熱血採訪│台中人氣韓式火烤兩吃吃到飽！最低499元起就能吃爽爽，更有超豪華海鮮盤送你吃！
台中韓式烤肉你們都吃哪間呢？這間位在公益路上的五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ，主打最低$499元起就能享用各式優質燒肉、美味料理、特色鍋物、經典小菜與冰淇淋吃到飽！目前不僅消費滿千元再送菲力牛排券，平日揪團前來用餐還有限時優惠，想要嚐鮮的朋友不妨趕緊吃起來！
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ基本介紹
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ台中店位在公益路上，路旁兩側都劃有停車格，附近的大墩十二街與益豐東街交叉口也有兩處收費停車場，走過來大約只需五分鐘左右，不怕找不到停車位。
室內的風格走的是低調的工業風，兩側的牆上還有著潮流感的粉色霓虹燈條，酷酷的風格顯得更加有氣氛。其實店內的桌數不算多，整體算起來不到十桌，各桌桌數約可容納四至六人；如果是假日想與家人、朋友聚餐，建議你們最好事先訂位，比較不容易久候。
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ的座位是採用軟塾的材質，久坐也不容易覺得累；而且座位的設計真的頗為貼心，因為每位座位底下都有專屬的收納空間，連我們超大的相機後背包都能放得下，甚至還綽綽有餘，座位空間更加寬敞舒適。
每桌爐子上方都有排煙管，烤夾與鋁箔紙會在入座時一起送上桌；其他像是湯匙、扁筷、杯子與衛生紙，都可以由餐桌靠近走道那側的抽屜內取用。
店內最後方還有自助吧，裡面有多款韓式小菜與肉品可以自行取用，牆上還有解說烤肉的步驟與醬料的使用方式，即使你們是烤肉新手也不用擔心！
肉品種類多以豬肉為主，像是最夯的2cm健康五花肉、人氣豬排、特級霜降豬、秘製豬王排、原味牛小排與特級牛五花，其中健康五花肉更是選用來自永隆牧場的胡蘿蔔豬，雖然成本相對更高，但是肉質軟嫩鮮甜，也完全沒有惱人的豬腥味！
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ菜單介紹
這裡提供五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ的菜單給你們參考，共有$499(僅限平日)、$599元、$699元與$799元的價位可以選擇，孩童依身高另有優惠，均需另+10%服務費，用餐時間為100分鐘。
我們這天直攻最豪華的$799元方案，像是美國霜降牛、台灣松阪豬、櫻花嫩鴨胸都是不少老饕的最愛，想吃更高級的肉品也有安格斯無骨牛小排可以加購！重點是還會贈送豪華海鮮盤，份量頗有誠意，多人聚餐來點最合適～
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ餐點介紹
魚編自己其實還蠻喜歡他們家的肉品，因為大多都以原味為主，幾乎沒有重口味的醃漬，可以吃得到肉質本身的鮮甜，也可以搭配自己喜歡的醬料！每人都會拿到三款醬料：沙拉胡麻醬、韓式甜醋醬與洋蔥涮涮醬，沾取肉品或海鮮都還不賴。
用餐前可以先來點主廚沙拉墊墊胃，爽脆的生菜加上小黃瓜、玉米、小番茄與葡萄乾，風味爽口解膩，口感層次也豐富。
自助吧的其他小菜也很開胃，像是韓式泡菜、辣味黃豆芽、醋味海帶芽與醃蘿蔔都能自取；我們特別喜歡香嫩的醋味海帶芽，油香飽滿又不膩口，而微酸的醃蘿蔔更是清脆解膩，說是來吃韓式烤肉的必備良伴也完全不為過～
最先上桌的肉品是美國Prime等級的霜降牛，每面只要烤個10秒熟度最剛好，吃起來口感軟嫩，牛肉本身的肉質香氣也很濃郁！
台灣松阪豬選用的是台灣黑豬肉，油花不但相當漂亮，而且油脂豐滿，略有厚度的切片吃起來爽脆彈牙，烤得有點微焦恰恰更好吃，魚編自己超愛！
