熱血採訪｜新蓮心廣場 東海雞爪凍安和店～停車方便 設有用餐區 買滷味、伴手禮免到東海夜市人擠人 免費參觀木雕藝術展
逛東海夜市，必買東海雞爪凍，夏天更不忘來碗蓮心冰；逛一中街商圈，則不能錯過上和園滷味。既想吃雞爪凍，又怕人擠人、難停車嗎？來去新蓮心廣場吧！不僅好停車、買得到全品項滷味，還可以用餐、買伴手禮、免費逛木雕藝術展，太方便了！
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提到我們家最喜歡的食物，滷味一定是前三名，而說到滷味，當然不能錯過東海雞爪凍。學生時代初嘗新蓮心雞爪凍的美味，從此欲罷不能。
如果不想到一中街夜市、東海夜市塞車、人擠人，到新蓮心廣場買滷味超方便，大馬路旁就有顯眼的招牌，裡面有寬闊的停車場，想吃雞爪凍、滷味，不用擔心沒地方停車了！
東海雞爪凍開設”新蓮心廣場“這個分店（安和店），讓客人不用煩惱停車問題，這裡不只有得吃、有得買，還有免費木雕藝術展可以好好逛逛。
寬廣的中庭除了停車場，還有小橋流水花園造景，挺賞心悅目。
從戶外莊嚴的石雕佛像，到室內菩提達摩的木雕藝術作品，都反映出老闆的信仰與對藝術的愛好。
停好車，來去新蓮心廣場採購好吃的滷味吧！
新蓮心廣場室內的感覺有點像公路休息站，可以採買，可以用餐，滷味、飲料、伴手禮、熟食、冰淇淋等，應有盡有。
就跟東海夜市的東海蓮心冰雞爪凍（東海店），以及一中商圈的上和園（一中店）一樣，大冰櫃裡放著滿滿的滷味，各式各樣的滷味任君挑選。
滷味都是一盒盒裝好好的，價格一清二楚，喜歡的直接放進提籃去結帳。
新蓮心的滷味價格相當實惠，菜單上清楚地標明各種滷味的分量和價格。
滷味必須冷藏保存，有些遠道而來的客人還要去別的地方逛逛，所以新蓮心特別訂製了大型保冷袋（150元），可容納二十幾盒滷味，讓客人更能放心採購。
各式各樣的滷味，看得我們垂涎欲滴，你愛哪一種呢？
最有名的當然是香嫩入味的東海雞爪凍，數十年如一日的口味讓人難忘，堪稱冷滷味代表作，一盒7支40元。
微辣鹹香，軟嫩好啃，我們三兩下就能喀光一整盒！
我們從學生時代就愛吃新蓮心的滷味，以前窮學生總是比較節制，除了難以割捨的雞爪凍，我們多半買豆干、海帶、阿給等十幾、二十元的品項，現在則是愛吃什麼，就買什麼，通通都想嘗嘗。
這些滷味不只適合當點心、宵夜、零嘴，也很適合當配菜，例如小魚干、辣味豬耳朵、阿給、牛肚等，都好下飯呢！
鴨翅和火雞翅放在一起比一比，看得出火雞翅有多大支了吧？
鴨翅適合整支拿起來啃，吮指回味；火雞翅肉多，把肉片下來當配菜還不賴。
新蓮心廣場不只賣東海雞爪凍等滷味，更設置了寬敞的用餐區，有精心烹調的牛肉麵、碗粿、猴頭菇湯麵、爌肉飯等熱食，還有鳳梨酵素、鳳梨酥等各種伴手禮可以買回家。
裡裡外外很多木雕、石雕藝術品，都是老闆的珍藏，大方展示出來，與客人分享。
座位區旁停放著一輛超氣派的重機，不知是否也是老闆的收藏呢？
內容目錄
新蓮心廣場菜單
除了外帶內用兩相宜的滷味，適合坐下來好好享用的餐點也不少，飯、麵、湯都有。
牛肉麵 130元
料多味美的澎湃牛肉麵，牛筋、牛肚、牛肉的分量都不少，燉煮過程中加了店家獨家配方～鳳梨酵素，不僅讓肉質更軟嫩，紅燒湯頭喝來也較為甘甜清爽，挺特別的。
這一大碗麵條分量十足，食量小一點的女生可能會吃撐呢。
爌肉飯 80元
爌肉飯的爌肉採用腿庫部位，搭配嫩薑、酸菜和時蔬，飯的口感偏軟，原來是因為店裡有不少中高齡客人，比較適合軟一點的飯。
客人內用飯麵等熱食，都會附上一杯鳳梨酵素請客人喝喔。
來新蓮心廣場購物、吃滷味，店家也都會奉上一小杯鳳梨酵素請客人品嘗。
喜歡的話，來一瓶阿貴師即飲鳳梨酵素吧！
碗粿 35元
據店家表示，店裡的碗粿是以全米製作，比較像老闆偏愛的台南麻豆碗粿，口感相當軟嫩，粿裡還加了菇類、肉燥等好料，淋上店家特調醬汁，挖起一匙碗粿，連同上頭的菜脯大口享用，好滿足。
猴頭菇湯 60元 / 猴頭菇麵 130元
帶著麻油香的猴頭菇湯、猴頭菇湯麵，也是很多客人喜歡的菜色，紅棗、枸杞、猴頭菇、麻油的組合，感覺挺補的。
店裡還有販售猴頭菇料理包（一包130元），可以買回家自行料理變化喔！
鳳梨酵素伴手禮
新蓮心除了滷味、雞爪凍有名，其實鳳梨酵素也是熱推的產品，其中這組”阿貴師鳳梨酥酵素禮盒”還曾獲選為台中市十大伴手禮喔！
老闆為了推廣鳳梨酵素的優點，不僅將鳳梨酵素入菜（例如牛肉麵），也推出多款加了鳳梨酵素的伴手禮，例如酵素鳳梨酥、太陽餅、鳳梨牛軋糖等。
與一中店、東海店不同的是，安和店沒賣蓮心冰，而是推出口味相當豐富的美式冰淇淋，一盒45元。
不僅口味多元，分量更是驚人，滿滿一大盒只賣45元，就是要讓客人吃到平價又美味的冰淇淋。
吃飽喝足，別忘了跟櫃檯人員索取代幣，上樓參觀免費的木雕藝術展吧！
二樓整個空間都是老闆歷年來收藏的木雕藝術品，請靜靜欣賞，不要觸摸喔。
栩栩如生的木雕藝術作品，值得細細品味。
二樓展區展示各種運用血柏、檜木、香柏、紅豆杉等木頭雕刻的作品，一旁附有文字說明，讓客人欣賞之餘，也能增長相關知識。
想吃東海雞爪凍，不用去東海夜市人擠人了，不管開車、騎車、搭公車，到新蓮心廣場都很方便。除了買滷味、用餐、採購伴手禮，還能免費欣賞木雕藝術作品，值得來逛逛喔！
新蓮心廣場大眾交通
附近公車班次：27、357
站牌名稱：協和國小、下七張犁
【安和店 新蓮心廣場】
地址：台中市西屯區安和路67-1號
電話：(04)2358-2289
營業時間：09:00～22:00【東海雞爪凍 總店】
地址：台中市龍井區新興路一巷1號
電話：(04)2632-0182
營業時間：10:00～23:00【一中店 上和園滷味】
地址：台中市北區育才路4號
電話：(04)2223-0407
營業時間：08:00～23:00
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