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現點現做的美味腸粉,不到營業時間就賣完,價格貴貴不過好吃~

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腸粉是糖糖去吃港點必點的餐點之一,這間1128特製腸粉是從第五市場那邊搬過來的,之前糖糖就有注意到他們家,沒想到來朝聖時已經搬地方了,1128腸粉新地址開在低調的社區中,多了溫馨的裝潢,內用座位區也多了許多,不過價格上也增進了不少,每個腸粉的價格幾乎都破百啦~

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1128特製腸粉的新店面就在五權西六街這,在不遠處就看到質感的黑色小圓招牌

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店裡頭的空間不大,裝潢溫馨舒適,裡頭的布置都是由老闆及老闆娘親手打造的唷

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前面是吧檯區的座位,採光比較好,還可以近距離欣賞店家料理的過程

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除了前面的吧檯區外,後方還有個四人的座位區,空間比較隱密

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開放式的廚房,器具擺放超整齊,器皿也很有質感呢

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1128特製腸粉還在試營運中,還有許多東西還沒有到位,菜單的部分也是臨時的,之後好像會再換菜單

除了特製腸粉外,還有賣咖啡、凍檸茶、五榖麵及牛排,牛排的部分要預訂才吃的到

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招牌肉蛋腸粉 120元

老闆娘極力推薦,第一次來一定要先試試看他們家的招牌肉蛋腸粉,一般在港式餐廳吃到的腸粉都是單純白白的腸粉包入餡料,1128特製腸粉很特別,腸粉的顏色很繽紛,不是加了色素,而是添加了新鮮的蔬菜及蛋點綴

如果你愛吃辣,你一定要試試老闆娘自己做的辣醬,旁邊還加上花生醬,吃的時候記得將辣醬與花生醬拌均勻再沾,辣度還蠻強烈的,有了花生醬的加持,糖糖覺得很加分呢

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裡頭的肉還蠻大片的,而且帶有厚度,but一個腸粉裡面只有一塊肉,一份有兩個腸粉,等於只有兩塊肉,有點小小空虛XD

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招牌鮮蝦腸粉 150元

鮮蝦腸粉的蝦子是藏在腸粉裡頭,糖糖為了拍照把他給挖出來的,一樣一個腸粉只有一隻蝦,一份等於兩隻蝦,蝦子不是乾扁的小蝦仁,而是肥美脆口的大蝦仁,but only one!

糖糖很喜歡他們家的腸粉,外皮很Q,而且帶有厚度,吃起來不會爛爛的,裡頭還加了蛋、蔬菜等配料,讓整體口感更加有層次

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有機蛋時蔬腸粉 80元

這個有機蛋時蔬腸粉是1128特製腸粉中價格沒有破百的,吃素的朋友可以享用,這個腸粉就不是捲起來,而是攤開的模樣,裡頭包了滿滿的新鮮蔬菜,有大陸妹、紫高麗菜、紅蘿蔔及玉米等,老闆娘說這裡頭的食材都是每天早上採買,新鮮現做,就連玉米也都是新鮮玉米,不是使用罐頭喔~是道吃起來還蠻爽口的腸粉

 

1128特製腸粉跟外面港式餐廳吃到的腸粉很不一樣,因為老闆娘本身有過敏,所以對於食材、醬料及飲用水的要求都非常嚴格,自己吃的安心才可以賣給客人,讓大家吃得美味又健康

 

《店家資訊》

店家:1128特製腸粉
地址:台中市西區五權西六街101號
電話:0987-436515
時間:08:00~20:00
臉書:https://reurl.cc/ObVNdy

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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