熱血採訪|燻芝園滷味旗下品牌想滷味新開幕,雞腳一支一元,活動只剩這三天!
常逛台中各大夜市的朋友對於燻芝園滷味一定不陌生,近期推出新品牌「想滷味」,要來擄獲更多人的胃啦!從4/1-4/4連續四天開幕慶大優惠,凡來店消費不限金額品項,臉書打卡按讚,出示畫面立即享雞腳一支1元(每個帳號限購5隻),每日數量有限,喜歡吃冷滷味的朋友趕快來想滷味報到!
想滷味今(4/1)日第一天開幕,連食材都還來不及補齊,攤子就已經被一群人包圍啦!有些人是衝著雞腳一支1元而來,也有是燻芝園滷味老顧客,特別來想滷味捧場支持
有個阿姨很可愛,一次替3位朋友採買,怕記不住還分別列出清單,請店家協助夾取,老闆娘說這位阿姨來第二趟了,還不忘記先打卡才有雞腳1支1元優惠
想滷味的菜單很仔細列出所有品項及價格,採自助式夾取,找不到想吃的食材有可能是售完或是被夾光還來不及補貨,可以詢問店家唷
這天我們來得早,所以品項非常齊全,有鴨翅、鴨頭、鴨脖子、豬耳朵、鴨心、鴨腱腸、隔間肉、鑫鑫腸、水晶餃、海帶、米血、芋籤糕、溏心蛋、烏龍豆干、百頁豆腐…冷滷食材非常豐富,將近有40種供選擇
想滷味慶開幕好康大優惠來囉!於4/1-4/4活動期間來店消費不限金額,臉書打卡按讚,即可享雞腳加購價1支1元(原價1支5元),由於是手工滷製且每日數量有限,每人一次限購5支,趕快揪上三五好友一起出門吃滷味吧!
前面好幾組客人一次就是裝滿兩盆,盆子一度空缺,等了些時間終於換我們夾取,像是骰子豆干、雞肝、高麗菜以份計算的滷味,可以只夾取一塊當代表,結帳時會補齊該食材份量,其他以個為單位的少夾了也甭擔心,老闆娘絕對是補好補滿不讓客人吃虧
切好冷滷食材後,則會加入特製胡椒鹽、獨家滷汁,如需加辣可事先告知,目前有小辣、大辣可做調整,辣椒醬也是想滷味自己手工熬製,喜歡吃辣的朋友可以試試看!
想滷味免費提供蔥花及酸菜,不需要添加需事先告知,真正的饕客是不會不加酸菜,反而會跟店家說要多一點酸菜。酸菜吃起來不會有嗆鼻味,軟中帶脆,配著冷滷一起是完美組合
拿到手後當然是,馬上回家倒進盤子準備大快朵頤啦!
烏龍豆干 1個20元
烏龍豆干口感鬆軟富有彈性,咬起來軟嫩非常多汁,還蠻適合小朋友或是牙口不好的人食用
鴨腱腸 5條30元
鴨腱腸出乎意料的好吃耶,原本以為會像豬大腸那樣軟綿,一口吃下,QQ脆脆非常有彈性,但又不會韌韌咬不斷像是嚼橡皮筋那樣,會越嚼越香還帶一點甜味
米血 1塊10元
米血是必備的滷味之一,米血是否有入味就知道這家滷味店的功力在哪,想滷味的米血口感極為軟嫩綿密,滷汁透入心,每一口都有淡淡的鹹香,朋友笑說再加個辣更提味!
骰子豆干 1份20元
這份骰子豆干也是人氣必點冷滷,口感細緻紮實,有點像是五香豆干,味道相對烏龍豆干鹹香味更重,也更有嚼勁,喜歡吃豆干的朋友可別錯過囉~
隔間肉 1塊35元
老闆娘特別推薦隔間肉,想滷味的隔間肉選用有帶筋的部位,經過滷汁慢火熬煮,筋不會韌反而帶有Q度,吃起來還有一些脆口,配上軟綿的肉層次豐富,算是很少吃到的口感,蠻好吃的
鴨翅 1隻25元
鴨翅是我每次吃冷滷第一必點,想滷味的鴨翅用手指輕輕撕就可以輕易將骨肉分離,不需要在骨頭上啃肉,鴨翅皮保有Q度,鴨肉本身已熬煮綿軟,吃完還意猶未盡舔舔手指上的殘汁,真的是吃完這次已經開始「想」滷味了
招牌溏心蛋 1顆20元
溏心蛋是想滷味的人氣招牌!「金」瑩剔透的蛋黃散發著迷人的光澤,想滷味的溏心蛋厲害在會有獨特的煙燻香氣,有別一般日式料理店的溏心蛋,味道更清爽,不過建議大家先吃溏心蛋再吃其他滷味,不然就會覺得溏心蛋沒味道啦~
想滷味是夜市燻芝園滷味旗下新推出的品牌,不論是食材本身或是滷汁風味,都已有一定水準,選址於熱鬧的北平路美食街,就是要讓更多人吃到好吃的冷滷,從4/1-4/4連續四天,歡慶想滷味正式營運,來店消費不限金額品項,臉書打卡按讚,即享雞腳一支1元大優惠(每人限購5隻),活動只剩三天,喜歡吃冷滷味的朋友一定不要錯過囉!
想滷味|臉書 地址:台中市北區北平路二段92-1號(騎樓) 電話:0936 266 162 營業時間:16:00-24:00(周一公休) |