台中 高町日本料理 平價又超鮮的生魚丼飯超鮮甜 大船入港
高町日本料理
大約半年以上了吧? 一直被朋友的食記燒到
要在台灣找到和日本生魚丼飯很相似的店不容易呀~
這大船入港的新鮮好滋味 讓格友一訪二訪三訪 一直到N訪
拉拉一直將高町放在心上 記在心中的筆記本中
但就是一直都找不到機會去吃它!!
建議點閱原文 http://ricelala.com/2014-05-09-1239/
這回 朋友要到附近辦事情 拉拉搭著順風車一同到台中採買
路上 朋友問拉拉 想吃什麼? 拉拉心中突然浮現”高町”兩個字
查了查地址 正好在朋友要去的地方旁 走路就可以到
這也太巧 擇日不如撞日 就今天殺過去吧~
高町日本料理
地址台中市南屯區文心一路412號
電話:04-22520019 04-22521209
營業時間:1100~1400 1700~2100
每週一店休
看起來舊舊的店面 很有歲月的痕跡
拉拉覺得 這樣歷久彌新 經得起考驗的店家都很厲害!!
我們這兩個用餐時間不正常的人
拖到接近兩點才抵達高町 深怕撲空
還先電話確認兩點前抵達是否還可以用餐
店家一定覺得我們兩個是奧客 他們正想要休息呀>///<
(很謝謝店家還願意接待我們這兩個散客~)
就像大多數的日本料理店一樣
吧台的冷藏櫃 冰了許多當日新鮮的漁獲~
在這裡沒有收服務費 茶水請自取喔!
如果不曉得該點些什麼?
其實 很可以參考白板上的點單排行榜
其實拉拉很想要每種排行榜上的都來一份
很可惜 沒有那個胃呀>///<
看來 只能多來幾次啦…
高町日本料理 不只有賣現在很出名的生魚丼飯
還有很多平價的料理 沙拉 手卷 烤物 炒物
不吃生食也可以吃看看炒烏龍麵或是鮭魚炒飯
而且 除了一般菜單外
貼心的還將招牌的生魚丼飯拍照貼起來
讓客人更能知道即將上桌的菜餚生成什麼款^^
貼在牆壁上太遠了看不清楚嗎?
別擔心 還有本超級放大版的彩色照片
拉拉只隨性的拍了幾張 想看更多照片的朋友
請自己到高町日本料理看啦>///<
不過 光是這幾張鮮美的食品照 就足夠讓拉拉猶豫不決啦~
蘆筍手卷40元
先來份清爽的蘆筍手卷開開胃吧~
蘆筍很脆 相當清甜 而且份量不小氣
除了蘆筍本身外 特別的還加了生菜與柴魚片
口感更多元了…
手卷上桌後記得要趕緊送入嘴裡 以免”潤去”喔!
鮮魚味增湯30元
這裡的食物都很特別 蘆筍手卷不只有蘆筍
鮮魚味增湯也不只有海帶 鮮魚與豆腐
竟然還有蔬菜與洋蔥! 魚肉給的也不小氣
每道料都很豐富實在呢!
膠原蛋白魚皮和風 150元
原本想點鮭魚龍骨甘露煮的 只可惜鮭魚沒了>”<
拉拉愛鮭魚 也很想吃龍骨煮到入口會化掉的口感呀~
店家略帶抱歉地說 很抱歉今日鮭魚賣完了
不過 我們的膠原蛋白魚皮和風作法一樣 也賣得很好喔!
於是 我們就換了這道菜餚上桌
魚皮真的吃的到膠質那黏黏的感覺
無論是魚皮抑或是魚肉都煮得很入味
一旁的和風洋蔥也不辛辣的好吃
只是 有的部分魚肉對拉拉來說多了些 有點柴
花壽司100元/5粒
花壽司不大 一個20元乍看之下不算便宜
不過 料給的也頗有誠意 米飯與配料的比例很剛好
算是個能填填肚子的點心
拉拉有點懷念之前在松葉壽司的握壽司
是拉拉吃過 家庭式日本料理店中最喜歡的握壽司喔!!
詳情請點
🙂 松葉壽司 幾十年老字號的真功夫 有無敵美味的螃蟹呀!!!
🙂 松葉壽司 烤鮭魚頭膠質多多肉好juicy之n訪
鮭魚干貝丼200元
今天的重頭戲上桌啦~~~
滿滿的海鮮料 將丼飯的飯都填的看不見
而且 實品和照片真的長的一模模一樣樣 甚至更吸引人~
不過 其實碗小小的 不大喔>///<
原本沒打算入鏡的 但為了讓大家對比生魚丼飯的大小
還是讓拉拉圓潤的大臉入鏡啦~
生魚丼飯雖然鮮美 但拉拉一個人吃完只有六七分飽喔>///<
如果是男孩子來 點個兩碗應該比較剛好
雖然鮭魚干貝丼不大 但吃起來還真讓人意猶未盡呢!
又大顆又新鮮的生食等級干貝 甜美細緻
厚切的鮭魚生魚片 肉質甜美 油脂豐腴
底層的醋飯雖溫熱 但一點也不突兀
有著蘿蔔絲作為中間的介質 醋飯的溫度不會直接影響到生食
吃起來不會整碗都冷冰冰 也挺順口的呢!
一下子一碗就吃光光 卻還意尤未盡 怎麼辦~~~
還想再吃….
高町日本料理 沒有華麗的裝潢
簡單的家庭式日本餐廳 卻有著驚人的好味道
食物新鮮 價格實在 就鮮美的讓人懷念呢!!!
我在打這篇文章時被朋友看到
他直說這好好吃 問拉拉什麼時候要再去吃呀??
建議點閱原文 http://ricelala.com/2014-05-09-1239/
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