新北採訪│新店吃到飽就在這！30道小菜無限供應吃到飽！ 銅盤烤肉無油煙的朝鮮味韓國料理
有人最近也在追德魯納酒店嗎？我才剛追完這部，看著吃貨 IU 四處插旗吃美食，燒到整個超想吃韓食，
『朝鮮味韓國料理新店店』位在新店捷運大坪林站旁，除了提供三十多種小菜無限續點之外，
銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅這三樣可以說是『朝鮮味韓國料理』的經典必點，
且『朝鮮味韓國料理』的價格相當親切，屬於平價韓式料理食堂，
午餐、晚餐想換個口味，吃點不一樣的韓國料理，也不用顧慮現在月初還是月底，想吃就吃無壓力！
新店平價韓式食堂，韓食聚餐的平價好選擇
『朝鮮味韓國料理新店店』沒有太過的裝潢，屬於韓式平價食堂的感覺，
店家位於捷運大坪林站出口不遠，用餐時間即使平日中午生意都不錯，晚上客人更多，
但幸好店家的座位數相當多，且擺設靈活彈性，從雙人座到多人公司聚餐通通不是問題。
來吃韓式料理，口味上拿捏其實都可以自行調整，
想吃辣一點、鹹一點，『朝鮮味韓國料理新店店』設有自助的醬料台，通通可以自行調整口味。
『朝鮮味韓國料理新店店』菜單價位(2019.09)
來『朝鮮味』有三樣必點，銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅，這三樣也可以說是『朝鮮味』的鎮店三寶！
除此之外，個人也蠻推薦人蔘雞、起司辣炒年糕，剩下就看大家喜好了。
不過你可以發現，餐點大都落在200元上下，一份主餐加上無限供應的小菜，就吃到飽到天靈蓋去了！
有一種餓叫老闆怕你餓，30多種韓式小菜無限供應
許多韓食料理店都會提供小菜，不少店家是不可續點的，
而『朝鮮味韓國料理』最大的特色就是韓式小菜不僅可續點無限供應，甚至種類高達30幾種，光吃小菜就飽了啊XD
『朝鮮味韓國料理』提供專屬的小菜木盤可以到櫃檯取小菜，一次可以取五盤，
只要吃得完、不浪費，都可以重複過來拿小菜沒問題，店裡服務人員也都會迅速將小菜補好補滿。
小菜總類非常多，這天我也沒全吃，個人推薦幾個我吃過覺得必點的小菜給大家參考，
像是辣味米血糕，我不曉得這韓不韓式，但很好吃絕對必點！
而柚香粉粿，粉粿當小菜我也頭次看到，不過真的很好吃，完全無違和感，大推！
其他像是滷花生、泡菜、花生、豆干、四季豆、毛豆也都不錯。
『朝鮮味韓國料理』許多料理都是現點現做，多少需要一點等候時間，
但其實上餐速度很快，沒多久就上滿整桌菜了！
『朝鮮味韓國料理』- 韓式起司牛肉石鍋拌飯
石鍋拌飯也叫嗶嗶飯，嗶嗶飯是韓文「bibimbap」的音譯，
『朝鮮味韓國料理』除了牛肉、豬肉口味外，個人大推超邪惡的起司石鍋拌飯，
讓畫面說話，我不多說你也知道為啥我推薦這個XD
石鍋拌飯吃法教學
在這邊順便教大家怎樣正統的來吃石鍋拌飯，敢吃辣的話大量的淋上辣醬是一定要的，
接著就想辦法把飯拌勻，到這邊為止我想大家都會，但接下來才是重點！
用湯匙延著碗緣，把飯緊緊的壓貼在石鍋碗上，呈現如照片中這種樣子，
接著靜待最少5分鐘，畢竟每個石鍋碗的溫度不一定完全一樣，時間上你要看情況增加，
5分鐘後你可以稍微用湯匙摳看看邊緣是否有鍋巴，沒有就繼續等久一點，有鍋巴就可以開吃啦XD
真的，等待是值得的，有鍋巴的石鍋拌飯94爽啊！
濃香的起司、軟Q的牛肉配上鍋巴飯，這能不好吃嗎？
『朝鮮味韓國料理』- 韓式烤雞肉炒粉條
這種韓式粉條乍看很像冬粉，但其實吃起來口感完全不一樣，
口感滑中帶Q，帶著少許的麻油味，配上入味的雞腿肉，吃起來相當清爽的一道韓食，我覺得挺適合夏天的午餐。
