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新北採訪│新店吃到飽就在這!30道小菜無限供應吃到飽! 銅盤烤肉無油煙的朝鮮味韓國料理

朝鮮味韓國料理,朝鮮味韓國料理新店店,新店朝鮮味,新店韓式料理,新店銅盤烤肉

有人最近也在追德魯納酒店嗎?我才剛追完這部,看著吃貨 IU 四處插旗吃美食,燒到整個超想吃韓食,
朝鮮味韓國料理新店店』位在新店捷運大坪林站旁,除了提供三十多種小菜無限續點之外,
銅盤烤肉、石鍋拌飯、海鮮煎餅這三樣可以說是『朝鮮味韓國料理』的經典必點,
且『朝鮮味韓國料理』的價格相當親切,屬於平價韓式料理食堂,
午餐、晚餐想換個口味,吃點不一樣的韓國料理,也不用顧慮現在月初還是月底,想吃就吃無壓力!

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新店平價韓式食堂,韓食聚餐的平價好選擇

朝鮮味韓國料理新店店』沒有太過的裝潢,屬於韓式平價食堂的感覺,
店家位於捷運大坪林站出口不遠,用餐時間即使平日中午生意都不錯,晚上客人更多,
但幸好店家的座位數相當多,且擺設靈活彈性,從雙人座到多人公司聚餐通通不是問題。

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來吃韓式料理,口味上拿捏其實都可以自行調整,
想吃辣一點、鹹一點,『朝鮮味韓國料理新店店』設有自助的醬料台,通通可以自行調整口味。

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朝鮮味韓國料理新店店』菜單價位(2019.09)

來『朝鮮味』有三樣必點,銅盤烤肉石鍋拌飯海鮮煎餅,這三樣也可以說是『朝鮮味』的鎮店三寶!
除此之外,個人也蠻推薦人蔘雞起司辣炒年糕,剩下就看大家喜好了。
不過你可以發現,餐點大都落在200元上下,一份主餐加上無限供應的小菜,就吃到飽到天靈蓋去了!

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有一種餓叫老闆怕你餓,30多種韓式小菜無限供應

許多韓食料理店都會提供小菜,不少店家是不可續點的,
而『朝鮮味韓國料理』最大的特色就是韓式小菜不僅可續點無限供應,甚至種類高達30幾種,光吃小菜就飽了啊XD
朝鮮味韓國料理』提供專屬的小菜木盤可以到櫃檯取小菜,一次可以取五盤,
只要吃得完、不浪費,都可以重複過來拿小菜沒問題,店裡服務人員也都會迅速將小菜補好補滿。
小菜總類非常多,這天我也沒全吃,個人推薦幾個我吃過覺得必點的小菜給大家參考,
像是辣味米血糕,我不曉得這韓不韓式,但很好吃絕對必點!
而柚香粉粿,粉粿當小菜我也頭次看到,不過真的很好吃,完全無違和感,大推!
其他像是滷花生、泡菜、花生、豆干、四季豆、毛豆也都不錯。

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朝鮮味韓國料理』許多料理都是現點現做,多少需要一點等候時間,
但其實上餐速度很快,沒多久就上滿整桌菜了!

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朝鮮味韓國料理』- 韓式起司牛肉石鍋拌飯

石鍋拌飯也叫嗶嗶飯,嗶嗶飯是韓文「bibimbap」的音譯,
朝鮮味韓國料理』除了牛肉、豬肉口味外,個人大推超邪惡的起司石鍋拌飯,
讓畫面說話,我不多說你也知道為啥我推薦這個XD

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石鍋拌飯吃法教學

在這邊順便教大家怎樣正統的來吃石鍋拌飯,敢吃辣的話大量的淋上辣醬是一定要的,
接著就想辦法把飯拌勻,到這邊為止我想大家都會,但接下來才是重點!
用湯匙延著碗緣,把飯緊緊的壓貼在石鍋碗上,呈現如照片中這種樣子,
接著靜待最少5分鐘,畢竟每個石鍋碗的溫度不一定完全一樣,時間上你要看情況增加,
5分鐘後你可以稍微用湯匙摳看看邊緣是否有鍋巴,沒有就繼續等久一點,有鍋巴就可以開吃啦XD

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真的,等待是值得的,有鍋巴的石鍋拌飯94爽啊!
濃香的起司、軟Q的牛肉配上鍋巴飯,這能不好吃嗎?

