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熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

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朋友來台中玩,最重要的除了做好旅遊景點的介紹外,當然就是好好的招待飽餐一頓了!今年2017才營業的小麥所,在博館東街和台灣大道交叉口的消防局轉進來,就可以發現他們店面。小麥所提供的餐飲除了傳統居酒屋有的炸物等下酒菜,現在還有新菜單:麻油雞、石狩鍋、關東煮,這裡麻雀雖小五臟俱全啊~ 1432219756 1043987756 - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

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小麥所外觀
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從窗外可以看到最新的菜單海報,也就是我們今天來吃的餐點~真是期待啊1401243907 3888919872 - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!
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下午5點才營業的小麥所,晚上7點到已經都是人了~大家下班就會來這邊小酌一番啊!順帶一提小麥所還有叫車的服務,所以喝酒不開車、開車不喝酒喔!
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很特別的看到酒瓶上面還有小麥所的標籤,真有創意~
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茶水自助,另小麥所這邊不收服務費喔!
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他們還有小包廂,絕對沒有寫錯,是謙卑不醉,不是千杯不醉。非常有創意啊!1458134968 1724479680 - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!
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右圖是牆壁上的掛飾,左圖是包廂內的設計,真的好像來到日本的某個居酒屋,但我們喜歡台灣的居酒屋燈光都比較亮,日本的都超暗也很昏黃38353342966 7fc21949b1 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

小麥所的菜單如圖,覺得價格都蠻實在,等一下來看看他們的份量是否可接受~不吃小菜也有丼飯、燒麵等會飽足感較強烈的主食37694328004 5b8eb045f2 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

飲品的部份如圖,還有什麼BOMB(炸彈?)這一定要叫一下不然怎知道會不會爆炸,哈哈38353343106 da01af06c9 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

上菜速度蠻快,來介紹一下~

左至右:梅酒BOMBNT160、可爾必思沙瓦NT100、柚香微醺氣泡酒NT180

原來梅酒BOMB是生啤酒加梅酒,小杯的梅酒是整杯連同杯子可以丟到啤酒杯內,因為化學作用所以會有大量的氣泡反應。除了視覺上有效果外也有混合著啤酒和梅酒的香氣,口感溫順,值得一試喔!而低酒精的沙瓦喝起來就是可爾必思口味;右邊的氣泡酒則是女生必點,喝起來有柚子和檸檬的清香,淡淡酒味,不過喝多了也是怕會醉喔,哈
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小麥所清酒NT140(140ml);NT280(300ml)

如果要重口味一些也可以來嘗試看看他們的清酒,酒量不好要斟酌喝喔,但酒量好就給他謙卑不醉吧,哈哈~37694328854 e540d5afdc c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

小吠拿到調酒之後立刻和姐妹們開喝啦 1483582565 1888877617 - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!
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清梅小聖女NT50

小麥所自製的醃製小番茄,清爽開胃,上面也有檸檬皮好吃整體也不會太酸
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蒜辣漬醋瓜NT50;黃金泡菜NT50

小菜的價格部份都是一樣,蒜辣的小黃瓜有推喔!泡菜也是自己做的,好吃~
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明太子玉子燒NT160

上面還有青蔥搭配魚卵,好吃也很清爽開胃
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酒鬼醉雞NT160

這個腿肉的切片也很好吃,用紹興酒下去製作的,吃起來淡淡酒香。很適合開胃的冷盤~38353342516 4cd3865217 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

金磚蛋豆腐NT80

裡面是雞蛋豆腐,強生超愛外酥內軟的口感。小麥所炸物真的蠻厲害,讓人吃了不會油膩也很順口
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招牌唐揚雞NT100

如果你晚上不想吃炸物但又嘴饞好想吃炸物(?),那必點的炸物之一就是這道唐揚雞。有飽足感又juicy,外皮同樣酥脆好吃37694329624 9f75475138 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

鮭魚味增湯NT120

這道個人霸氣外肉對吧XD 端上來想說這什麼東西沒有放到碗裡面啊?哈哈!原來是炸鮭魚!不過到底怎麼吃法?38408835391 a00e1c86e9 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