『朝鮮味韓國料理』- 海鮮煎餅
海鮮煎餅算是韓式料理常會出現的菜色，不過『朝鮮味韓國料理』有自己的獨家的做法，
因此吃起來既厚實，表皮又酥香，口感上也跟其他地方吃到的海鮮煎餅不一樣，
內餡裡頭包著鮮蝦、花枝等，吃起來超滿足，
除了原本附的沾醬外，我更推沾辣醬，難怪是『朝鮮味韓國料理』的三大必點之一！
『朝鮮味韓國料理』- 韓式起司海鮮煲
這有點像是石鍋拌飯的韓式泡麵版，我一樣推薦要多加點辣醬才夠味，
除了起司之外，底下也藏著鮮蝦、蛤蠣，海味中帶著邪惡起司，是要逼死誰？ 哈
『朝鮮味韓國料理』- 韓式炸雞
這韓式炸雞跟我們一般想像的韓式炸雞不一樣，
以無骨雞塊的方式上桌，挺適合大家分食，炸雞表皮酥香，配上海苔絲吃起來別有一番風味。
『朝鮮味韓國料理』- 人蔘雞
你想點碗熱湯暖胃的話，我首推這碗人蔘雞，人數如果多，『朝鮮味韓國料理』也提供大份量的人蔘雞湯。
『朝鮮味韓國料理』的人蔘雞湯頭人蔘味溫順，配上大量的枸杞、紅棗，湯頭喝起來相當甘甜，
加上金針菇、蔬菜，吸飽湯汁的雞腿肉也是燉得軟透好吃，冬天來上一碗絕對過癮！
『朝鮮味韓國料理』- 豬肉豆腐鍋
如果你實在不習慣人蔘味，也可以試試這款豬肉豆腐鍋，
店家自熬的湯頭採用豬骨、雞骨、蔬菜熬煮，搭配豆腐、金針菇、魚餃、黑輪、南瓜，以及厚實的豬肉片，吃起來滿滿都是料！
『朝鮮味韓國料理』- 起司辣炒韓式年糕
人多的話，我蠻推薦點這盤來分食，尤其要點起司版本！
起司中和了辣度，且牽絲吃起來超過癮，重點是點了這盤後，
很多東西都可以沾這醬汁來吃，比方說像海鮮煎餅可以沾、銅盤烤肉也可以沾，都很對味！
『朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (豬肉)
除非你單人來吃，或用餐時間不夠，否則來『朝鮮味韓國料理』我大推要點一份銅盤烤肉，
銅盤烤肉的順序是這樣，先烤肉，讓肉汁流進旁邊的高湯，再吃菜跟豆腐，最後才喝湯，一份烤肉三種滿足！
說真的，以前我不覺得這種銅盤烤肉特別好吃，因為常烤得太乾太老，
直到這天友人示範正確的銅盤烤肉方式，原來肉邊烤，要邊舀旁邊的高湯來淋，
這樣可以維持肉的濕潤，也好控制肉的熟度，醃過的豬肉片正確的涮烤起來果然好吃！
除了主要的肉品之外，配料也包含了裡頭有袖珍菇、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、青蔥、豆腐，
最後喝那湯真的相當鮮甜，因為肉汁、蔬菜精華通通進了湯頭！
『朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (雞肉)
肉吃不夠，『朝鮮味韓國料理』也可以單點肉盤，
雞肉我建議先將皮的部份去烤，逼出一些油，然後一樣加一點高湯去淋，這樣烤起來的雞肉，濕潤不乾柴真的很可口！
『朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (牛肉)
牛肉當然是一樣的烤法，『朝鮮味韓國料理』的三種肉品都有先醃過，
吃起來入味但不會口味過重，不愧是鎮店三寶之一！
『朝鮮味韓國料理』- 柚子茶、特調韓式水果醋
吃了這麼多肉類、重口味料理，幸好有這兩款解膩的飲料，
你問我哪個好喝嗎？ 講真的，混一起喝最好喝，且比例是柚子茶6水果醋4，喝起來超順口！
如果一定要二選一的話，我個人偏愛柚子茶多一點！
店名：朝鮮味韓國料理 (新店店)
電話：02 2910 6910
營業時間：11:00–21:30
地址：新北市新店區民權路4號