除了較為常見的牛肉與豬肉之外，還有韓式烤肉中比較少見的鴨胸，法式鴨胸排油花分佈均勻，燒烤過後的肉質不顯乾柴，口感香嫩細緻且略帶點彈性～
特別推薦你們一定要試試美國百年品牌1855的安格斯無骨牛小排，可以說是安格斯界中的LV！肉質帶有著如大理石般的美麗花紋，口感軟嫩、油脂細緻，每片牛小排的份量與厚度都恰到好處，吃起來特別過癮！
我們另外還點了板腱骰子牛，肉質香軟又富有彈性，不用特別的調味就很耐吃；而台灣椒鹽雞腿吃起來還蠻嫩的，肉質油香潤口，還可以烤至外表酥脆，香酥的口感層次也很迷人。
贈送的豪華海鮮盤份量也太誇張！裡面有著深海大鮮魷、挪威鯖魚、特選鮮白蝦、加拿大鮭魚、蛤蜊與干貝，一次就能吃到多種海鮮，整體份量大概二至三人分享剛剛好。
挪威鯖魚本身的油脂含量十分豐厚飽滿，可以將外皮烤至極其酥脆的程度，更能襯托出肉質的鮮嫩細緻；魷魚新鮮Q彈，烤好入口就能感受到鮮甜海味，不用沾醬就很夠味。
鮭魚建議你們可以烤至七分熟，肉質最為香嫩不柴澀，不過裡面是有魚刺的，在享用時要特別留意一下；大顆的干貝吃起來香甜，蛤蜊也很鮮甜多汁～
更讚的是還能海鮮兩吃，不管你們是要烤來吃，還是要用火鍋煮來吃都很不賴！
來到五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ不但可以大口吃肉，冷冷的秋冬季節想要開鍋也沒問題！像我們這天就點了超澎派的韓式部隊鍋，可以看到食材多到快要滿出來～湯底是選用自製的泡菜熬製而成，喝起來完全不死鹹，但是格外酸辣夠味，再搭配上韓國烏龍麵更是涮嘴！
光州水蒸蛋吃起來的口感還蠻奇妙的，與我們一般平常吃到具有滑嫩感的台式蒸蛋很不一樣，韓式的水蒸蛋有點像口感更軟綿的烘蛋，不僅蛋香迷人，裡面還吃得到蛤蜊與蝦子～
斧山香辣雞的辣度大概是介在微辣與小辣之間，香辣卻又不會太過刺激，而且肉質的飽嘴感還不錯！
大浦海鮮煎餅的外表金黃酥脆、內餡飽滿厚實，可以吃到高麗菜的爽脆與蝦仁的Q彈，每人大概吃兩片就覺得很飽了～
最近新推出的豬肉餡餅個頭小巧可愛，外皮比較厚，是比較接近脆皮的口感，內餡的味道雖然和普通的豬肉餡餅差不多，不過更為多汁～
大邱炸年糕也是不少熟客必點的甜點之一，炸年糕的口感Q嫩，搭配香甜的煉乳與細緻的黃豆粉，特別可口。
有著「白雪甜心」美稱的炸銀絲卷，外表相當酥脆，裡面卻有著類似生吐司綿密柔軟的口感，慢慢咀嚼還能感受得到麵香，滿滿邪惡的熱量卻讓人實在難以抗拒啊～
最後還有贈送整壺的柚子醬氣泡飲，比起現成的氣泡飲料來說更深得我們的心；喝起來有著柚香的酸甜，而且還有氣泡的微微刺激感，特別消暑又解膩。
飯後還有明治冰淇淋可以享用，共有八種口味，大人小孩都能吃得開心又安心。更酷的是還能自製經典的義式甜點「阿芙佳朵」，將Espresso淋上整球冰淇淋，冷熱交織加上苦甜風味，還能搭配自己喜歡的冰淇淋口味超特別～
飲品的部份除了開水與氣泡飲料可以無限暢飲，冰箱裡還有各式韓國飲品、果汁蘇打、Hite啤酒與cass啤酒，而且啤酒類的飲品都是買一送一！（開車不喝酒，喝酒不開車）
這裡最後再和你們整理五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ台中店限定的活動，分享給你們參考喲：）
- 消費滿千元即贈菲力牛排券，下次消費即可使用！
- 平日全天：3人同行9折，4人同行85折，5人同行8折的優惠
五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ台中店
營業時間：平日11:00~15:00/17:30~22:00，假日11:00~22:00
電話：04 2383 4586
地址：台中市南屯區公益路二段653號
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