咔嚓一聲(絕對不是什麼斷了XD)而是炸的酥脆的鮭魚外層,斷裂泡在湯內。這湯品好喝耶,也不會太鹹,本身鮭魚也是避開比較油的部位,咬下去搭配酥皮完全不會膩口。強生自告奮勇把湯喝完真的非常為難他(喂
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香檸雞軟骨NT80

這個雞軟骨不用多說,看照片也知道好吃XD 如果你覺得外面鹽酥雞的雞軟骨好吃,小麥所的也是必點喔!
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接下來就連續三個主角要出場囉!

新品主菜1:關東煮物明太子烏龍麵 NT220 

用鐵鍋裝盛的關東煮看起來好可口,而且份量看起來很多耶!小麥所用的都是日本進口的關東煮,新鮮等級不在話下,旁邊小碗裡面則是烏龍麵~38408835651 d83d61f91d c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

給的明太子和海苔份量也很足夠,旁邊特調的醬汁可隨個人口味加入,但基本上我們覺得吃原味烏龍麵搭配關東煮的湯頭(清單鹹甜適中,甜度來自於關東煮)
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雞皮仙貝NT80

這道厲害!用雞皮炸成的,仙貝脆脆的口感讓人好順口。大概不到2分鐘就被我們瓜分完了,哈哈。搭配酒品有推38353343936 759df45422 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

新品主菜2: 石狩鍋 明太子泡飯NT260

如果去過北海道,大概就知道這是當地很常見的料理方式。大量鮭魚肉塊和味增燉煮。不過小麥所沒有加入味增喔!他們是利用鮭魚還有台灣土雞下去熬煮出新鮮的湯頭,且裡面有紅蘿蔔絲和洋蔥,這是讓湯頭更甜的料理方式。強生說這鍋他喜歡,鮭魚OMEGA3讓他更抗氧化,噗38408832891 bec83e665c c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

這次新品鍋物,旁邊都有搭配主食。石狩鍋主要搭配米飯,可以和鮭魚肉&新鮮土雞一起吃,也可以把新鮮的湯頭加入飯內做成泡飯吃喔,超讚啦!
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極鮮蛤蜊湯NT180

這道單點的鮮美蛤蜊湯讓我們也是吃的不要不要的,這麼多大顆蛤蜊啊,且這碗只賣180!這碗也是必點湯品
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新品主菜3: 小麥所麻油雞NT289 (這價格目前是嚐鮮價喔)

289,我以為是小小鍋,但菜上桌有嚇到。裡面也是新鮮台灣土雞,外加大塊香菇,湯頭我們有愛耶!不會太酒味,而且這一鍋冬天暖暖吃多讚啊!
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抓了雞腿肉,搭配旁邊的細麵,淡淡麻油的香氣一起享用真的讓人胃都暖了起來
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最後讓我們飽到天靈蓋的還有這一道:一流炸蝦天婦羅NT180

前面都說了,炸物就是小麥所厲害的地方,這碗炸蝦有3隻 、地瓜、南瓜、青椒(現在有夠貴)、茄子等也是非常值得吃的下酒菜38408832201 5f0d76ae01 c - 熱血採訪│台中激推日式文青G9屋小麥所,新品麻油雞鍋、石狩鍋+超霸氣鮭魚味增湯好好味,營業到凌晨1點下班/續攤約這家拉!

基本上不太愛沾醬都吃原味的我們比較喜歡原味,不過要說一下小麥所的醬料算是清淡不會太鹹,大家可以放心享用~
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小麥所,北區難得一見好吃價格又不貴的G9(居酒)屋料理,覺得蠻適合上班族下班放鬆聊天的地方,現在又有好吃的冬季菜單,時不時也會推出隱藏版菜色~有興趣可以詢問服務人員,推薦給大家參考囉!see ya!!((揮手下降

📌 小麥所
📭 地址:台中市北區博館東街31號
📞 電話:04-2321-5580
🈺 營業時間:17:30-01:00
🔵 FB:https://www.facebook.com/komugi580/?fref=ts

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為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

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