最新內容

熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

20191118170144 7 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

台中公益路火鍋推薦!主打特色港式火鍋的金粥到港式火鍋,其中最特別的就是這鍋冬瓜原盅白玉粥,以冬瓜盅來盛裝白粥作為湯底,多了冬瓜的自然甜味,加入新鮮食材下去涮煮,讓你一次品嘗到是粥也是鍋的雙重美味

 > 點我加入 糖糖LINE@熱血台中LINE@ <

20191117232516 75 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

金粥到港式火鍋位在美食戰區公益路上,是金悅軒餐飲集團繼金悅軒、金苑茶餐廳後的最新力作,外觀裝潢相當氣派,附近還有設置特約停車場,就算開車來也不怕找不著停車位

20191117232521 6 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

20191117232524 100 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

20191117232541 85 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

不只外觀裝潢,就連店裡頭的裝潢也相當氣派,採挑高設計,空間寬敞舒適,以黑鐵搭配原木元素,低調奢華又不失質感

20191117232527 62 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

20191117232529 5 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

除了一般座位區外,也有提供獨立包廂座位,隱密性高,不管是家族聚餐或是商務聚餐都非常適合

Menu

20191118122727 9 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

金粥到港式火鍋詳細菜單連結→點此

20191117232532 88 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

美國肥牛鍋 398元

金粥到的美國肥牛鍋,採用美國安格斯牛小排等級的肥牛,搭配精緻蔬菜盤、主食(+18升級蛋生麵)、湯底、烏梅汁及奶酪

20191117232546 37 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

單人鍋物的部分均會附上一盤精緻蔬菜盤,份量十足,裡頭的食材採用當季新鮮蔬果,沒有加工火鍋料,糖糖最喜歡這種菜盤了

20191117232534 70 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

湯底的部分糖糖選的是芫荽皮蛋,糖糖覺得這個湯底好特別,以雞骨高湯為基底,加入大量香菜、皮蛋和薑片熬製,湯頭喝起來相當清爽,帶著迷人的香菜及皮蛋的香氣

20191117232537 36 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

一般看到肥牛兩個字顧名思義就是有一邊很肥很肥的油花,金粥到的美國肥牛讓糖糖有驚豔到!油花分布的相當細緻,紋路超美的,後來一問,原來金粥到的美國肥牛是採用安格斯無骨牛小排等級的肉品,跟一般火鍋店的小肥牛不一樣呢

20191117232540 52 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

20191117232540 33 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

將牛肉片涮至7分熟,肉質帶點粉嫩的色澤,肉質軟嫩多汁,牛肉香氣更是鮮甜好吃

20191117232544 33 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

金粥到海鮮鍋 428元

如果愛吃海鮮的朋友們,今粥到海鮮鍋你一定要嚐嚐,裡頭除了豐富的海鮮拼盤外,一樣也有精緻蔬菜盤、主食(+8升級米線)、湯底、烏梅汁及奶酪

湯底的部分糖糖選的是沙嗲鍋,以沙嗲醬和沙茶醬調製而成的南洋風味,再加入辣椒、蒜頭及紅蔥頭一起炒香,最後加入椰奶來增添香氣,沙嗲香氣很濃郁,帶點微辣的口感,搭配海鮮一起煮湯頭很棒呢

20191117232545 14 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

金粥到海鮮鍋裡頭的海鮮有白蝦、干貝、蛤蜊及日本生蠔,海鮮都非常新鮮呢

20191117232547 55 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

不得不說金粥到的日本生蠔真的有夠讚,不僅大顆,肉質更是肥美多汁,咬下去還會大爆漿呢

20191117232548 61 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

干貝的部分也超讚,肉質鮮嫩又多汁

20191117232559 52 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

個人鍋均附一杯烏梅汁及飯後甜點奶酪,整份個人套餐吃下來其實還蠻飽的

20191117232601 59 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

這道是店家招待的金沙脆魚皮,單點價是168元,一上桌就聞到迷人的金沙香氣撲鼻而來

20191117232602 83 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

將魚皮加入鹹蛋下去料裡,接著炸至金黃脆口,咬下去真的會卡滋卡滋的,就像在吃餅乾一樣,每一口都充滿著濃濃的金沙香氣,會讓人越吃越涮嘴

20191117232604 46 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

緊接著登場的是4-6人的金粥到A套餐,現在特價5680元,套餐裡頭的內容物可澎派了,前菜芥末手撕雞、酥脆烏魚腱、椒鹽鴨舌三選一,特色鍋有卜卜蜆或桑拿雞鍋二選一,自選鍋糖糖選了金粥到的特色鍋底冬瓜原盅白玉粥底,聽說這道來一定必點,另外還有超豐盛的海鮮拼盤、墨魚滑、鮮蝦滑、冬瓜片及肉品美國小肥牛或霜降松阪豬二選一

20191117232605 20 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

前菜 – 酥脆烏魚腱(三選一)

烏魚腱就是烏魚的胃,口感有點類似雞胗那樣帶些許的咬勁,將烏魚腱先用七味粉等調味過後再裹粉炸至金黃色澤,搭配蒜酥、蔥花及辣椒點綴,外脆內Q,又是一道讓人越吃越涮嘴的料理

20191117232606 30 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

前菜 – 椒鹽鴨舌(三選一)

