台北串燒有什麼好吃的?12間台北市串燒料理懶人包
台北串燒有什麼好吃的?12間台北市串燒料理懶人包,是由熱血台中與台北美食部落客共同製作!!消夜美食首選就是串燒啦~一串串香噴噴的串燒,色香味俱全有夠美味,這周末還不知道聚餐要吃哪些美食嗎?!不妨考慮一下台北必吃串燒呦~以下食記推薦點選店名即可觀看全文! 如想看看 新北串燒全攻略 也有喔~
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激安の食事酒場市府二號店|台北市信義區基隆路一段147巷5弄1號1樓
來到居酒屋怎麼可以沒有串燒,激安的串燒也是很講究,不會因為價格親民食材就馬虎。明太子系列料理都是我來激安必點的,像是這個明太子雞肉串還有明太子山藥還有明太子烏龍麵都是高人氣的必點餐點。鹽烤雞腿串是非常下酒的串燒,鹹香好吃雞腿肉汁又多,每一口都是滿足。我自己很喜歡吃干貝,尤其是這種大顆的生食及干貝,再用培根包覆表現真的是很夠水準。既然要下酒,那不能沒有串燒,他們家的串燒都頗有人氣,有我最愛的雞翅,還有醬燒雞心,另外像是剝皮辣椒捲也是很下酒,喜歡吃牛肉的朋友這個鹽烤牛肋條也是很讚。雞翅處理的很費工,但品嚐起來便利性很高。雞皮烤的酥脆油脂超迷人。
川火成都燒烤|台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號
《川火成都燒烤》的餐桌中間都會把上一個這樣的串燒加熱爐,底下會點火加熱讓串燒可以保持該有的溫度不易變涼,相當貼心。《川火成都燒烤》大多數都是很有少機會吃到的,這天點了豬鼻筋、豬腳、天梯、川火烤魚片、吊龍、牛胸油和雞頸肉等,與台式串燒風格完全不同,這裡的川味香料真的是香辣夠味,好適合來上幾罐啤酒來搭配。牛胸油-這個是牛肉很特殊的部位。川火烤魚片-把酸菜魚變成燒烤串燒,這道是店裡很有人氣的串燒。上面的酸菜醬讓整個魚片相當夠味,很好吃誒。
樂氣串燒居酒屋|北市大安區通化街19巷3號(近捷運信義安和站3號出口)
樂氣串燒居酒屋~推薦菜色:鹽烤雙蔥牛肋條這道串燒我很推薦,鹽烤牛肋條上面滿滿的鹽蔥看起來就很療癒。要拿起這串還真的要點技巧XD,鹽蔥真的給好給滿。牛肋條的口感軟嫩中帶點咬勁,牛肉肉汁飽滿完全不乾柴,搭配鹹香鹽蔥好下酒。整體來說這道鹽烤牛肋條的口味不算重,但旁邊會附上玫瑰鹽如果喜歡口味重點的可以自己再加,這點我覺得很不錯,依口味喜好自己來。很開心這天的聚餐是近期相當完美的一餐,第一次來樂氣串燒居酒屋,品嚐到人氣串燒跟料理果然評論分數高還是有參考價值!
燒究食寓 萬華店|台北市萬華區艋舺大道204號
介紹這麼多特色料理終於要來介紹他們的強項串燒料理。他們家的串燒都是兩串一組,同樣是佛心價。順帶一提『燒究食寓』的串燒基本上調味都不會過重,如果真的喜歡重口味可以自行撒他們家自製的胡椒鹽還有辣椒粉,就是不希望讓調味料破壞了食材本身的原味。鹽烤牛肋串帶點肉筋,經過火烤的牛肋條帶點微焦。油脂被充分逼出越咬越香,再多撒點胡椒鹽更好吃。蔥鹽雞腿肉這個蔥鹽未免也給的太大方,蔥花滿到幾乎看不到雞腿的存在,他們家的蔥鹽不是油蔥喔,就是蔥花配上椒鹽這樣,所以吃起來的口感也頗有特色。
Chill嗨嗨酒場.BAR|台北市中山區中山路一段135巷33之2號1樓
雞白肝- 接下來這一串又是狠角色,平常吃串燒吃到雞肝不稀奇,但是雞白肝你吃過嗎?這款每日限量的雞串燒,就是雞肝中的愛馬仕,絕對要點來試試看。 老闆說這雞白肝不是想吃就可以吃得到,雞肝分為白肝跟青肝,白肝的脂肪更多更肥但不是每隻雞都有,而且要殺了才知道,所以珍貴程度又更高。『Chill嗨嗨酒場.BAR 』挑選的雞白肝個頭很大,一大串平均賣你80元,實在很佛心。 綿密的雞白肝口感絲毫不輸高檔的鵝肝,搭配特調的醬汁下去燒烤,醬香氣實在逼人。旁邊搭配的是黃芥末醬有去油解膩的效果。
柒息地串燒居酒屋 延吉店|台北市大安區延吉街99號(捷運忠孝敦化站)
串燒點起來!「柒息地」沒有雷,很棒的地方是它的獨門沾醬,吃起來有鹹甜香氣卻又不會太超過去蓋掉食材本身燒烤的味道,吃很多串也不會感到負擔,吃完也不會口乾舌燥。秘醬燒蔥肉串有蔥香、豬五花包番茄有番茄潤滑,大推必點,店家秘醬刷在花椰菜和杏鮑菇上也好吃。
澠井川日本串燒專賣居酒屋|台北市士林區文林路306號
雙人套餐的串燒有(圖片左起)塩燒安格斯牛肋串、塩燒松阪豬串、塩燒羊肋串、鮭魚肚串、奶油馬鈴薯x2、塩燒杏鮑菇串、塩燒香菇串、櫛瓜串、塩燒雞翅x2、塩燒嫩雞腿。這些串燒都是現點現烤,用木炭烤出淡淡的炭香,搭配海鹽及獨門醬汁,並不做太多餘的調味。
一鷺Express日式燒物專門店|台北市大同區承德路一段1號4樓
品都串燒攤 忠孝|臺北市大安區忠孝東路四段299號
不誇張,一到營業時間整個就是排隊排到滿出來,第一次過來時我超白目,看沒什麼人就取餐準備結帳外帶,沒想到沒人排隊的原因是因為要等2個小時以上……….『品都串燒攤』算是很熱鬧的宵夜場,跟鄰桌距離會相當近,不介意的話再內用。店裡一開店就相當忙碌,內用、外帶都需要等待,不少上班族下班後約來這邊喝酒聚餐。不過『品都串燒攤』並沒有冷氣,秋冬內用並不悶熱,夏天就比較推薦外帶。