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朝鮮味韓國料理』- 韓式烤雞肉炒粉條

這種韓式粉條乍看很像冬粉,但其實吃起來口感完全不一樣,
口感滑中帶Q,帶著少許的麻油味,配上入味的雞腿肉,吃起來相當清爽的一道韓食,我覺得挺適合夏天的午餐。

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朝鮮味韓國料理』- 海鮮煎餅

海鮮煎餅算是韓式料理常會出現的菜色,不過『朝鮮味韓國料理』有自己的獨家的做法,
因此吃起來既厚實,表皮又酥香,口感上也跟其他地方吃到的海鮮煎餅不一樣,
內餡裡頭包著鮮蝦、花枝等,吃起來超滿足,
除了原本附的沾醬外,我更推沾辣醬,難怪是『朝鮮味韓國料理』的三大必點之一!

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朝鮮味韓國料理』- 韓式起司海鮮煲

這有點像是石鍋拌飯的韓式泡麵版,我一樣推薦要多加點辣醬才夠味,
除了起司之外,底下也藏著鮮蝦、蛤蠣,海味中帶著邪惡起司,是要逼死誰? 哈

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朝鮮味韓國料理』- 韓式炸雞

這韓式炸雞跟我們一般想像的韓式炸雞不一樣,
以無骨雞塊的方式上桌,挺適合大家分食,炸雞表皮酥香,配上海苔絲吃起來別有一番風味。

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朝鮮味韓國料理』- 人蔘雞

你想點碗熱湯暖胃的話,我首推這碗人蔘雞,人數如果多,『朝鮮味韓國料理』也提供大份量的人蔘雞湯。
朝鮮味韓國料理』的人蔘雞湯頭人蔘味溫順,配上大量的枸杞、紅棗,湯頭喝起來相當甘甜,
加上金針菇、蔬菜,吸飽湯汁的雞腿肉也是燉得軟透好吃,冬天來上一碗絕對過癮!

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朝鮮味韓國料理』- 豬肉豆腐鍋

如果你實在不習慣人蔘味,也可以試試這款豬肉豆腐鍋,
店家自熬的湯頭採用豬骨、雞骨、蔬菜熬煮,搭配豆腐、金針菇、魚餃、黑輪、南瓜,以及厚實的豬肉片,吃起來滿滿都是料!

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朝鮮味韓國料理』- 起司辣炒韓式年糕

人多的話,我蠻推薦點這盤來分食,尤其要點起司版本!
起司中和了辣度,且牽絲吃起來超過癮,重點是點了這盤後,
很多東西都可以沾這醬汁來吃,比方說像海鮮煎餅可以沾、銅盤烤肉也可以沾,都很對味!

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朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (豬肉)

除非你單人來吃,或用餐時間不夠,否則來『朝鮮味韓國料理』我大推要點一份銅盤烤肉,
銅盤烤肉的順序是這樣,先烤肉,讓肉汁流進旁邊的高湯,再吃菜跟豆腐,最後才喝湯,一份烤肉三種滿足!
說真的,以前我不覺得這種銅盤烤肉特別好吃,因為常烤得太乾太老,
直到這天友人示範正確的銅盤烤肉方式,原來肉邊烤,要邊舀旁邊的高湯來淋,
這樣可以維持肉的濕潤,也好控制肉的熟度,醃過的豬肉片正確的涮烤起來果然好吃!
除了主要的肉品之外,配料也包含了裡頭有袖珍菇、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔絲、青蔥、豆腐,
最後喝那湯真的相當鮮甜,因為肉汁、蔬菜精華通通進了湯頭!

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朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (雞肉)

肉吃不夠,『朝鮮味韓國料理』也可以單點肉盤,
雞肉我建議先將皮的部份去烤,逼出一些油,然後一樣加一點高湯去淋,這樣烤起來的雞肉,濕潤不乾柴真的很可口!

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朝鮮味韓國料理』- 銅盤烤肉 (牛肉)

牛肉當然是一樣的烤法,『朝鮮味韓國料理』的三種肉品都有先醃過,
吃起來入味但不會口味過重,不愧是鎮店三寶之一!

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朝鮮味韓國料理』- 柚子茶、特調韓式水果醋

吃了這麼多肉類、重口味料理,幸好有這兩款解膩的飲料,
你問我哪個好喝嗎?  講真的,混一起喝最好喝,且比例是柚子茶6水果醋4,喝起來超順口!
如果一定要二選一的話,我個人偏愛柚子茶多一點!

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店名:朝鮮味韓國料理 (新店店)
電話:02 2910 6910
營業時間:11:00–21:30
地址:新北市新店區民權路4號

 

 

斜杠中年,身兼攝影工作者與自媒體經營 合作邀約:leaf.yeh.tw@gmail.com 合作文一律會在文內註明邀約字樣 若您有拍攝菜單、商品、DM的拍攝需求:請點台北菜單製作,服務項目包含美食攝影、菜單拍攝、婚禮紀錄等

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