越啃越帶勁~老唐揚古早味鹽酥雞的三角骨好吃,外皮酥脆不油膩,份量也很實在,會讓人越吃越香,不知不覺糖糖一個人就嗑掉半份了

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魷魚 小份 55元/大份 100元

這邊的魷魚是炸魷魚鬚,口感Q彈紮實,不會像口香糖那樣嚼不爛,撒上些許胡椒提味,讓鮮甜的滋味中多了迷人的胡椒香

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雞蛋豆腐 40元

大人小朋友們都愛的雞蛋豆腐,外皮炸的酥酥的,別看雞蛋豆腐的大小看起來可以一口塞的模樣,糖糖強烈建議大家可別這麼做,因為現炸出爐,裡頭的雞蛋豆腐可是非常燙口的!

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外酥內嫩的雞蛋豆腐,不用再過多調味,單吃就可以吃到迷人的雞蛋香及豆腐的香氣

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一口蟹 55元

最近新推出的產品一口蟹,不必蹭殼,可以整隻吃下肚的小螃蟹,外頭炸得酥酥的,吃起來很新鮮,不會有腥味,口感香脆,帶著螃蟹的鮮甜味

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花椰菜 小份 30元/大份 50元 + 鹹豬肉 55元

糖糖一般吃鹽酥雞其實很少點蔬菜,想說炸過的蔬菜應該都會很油膩,沒想到老唐揚古早味鹽酥雞的花椰菜有讓糖糖驚艷到,不僅吃起來不油膩,香氣也很迷人,就連平時不太吃花椰菜的友人也吃得津津有味,這道糖糖大推

中間的鹹豬肉拿來配酒剛剛好,雖然口味偏重,單吃也不會太過鹹膩,是說鹹豬肉在一般鹽酥雞店也是很少見的品項呢

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雞皮 小份 35元/大份 50元

又是一道讓人非常涮嘴的下酒菜,將雞皮炸至香脆可口,每一口都會發出清脆的卡滋聲,好吃不油膩,也是會讓人一口接一口停不下來

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香菇 30元/玉米筍 30元/雞腳 20元

一般外面的炸香菇都會裹上一層炸粉再下去酥炸,這裡的香菇是直接下鍋現炸,可以直接到看香菇原本的模樣,不過糖糖覺得吃起來稍微偏油了一些些

玉米筍就不必多說了,只有鮮甜可以形容,而旁邊的炸雞腳也是今日讓糖糖驚艷的餐點之一,一般在外面都是滷雞腳居多,炸雞腳倒是很少見,先滷後炸,水分不但沒有流失掉,吃起來比滷的更夠味,點一份根本不夠吃

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雞排 55元

店裡的招牌之一現炸雞排,店家沒有提供切的服務,就是要鎖住精華,讓大家直接整塊享用,可以吃到酥脆的外皮,裡頭的肉質更是紮實多汁,吃起來不會柴柴的,是說這一份雞排吃下去其實就有飽足感了,因為份量還頗大的

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老唐揚古早味鹽酥雞的餐點都好吃,尤其是花椰菜、炸雞腳、三腳骨及鹽酥雞,這幾樣糖糖個人超推薦,來一定必點!雖然沒有華麗的裝潢,不過餐點,上不管是食材還是用料上一點也不馬虎,就連胡椒都是店家自己去中藥行購買再調製而成,成本相當高,為了就是要讓大家吃得美味又健康

老唐揚古早味鹽酥雞除了外帶,也有提供內用座位區,店裡頭還有飲料及酒類可以搭配美味炸物唷

(提醒大家喝酒不開車,開車不喝酒)

 

《店家資訊》

店家:老唐揚古早味鹹酥雞-西屯店
電話:04-24520039
地址:台中市西屯路二段256巷19號
時間:17:30~24:00;週一店休
臉書:https://reurl.cc/oD5jRD

店家:老唐揚古早味鹹酥雞
電話:0930-503535
地址:台中市西屯區永福路37-7號
時間:17:00~24:00;週一店休
臉書:https://www.facebook.com/L.T.I.Chicken1996/

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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