最新內容

熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

49444056181 d54bc386e8 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
台灣人愛吃日式拉麵,大大小小的拉麵店早就攻佔各個街頭小巷~不過有時候接近半夜肚子餓又想吃拉麵時,有營業的拉麵店就寥寥可數啦!但這家位在美村路上的▸頑な製麵所◂就是家開到凌晨一點才收攤的深夜拉麵店喔 😎 

加入強生小吠Telegram

加入台中LINE推播  

 

更妙的是頑な製麵所是間在洗車場裡的拉麵攤!!目前才開幕大概一個月,可能知道的人還不是很多,加上攤子小低調一個不注意很容易開過頭呀,記得鎖定進徠發洗車行的招牌就不會錯過。
49444056026 e07e52ba7c c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

別以為他們沒有內用區,其實就在洗車場裡喔!第一次在洗車場裡吃拉麵也是個挺妙的體驗1483581844 2996964092 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
49443573588 9e61c180ef c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

頑な製麵所菜單如下,有5款拉麵以及小菜可單點,最便宜120元就吃的到!而且每款拉麵都有4種湯頭可選擇,感覺比較多變化囉;點完沒多久餐點就一一上桌囉趕緊來吃一下 1487830718 1603286149 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
49444280692 399c4c5b62 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

👉泡菜 30元
是頗具辣度的韓式泡菜,口感脆口~強生還偷偷的夾了一些泡在豚骨湯頭裡面一起吃也很對味🤣
👉溏心蛋 30元
溏心蛋咬下去超軟Q的,蛋白保有彈性,而裡面的半熟蛋黃吃起來熟度剛好~

49444280902 09641e8315 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

👉豚骨叉燒拉麵 120元(加起司+10元)
豚骨叉燒是拉麵基本款,而且這一碗再加了起士也只要130元~裡頭除了叉燒肉還有木耳、蔥花、海苔和米顆溏心蛋等等配菜。
49444056521 0b3a3317a2 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

先看一下這個麵量完全給的不小氣,份量還多的!麵條口感適中,不會說過硬或是偏軟。
49443574333 74d5b79910 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

頑な製麵所的拉麵除了味噌湯頭以外,其他都是用這款豚骨湯頭做基底去調整~豚骨湯頭有濃郁感但調味不會太鹹,喝起來也OK!
49444055966 ba5f87f9f8 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

叉燒吃起來口感軟嫩而且有入味,尤其以瘦肉部份居多這點小吠喜歡❤
49443574283 756f8d712d c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

👉地獄櫻桃鴨拉麵 160元
嗜辣的小吠看到地獄湯頭就忍不住點啦!1432219756 1043987756 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!其他配料都和上一碗一樣喔~
49444281322 258c11b67c c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

不過他們家的地獄湯頭辣度對小吠來說其實還好,湯頭喝起來算蠻溫順的~不會辣到不舒服但是舌頭側邊可以感受到辣辣的風味還不錯呢👍49444281557 d51256c95e c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

主角中的櫻桃鴨有一種煙燻的風味,肉質軟嫩不柴,搭配炙燒的有點焦焦的鴨皮~好吃!49444281487 5e24697569 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

👉泡菜牛小排拉麵 240元(加起司+10元)
主菜是搭配整個超出碗公的牛小排,整個很有存在感喔!😂
49444280947 48e4f4f0d2 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

泡菜湯頭加了起司之後和泡菜本身的辣度很搭耶!喝起來很夠味~
49444281617 b382f4049f c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

頑な製麵所的肉品都是有先滷過才去炙燒,所以都挺入味的!口感吃起來也蠻軟嫩,邊緣還有一些脂肪部份,不會都是乾乾的瘦肉口感挺平均的。49444056391 47d5e2e137 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

尤其麵條加了起司一起入口麵條還會有點牽絲,口味上更濃郁好吃喔1459611986 27669861 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
49444055831 67a09beb8c c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

👉小戰斧 80元
如果想多吃點肉也可以單點小戰斧,一樣也是先滷過再炙燒,表皮上可以看到炙燒的痕跡~上面還有灑上白芝麻增添香氣,肉質吃起來偏紮實但不會柴,也沒有筋在上面,整塊大口咬下去就對了1469063630 3250751391 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
49444055871 47fb98274a c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

頑な製麵所的拉麵口味上吃起來其實都蠻OK的,小吠個人覺得湯頭的味道有調整成比較符合台灣人的口味,不會太鹹這點比較能夠常吃啦!每天都是傍晚六點後才營業,想要來體驗一下在洗車場吃裡拉麵的捧油可以趕緊來嚐鮮囉!😉
49444280407 13bbdb35cd c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘

6 15 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀! 頑な 製麵所
49444280837 f3495a4d66 c - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
5 15 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀! 地址:台中市西區美村路一段577-2號
4 15 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀! 電話:0980 221 796
3 15 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀! 營業時間:18:00-01:00
fb 15 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!  FB:https://pse.is/P5RYP

1372594403 454457675 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
35214073956 503de7d8df - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀! 35214074076 b899e4c87a - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
35089243312 fc859e7b5d o - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀! 35214073706 d1ab60047b - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
25881371638 ea355fe200 o - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀! 35254214715 8ed2165fa9 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!

為愛走天涯的強生+擁有吃貨靈魂的小吠=二枚愛拍愛吃又愛玩的台中自嗨咖,只想手牽手一起創造過癮的HYPER人蔘(人生)!

尚無迴響

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料

2017 09 18 161529 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
2017 09 18 161533 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
2017 09 18 161540 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
2017 09 18 161543 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
2017 09 18 161546 - 熱血採訪│藏身在洗車場的深夜拉麵攤,頑な製麵所營業到凌晨一點,不注意很容易錯過呀!
個人媒體聯盟貼紙 社群影響力貼紙