熱血採訪|台中人氣韓式料理推薦,餐點豐富多樣化,輕工業風裝潢超好拍

台中人氣網美風韓式料理推薦!結合工業風設計裝潢與韓式料理的KATZ 卡司韓藝料理,不僅餐點多樣化,還有提供多人分享餐,不管平假日生意都很好,營業時間從早上到晚上,中間不休息,想吃韓式料理隨時都可以來

KATZ 卡司韓藝料理美術園道店位置

台中人氣餐廳KATZ 卡司韓藝料理位在台中西區五權西四街上,也是美術園道的人氣餐廳之一,外觀以神秘黑色系為主,搭配工業風設計,整體看起來相當有質感

KATZ 卡司韓藝料理美術園道店環境

KATZ 卡司韓藝料理美術園道店空間非常寬敞,用餐座位有一、二樓,座位數非常多,採落地窗設計,有著美美的自然採光,整體風格以工業設計為主,搭配大理石紋桌面,整間店看起來相當有質感

 

KATZ 卡司韓藝料理除了單點及個人套餐外,還有提供2到4人的套餐組合,非常適合多人聚餐呢

經典2人分享餐 688元

糖糖這次是點KATZ 卡司韓藝料理的經典2人分享餐,裡頭包含韓式炸雞、卡司經典料理、主食及兩杯飲品

主食 – 石鍋烤肉拌飯 水梨牛 +78元

主食的部分糖糖選了水梨牛口味的石鍋烤肉拌飯,石鍋拌飯裡頭有泡菜、海苔、豆芽菜、鴻喜菇、生菜及紅蘿蔔,搭配太陽蛋,吃的時候糖糖最愛將全部配料通通攪和在一起,然後再悶一下,讓底下產生脆脆的鍋巴,帶小辣風味,層次超豐富

主食 – 韓式嫩豆腐湯麵 豬肉 +38元

另一道主餐糖糖選了外面比較少見的韓式嫩豆腐湯麵,將韓式豆腐鍋裡頭加入了麵條,份量還蠻大一碗,裡頭的配料有金針菇、韓式泡菜、豬肉片、海苔、鴻禧菇、蔬菜及豆腐等豐富配料

這裡的豆腐很特別,是採用袋豆腐,有別於一般的嫩豆腐,口感吃起來更加綿密,豆香味更加迷人,是說糖糖這塊豆腐看起來好像唇印的造型真俏皮

裡頭的麵條口感相當Q彈,吸附著濃郁湯頭,帶小辣風味,讓人一口接一口

韓式炸雞 – 蒜香奶油鹹醬

韓式炸雞點了糖糖最愛的蒜香奶油鹹醬口味,採用溫體雞腿肉 ,先醃過再裹粉下去炸至金黃酥脆的模樣,外皮香脆不油膩,裡頭的肉質更是鮮嫩多汁,搭配鹹香十足的蒜香奶油醬,入口帶有濃郁的蒜香及奶油香氣

除了香嫩的韓式炸雞,旁邊還有香脆薯片,炸至金黃酥脆,讓人一片接一片,越吃越涮嘴

卡司經典料理 – 馬鈴薯辣燉雞

這道馬鈴薯辣燉雞也非常下飯,裡頭採用去骨雞肉,搭配馬鈴薯及泡菜,雞肉不僅大塊也非常鮮嫩,裡頭的馬鈴薯也燉煮的相當入味,口感綿密,單吃美味配上法國麵包也超讚

捏飯糰 +98元

馬鈴薯辣燉雞還會附上一碗白飯,另外可以加價98元升級捏飯糰,採用DIY方式,將飯糰自行捏成一顆顆的球狀,裡頭加入了美乃滋、香油、海苔酥及魚卵,單吃超夠味,大人小孩都喜歡

卡司蒸蛋 188元(單點)

每次來必點的卡司蒸蛋,膨膨的蒸蛋就像蒸蛋糕一樣,上頭還搭配了滿滿蔥花及蝦卵,蒸蛋口感綿密,帶有濃厚的蛋香味,連小朋友都愛不釋手

手作棉花糖冰淇淋

飯後甜點竟然是韓國現在非常火紅的手作棉花糖冰淇淋,將棉花糖烤至金黃焦脆,口感香綿,裡頭搭配香濃香草冰淇淋,最後淋上手作莓果醬,吃起來酸酸甜甜的,螞蟻控會很愛

 

台中美術園道餐廳推薦!主打韓式料理的KATZ 卡司韓藝料理,除了單點還有推出多人分享餐可以選擇(商品價格以店內為主),非常適合多人聚餐,餐點好吃,用餐環境也很棒,推薦給大家

 

《店家資訊》

店家:KATZ 卡司 – 美術園道店
電話:04-23723055
地址:台中市西區五權西四街110號
時間:11:30~21:30(最後點餐20:30)
臉書:https://www.facebook.com/KATZ.Life1/

 

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