將鴨舌炸的酥酥脆脆的,搭配椒鹽,外脆內嫩,咬下去還有湯汁在裡頭,味道重而不鹹膩,感覺當下酒菜也超適合

20191117232607 14 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

前菜 – 芥末手撕雞(三選一)

手撕文昌雞搭配炸過的芋頭絲及地瓜絲點綴,裡頭加入QQ的海蜇頭,搭配芝麻醬及魚露等佐料調味,加上芥末畫龍點睛,在吃之前記得先拌均勻,可以一次品嘗雞肉的嫩,地瓜絲、芋頭絲的脆及海蜇頭的Q彈口感,層次相當豐富呢

20191117232618 60 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

套餐中還有附上新鮮現切的冬瓜片,可以丟入鍋中熬煮,讓湯頭變得更加鮮甜可口

20191117232616 88 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

糖糖最愛的鮮蝦滑及墨魚滑,金粥到的滑類是球狀的,下鍋時在自行挖成一小球好入口的大小

20191117232617 68 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

滑類吃起來超Q彈,鮮味十足,還可以吃到Q彈的花枝及彈牙的蝦肉

20191117232619 2 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

桑拿雞鍋是一道一鍋二吃的料理,最上頭擺上文昌雞搭配蟲草花、芹菜、紅棗絲等配料下去蒸煮,以清蒸的方式讓肉質吃起來更加軟嫩,還帶有一股迷人的蟲草花香氣

20191117232620 17 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

將上頭的蒸盤拿下來,底下竟然還藏著鍋物,以雞骨、蘿蔔、冬瓜、玉米等食材熬煮而成的湯底,加上剛剛雞肉滴下來的雞汁精華,讓湯頭變得更加鮮美好喝

20191117232621 98 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

4-6人的A套餐海鮮,畫面超霸氣,裡頭有超大顆的日本生蠔,兩顆活南非鮑,另外菜單原本是紅蟳,現在改成了活體波士頓龍蝦

20191117232622 19 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

以為海鮮只有剛剛那一盤嗎~那你就錯了!吃海鮮怎麼可以少了蝦呢,一旁還有一大盤的白蝦,足足有20隻呢

20191117232623 28 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

肉品的部分有霜降松阪豬(+干貝)或是美國肥牛可以選擇,愛吃牛的糖糖一樣選了美國肥牛,肉量超大盤,色澤鮮明,油花細緻均勻,肉質非常新鮮呢

20191117232624 59 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

20191117232625 47 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

接下來這鍋可厲害了!就是糖糖剛剛提到來金粥道必點的冬瓜原盅白玉粥底,除了剛剛桑拿雞鍋底下的火鍋外,還有這一鍋冬瓜原盅白玉粥底,以冬瓜來盛裝,裡頭的粥可都是主廚每天新鮮現熬的白粥,裡頭還有加入腐皮,單喝粥時可以喝到冬瓜淡淡的清甜味,丟入海鮮熬煮後,讓粥吃起來更加鮮甜

提醒大家在煮這鍋粥時一定要不停地攪拌,免得底部焦掉唷

20191117232635 93 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

整個套餐吃下來其實已經飽到不要不要的,沒想到飯後竟然還有超大一盤的楊枝甘露雪花冰,沒關係~反正甜點是另外一胃XD

一般楊枝甘露都是以甜湯方式呈現,金粥到的楊枝甘露是雪花冰的方式呈現,基底雪花冰是芒果口味,搭配當季新鮮水果,夏天是芒果,糖糖今天來搭配的是新鮮鳳梨,搭配Q彈的黑糖珍珠,再搭配一球芒果冰淇淋,甜度不會太甜,這道可是大受好評呢

20191117232634 47 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!

另外金粥到港式火鍋還有推出花甲蟹鍋,若想吃花甲蟹鍋的朋友不必在大老遠飛去香港澳門,在台灣金粥到港式火鍋就能享受到異國美食料理

 

金粥到港式火鍋不僅裝潢寬敞舒適,餐點也讓人道道驚艷,除了提供個人鍋物外,還有多人套餐可以選擇,另外還有提供包廂的座位區,非常適合家庭或商務聚餐呢

 

《店家資訊》

店家:金粥到港式火鍋
電話:04-23201286
地址:台中市南屯區公益路二段112號
時間:11:30~15:00;17:30~22:00
臉書:https://reurl.cc/zyKLYy

►►►趕快加入糖糖’s 享食生活粉絲團及IG,陪你一起到處吃美食!!

 

必看推薦:

  1. 不用跑好市多,在旅禾泡芙之家也吃的到超爆漿芋泥包!
  2. 日日春.油飯〃台中超人氣油飯,包裝文青,用料超實在
  3. 台中超浮誇炒飯!肉肉控必訪~還有爆多蛤蜊炒麵也超狂
  4. 逢甲必吃美食~排隊一小時才能買到的焦糖牛奶泡芙!
  5. 人氣炸牛排進軍逢甲商圈,還有新品特上照燒帶骨牛小排霸氣登場!

 

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!
2017 09 18 161533 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!
2017 09 18 161540 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!
2017 09 18 161543 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!
2017 09 18 161546 - 熱血採訪│台中少見花甲蟹鍋就在金粥到!不用飛港澳也能吃得到!