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霧峰夜市簡單美味的正統烤肉,必點洋蔥豬肉串清甜好爽口,還有霸氣整隻雞腿現點現烤

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霧峰夜市美食可不少,在福爺章魚燒附近有家正統烤肉,排隊人潮雖沒有其他人氣攤商那麼誇張,但購買人潮也是不少,大多都是先點完去買其他小吃,再回來拿取,看看這一排的烤物串,口水都快滴下來啦,旁邊更誇張直接放上整隻雞腿排,可惜我們都吃不下,只好下次再來買啦~

 

 

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正統烤肉的烤台隨著油脂滴落滋滋作響,肉香陣陣,旁邊早已有人開始選購想要的串物,不過種類並不算多,有米血、四季豆、甜不辣、豆干、青椒、丸子、百頁、雞屁股、雞翅、雞腿和最多人點的洋蔥豬肉串,價格未有牌子標示需口頭問唷~

 

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我們已經先吃了不少其他小吃,所以就點最熱賣跟想吃的烤物,四季豆一串是15元,看起來有些乾癟,但一咬下還蠻驚艷,四季豆還保有脆度跟水份,越嚼越香很涮口,不過塗醬有點重口味,會比較偏鹹一些

 

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洋蔥豬肉一串是35元。豬肉片包著厚厚的洋蔥片和青蔥段,第一口是鹹香味十足的肉香,慢慢咀嚼會帶出青蔥的辛香,最後是洋蔥的甜味竄出,讓整體的烤物變得清爽許多

 

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雞翅一支30元。表面烤至金黃色帶點微焦,鹹甜鹹甜的醬汁搭配軟嫩的雞肉還蠻好吃,肉肉比較多的地方還帶有一些肉汁,正統烤肉的串烤功力還算不錯,下次可以來買大隻的雞腿排感覺會很過癮

 

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米血一支15元。米血切得很大塊,表面微微焦脆,咬起來不會太軟或太硬,帶有一些黏性,還蠻好吃的

 

正統烤肉

地址:台中市霧峰區德泰街、民主街交叉口(霧峰夜市)

營業時間:每週五17:30至售完

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