新北串燒好吃的在哪裡？8間新北市串燒美食懶人包

2026新北串燒好吃的在哪裡？8間新北市串燒美食懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作！新北必吃串燒食記來啦～每一篇圖文分享都很用心告訴大家，每一串串燒有多美味，以下食記推薦點選店名即可觀看全文。如想看看 台北串燒 也有喔～

四貝串燒居酒屋｜新北市永和區永貞路90號1樓

鹽燒雞手羽-很愛居酒屋的雞手羽，『四貝』的也是非常值得推薦，光看這金黃油亮的色澤就很促進食慾。順帶一提這裡的串燒都是由店家自己處理串肉，品質相當講究這個吃過就能感受到老闆的用心。『四貝』的雞肉串燒大多是以鹽燒的方式呈現，這樣更能吃出雞肉的原味。火侯控制得非常好，表皮酥脆焦香裡面的雞肉依舊軟嫩。擠點檸檬汁更提味。老闆說只要這樣用手拉著骨頭轉一轉就骨肉分離了，好療癒。鹽燒小雞袖-小雞袖這名字很可愛，其實這個部位就是雞翅前段的肉，連同膠質的部分一起取下來再對折串起來。這樣一串大概就要10-12隻雞翅才有辦法成串，真的相當費工。賣這價錢實在是太佛心了。能夠這樣吃雞翅真的太幸福了，同樣是鹽燒呈現，雞肉烤到焦脆油脂香氣整個被逼出，真的超好吃。

漁網居酒屋 | 新北市板橋區民生路二段234巷24弄4號1樓

再來這豬五花麻吉捲榮登我本日最愛的串燒因為裡面包的是居然是香甜又軟Q的麻糬耶!!!!!!本來就很愛吃麻糬的小菲吃第一口就眼睛發亮搭配外層帶醬香的五花肉很對味,後來又默默吃了好幾塊,真的太喜歡啦~

隱居_いざかや – 永貞店 | 北市永和區永貞路289號

這盤都是來隱居必點的串燒，裡面我最愛的是明太子雞腿串還有剝皮辣椒牛肉串，表現都很亮眼。剝皮辣椒牛肉串-剝皮辣椒是台灣特有的好味道，拿來搭配牛五花!牛五花包覆著高麗菜跟台灣特有的剝皮辣椒綜合了油脂的油膩感，微辣又帶點回甘相當好吃。明太子雞腿肉串-這雞腿肉切的大塊，上面的明太子醬認真給的很大方，太有誠意。櫛瓜串-這也是秒殺，上面的特調烤肉醬讓櫛瓜更有層次。紅味噌豬五花串-這天點的幾款串燒都是店裡很有人氣的，這個用紅味噌來調味的串燒，豬五花香氣跟味噌好契合。

串岐日式居酒屋 | 新北市板橋區文化路二段369巷8號

豬肉溏心蛋-特色串燒還這一串，豬肉裡包的是溏心蛋！口感很有特色。這樣的組合還是第一次吃到，一次包上半顆溏心蛋，這個意外的好好吃，豬肉的油脂香氣配上溏心蛋的蛋香好合拍。

老串角居酒屋-新莊店 | 新北市新莊區中正路309號

菜色推薦～鹽烤雞腿蔥串-來居酒屋鹽烤雞腿蔥串也是必點項目之一，老串角的雞腿鹽蔥串燒表現也是可圈可點。雞腿的處理到位，跟牛五花一樣每口都是方便入口的大小，雞皮烤到金黃看起來就很誘人。雞腿的外皮酥脆裡面依舊肉汁鎖得很緊，這雞腿串表現真不錯，完全就是我的菜。

川鰻屋蘆洲店 | 新北市蘆洲區九穹街100號

點了一些店裡的人氣串燒來試試明太子雞肉、鹽烤牛肉、蒜味牛肉、培根干貝、鹽烤雞肉、鰻肝串、孜然羊肉串。很喜歡鹽烤牛肉跟雞肉，鹹香下酒肉質也不錯另外很特別的鰻肝串真的要鰻魚專賣店才有機會吃到川鰻屋的確是現烤鰻魚專門店，值得推薦。

炭吉郎居酒屋 板橋店 | 新北市板橋區中山路一段295號

椒鹽肥腸串-上次來沒有點到這肥腸串，私心推薦這絕對必點，彈牙的肥腸油脂處理的剛剛好，保留彈性外皮烤的相當酥脆卻不會過硬。裡面包的綠色不是蔥段而是蒜苗，難怪吃起來味道不太一樣，上桌前在灑點芥末椒鹽，味道層次好多。吃上一口就可以配一大口酒，超搭。以後來炭吉郎都要來上一份。

品都串燒 永和 | 新北市永和區信義路5巷4號

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