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克羅采龍蝦海鮮餐廳│客製化無菜單海鮮料理 台中高檔高級餐廳

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台中高檔高級餐廳不算少,這家克羅采龍蝦海鮮餐廳專門料理各式各樣的海鮮,選定主餐之後會以無菜單料理出餐,老闆煮什麼你就吃什麼吧!而且這間是個老店欸,應該有15年以上了~

 

 

 

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這天晚上剛好有聚餐選擇來克羅采龍蝦海鮮餐廳,位於華美西街一段的克羅采龍蝦海鮮餐廳不算難找,路邊停車也算方便。

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餐廳一樓的燈是紫色的,從外面看進來其實蠻明顯的,仔細看牆壁上非常多畫作,老闆說這些都是知名畫家的作品呢。

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座位區有一樓與二樓,沿著樓梯上來二樓的座位區有點像是包廂區,也適合多人會議聚餐用。

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老闆以為我們要開會,結果這天幫我們安排在二樓的位子XD 孰不知我們當天只是個單純聚餐而已啊~

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我們還自備酒,而且是可以搭配海鮮的紅酒和白酒!喝了覺得超棒、超順口的。

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克羅采的用餐方式,請訂位的時候順便告知老闆想要吃的主菜:螃蟹?龍蝦?牛排?接著其他都讓老闆自己烹調料理囉。

沙拉

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第一道菜端出沙拉,用的是油醋醬搭配海鮮,裡頭還有花枝呢,分量不算多,但是非常精緻且開胃。

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烤麵包&濃湯

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烤麵包非常香,用軟法抹上厚厚的自製香蒜抹醬再下去烤,麵包口感軟嫩到不行,好吃。

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濃湯沒多久也上桌,搭配濃湯一起吃也很對味。濃湯的口感濃稠且順口,單喝或者沾著麵包都很棒。

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螃蟹 2200元

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當天主餐有人選擇螃蟹有人選擇龍蝦,螃蟹是同事選的,我順勢拍張照XD 螃蟹是半隻,裡頭的蟹黃滿滿精髓啊,看了令人直流口水。

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龍蝦 2200元

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我個人實在很不會吃螃蟹,所以選了龍蝦,切對半的龍蝦看起來也是份量驚人,蝦膏滿滿看了覺得好讚啊。

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螃蟹和龍蝦基本上都以清蒸方式處理,沒有過多的調味,吃得到海鮮的清甜,我個人覺得還不錯吃。吃龍蝦都會附上一把專屬剪龍蝦的剪刀,不過我真的很不會剪XD

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工作人員貼心的幫我們每個人支解龍蝦哈哈哈,因為大家都不太會剪。

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單吃龍蝦肉,吃得到這蝦肉的Q彈與肉質的清甜,不過店家又端上海鮮沾醬,表示沾著一起吃也很對味,這沾醬帶點微辣,有點微酸很像泰式的口味,我覺得也蠻好吃的。

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牛排

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基本上吃完主餐之後,其他的菜色都是共食,牛排是採用美國PRIME無骨牛小排,大概5分熟左右,吃起來非常嫩口,配上一旁的烤蔬菜很不賴。

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白醬海鮮義大利麵

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一大盆的海鮮義大利麵,重點還是白醬,整個會讓你飽足感滿滿滿,而且直接飽到天靈蓋。讓我想到好多年以前吃的瑪莉亞廚房!也是這樣分食吃。

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麵條真的是不錯吃,Q彈又入味,而且白醬也是我很愛的口味,海鮮料也很多。我們同桌友人基本上吃到牛排的時候已經半飽了,再端出義大利麵,大部分的人都已經搖頭說吃不下了。

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一直覺得沒吃到很多東西,但想想也是吃了三種主餐了,海鮮、牛排、義大利麵…難怪撐到不行啊!

甜點飲料

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最後的甜點有不同口味的冰淇淋可以選擇,飲料的話也有冷熱飲可以選擇。我這天吃了芝麻口味的冰淇淋覺得還不錯!飲料的話我喝了烏梅汁!克羅采龍蝦海鮮餐廳的整體上表現我覺得還不錯,雖說沒有過多的華麗烹調方式或者擺盤,但是海鮮的鮮度是挺不賴的,喜歡吃海鮮的朋友們可以來吃吃看這家唷!

 

店名:克羅采龍蝦海鮮餐廳
地址:台中市西區華美西街一段172號
電話:0939-122196
營業時間:17:30-22:00

 

延伸連結:

精明商圈的無菜單料理 ➜ 公爵的廚房

巷弄中的日式無菜單料理 ➜ 瞞著爹

 

 

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醫護背景,目前在台中某血汗醫院上班, 負責臨床研究工作。 下班後分享 美食/旅遊/住宿/保養/彩妝/醫護/兩性。 我是兔兔,只是 愛吃了點。

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