黑浮咖啡全新日式茶館品牌，麟鄰茶寓有拉麵、定食搭甜點，麟鄰燒黑糖珍珠QQ茶香味

黑浮咖啡旗下最新品牌「麟鄰茶寓」8月底在台中LaLaPort北館正式對外營運，麟鄰茶寓主打日式茶館，不僅能在店內能吃到日式定食、拉麵、小火鍋，還有茶點、甜點可以搭配茶飲等，非常適合與朋友們相約用餐喝茶吃甜點。

▼麟鄰茶寓

「麟鄰茶寓」在LaLaPort北館四樓，與黑浮咖啡集團的奎克咖啡共用同一個空間，從櫃檯處這邊可以看到店內分割成兩區域。

▼奎克咖啡

左手邊規劃成奎克咖啡，以藍色系色調為主，維持奎克咖啡一貫簡約設計感的都會風格。

▼麟鄰茶寓環境

右手邊區域則是麟鄰茶寓，以白色融入大量木質調裝潢為主，氛圍上會比較溫潤些。

▼空間

座位以木桌椅為主，前半部有四人桌及多人長桌，後半部則大多是是雙人座。

▼多人長桌

最後區域則有甜點及沖泡茶飲的櫃台，如果想點生乳捲或是甜點的可以先來玻璃櫥窗看一下。

▼雙人座

▼甜點櫃

攤開MENU菜單，餐點有拉麵、鍋物、日式定食及單點炸物，然後搭配台灣茗茶、奶茶及果汁等飲品。

▼MENU菜單

主餐如果是點拉麵、鍋物、日式定食也可以考慮加價升級成套餐，可增加飲料、茶點的選擇，端看當天的喜好而定。

▼茶飲、茶點

此外也有規劃雙人套餐、三人套餐，套餐包含主餐、炸物及飲料。（完整MENU價位可參閱官方連結）

▼套餐

▼九州蒜香叉燒拉麵，$380元

點了一碗九州蒜香叉燒拉麵，叉燒肉有豚肉、雞肉可選，不過當天豚肉已完售，所以這碗叉燒肉是雞肉叉燒，拉麵還有附一組配菜跟小菜。

▼配菜小菜

配菜小菜這天是柴魚茄子、日式玉子燒及醃漬蘿蔔，醃蘿蔔是用漬櫻花去醃漬，吃起來酸甜脆口還有著鹹鹹的櫻花氣味。

▼湯頭

湯頭是慢火熬煮的蒜味湯汁，拉麵裡面還有加入紫洋蔥丁、蔥花跟蒜粒，用來增添湯頭香氣，喝起來有著濃厚的蒜香滋味。

▼雞肉叉燒

雞肉叉燒選用雞腿肉部位製作，有帶著雞皮，吃起來軟嫩不乾柴。

▼麵條

麵條是九州細拉麵，軟硬度適中，一口湯一口麵，加上糖心蛋、炸金針菇等一起吃，層次感相當豐富。

▼濃郁南瓜咖哩定食，$380元

濃郁南瓜咖哩定食，除了主要的南瓜咖哩飯，還有附茶碗蒸、小菜配菜跟味噌湯，辛香咖哩裡有南瓜的甜味，沾著炸唐揚雞腿吃很香甜，整體的份量也是蠻足夠的。

▼和風酥炸豆腐

試營運期間送的和風酥炸豆腐，炸豆腐外酥內嫩，沾著醬汁吃也不會太鹹，很適合當茶點。

▼阿里山珠露，加購價120元

阿里山珠露用著精美的玻璃瓶裝著送上，很大一瓶乍看之下有點像紅酒瓶，哈哈～

▼茶韻清香

阿里山的高山茶喝起來茶韻清香回甘，而且喝起來氣味也不會太淡，份量很適合兩個人喝。

▼黑糖珍珠厚餡麟鄰燒，加購價129元

甜點部分就點了店內的麟鄰燒，外面的糕體還可以選原味奶香或是鐵觀音，當天選的是鐵觀音，厚厚的蛋糕燒有烙印他們的LOGO圖案並附上一球冰淇淋。

▼鐵觀音茶香糕體

香甜餡料結合了鐵觀音的茶香糕體，還有著黑糖珍珠QQ的口感，作為飯後甜點來上一顆挺剛好的。

▼黑糖珍珠

結語：

「麟鄰茶寓」是黑浮集團旗下首次以日式茶館方式呈現的新品牌，在拉麵或是定食方面都有一定的水準，精緻度來說也很適合進駐百貨商場，還能搭配茶飲、茶點、甜點，豐富多元的餐點選擇，也非常適合與朋友、家人相約聚餐聊天，有興趣的朋友可以參考參考～

▼用餐喝茶吃茶點

 

◎店家資料

「麟鄰茶寓」粉絲頁

地址：台中市東區進德路600號北館4F
電話：04-2212-0911
服務費：10%
營業時間：11:00~22:00，假日10:30~22:00