梁婆婆臭豆腐 | 台中審計新村美食推薦，在地人從小吃到大，開了60年以上經典美味~
梁婆婆臭豆腐被放在美味的台中臭豆腐前三名不是沒有原因的，梁婆婆臭豆腐口感超級香酥，咬下有卡滋的脆口聲，味道清香濃韻非常美味，泡菜也給超多，辣椒醬非常有記憶點，敢吃辣記得加一點，清蒸臭豆腐好吃但後勁有點強，梁婆婆臭豆腐整體上都超OK的，地點開車騎車都好停，非常不錯～
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梁婆婆臭豆腐
說到台中臭豆腐大家會想到哪間？濃香臭豆腐？花蓮水尾臭豆腐？21臭豆腐？台中臭豆腐真的超多間，但如果在審計新村、勤美綠園道附近的話，梁婆婆臭豆腐會是阿偉想吃去的一間，梁婆婆臭豆腐是在地台中人從小吃到大的台中美食，梁婆婆臭豆腐把臭豆腐炸到非常酥口，咬下有卡茲聲音真的很悅耳，泡菜口感也很對味，喜歡吃辣的朋友，記得加點梁婆婆臭豆腐辣椒醬，辣度非常舒服，尾勁有到位又不會上頭，非常的香！
梁婆婆 臭豆腐
開在美村路路上的梁婆婆臭豆腐，位置真的很隱密，自從招牌被拿掉後，大家都是拿著手機來找店，低調的外觀跟台中浮誇特質大大相反，所以經過的路人大多都沒注意到，但梁婆婆臭豆腐可是被排列在前三的台中臭豆腐，可別被外觀騙啦～
梁婆婆臭豆腐讓阿偉來回多繞了兩次才找到，因為騎車時，我都騎到差不多位置，再找招牌找店面，結果地圖突然顯示騎過頭了🤨只好停好車後再走回來找。
後來問了梁婆婆臭豆腐老闆才知道，因為原先招牌不符合新規定，所以被拆掉了，如果要來梁婆婆臭豆腐，可以認麥町吐司工坊位置或美村路停車場的對面，就可以找到了。
梁婆婆臭豆腐老闆就站在油鍋前製作一份份油炸臭豆腐，也因為是一對一工作分配，所以速度上是非常的快速。
隨著油溫升高，臭豆腐的香氣也隨之飄出，不過要離櫃台近一點才能聞到一點點，因為梁婆婆臭豆腐的抽風機功率很強。
這次錯過的臭豆腐蒸餃，下次再來吃看看。
梁婆婆臭豆腐外送訂單超多，好在老闆人手很夠用，內用外帶或是外送，不會碰上大塞車。
梁婆婆臭豆腐內用
梁婆婆臭豆腐內用區不大，能容納20人左右，有冷氣！這是很重要的一件事，不然吃到滿身汗雖然很爽，但後續溼答答的也很難受阿。
梁婆婆臭豆腐菜單
這次來梁婆婆臭豆腐，其實並沒有看梁婆婆臭豆腐菜單點餐，所以錯過了幾樣會讓我想吃看看的餐點，像麻辣麵跟臭豆腐蒸餃都讓我有點好奇，酸梅湯的人氣也超高的，下次經過梁婆婆臭豆腐附近，在來吃看看～
梁婆婆臭豆腐推薦 / 臭豆腐
梁婆婆臭豆腐招牌當然是炸的臭豆腐啦！一份有5塊臭豆腐，有泡菜加了小黃瓜，份量也給很多，誠意滿滿很OK。
梁婆婆臭豆腐外表炸得非常酥口，吃起來的滋味特別棒，辣椒醬也是梁婆婆臭豆腐一大亮點，辣度香氣跟尾勁都表現得很不錯。
梁婆婆臭豆腐推薦 / 清蒸臭豆腐
梁婆婆臭豆腐的清蒸豆腐一份80元，看起來有點空虛，但吃起來是很可以的，味道非常入味，臭豆腐上面還放了肉丸子，有很多人問只有清蒸沒有麻辣嗎？其實是有的，不過辣度要先說，老闆有提供就是了。
梁婆婆臭豆腐的清蒸臭豆腐沒有鴨血的以加點，豆腐很入味，後竟有點強烈😂
梁婆婆臭豆腐推薦 / 涼麵
台中臭豆腐店裡賣涼麵？好吧！阿偉確實被梁婆婆臭豆腐這操作給吸引了，畢竟我對涼麵情有獨鍾，加上天氣越來越熱的趨勢，中午多少也想物理降溫，所以就買了一份梁婆婆臭豆腐的涼麵試試。
小黃瓜跟紅蘿蔔都給不少，吃起來是脆口的，口感很不錯，紅蘿蔔土味沒有很突出，被涼麵醬完全蓋掉。
涼麵麵條比較不一樣，用的是白麵，吃起來還不錯，Q度表現比較SOSO，但跟芝麻香氣結合的非常棒。
梁婆婆臭豆腐評價
梁婆婆臭豆腐就如大家給他的評分一樣，非常好吃！臭豆腐炸的很酥，清蒸臭豆腐也臭得很夠味，跟御青方臭豆腐有得拚，至少我是擋不住拉😂而且距離審計新村很近，逛前逛後都可以來梁婆婆臭豆腐品味一下。
- 梁婆婆臭豆腐資訊
- 電話：0423051198
- 時間：15:00–22:00；星期二公休
- 地址：403台中市西區美村路一段312號
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