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熱血採訪│高雄物產館 在台中也能輕鬆買到優質高雄農漁牧特產 結束出清中

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➡ 建議點閱圖大好看版: 高雄物產館 結束出清

高雄伴手禮、名特產品該去哪裡買?高雄物產館-台中店。這家高雄物產館跟一般的伴手禮名店很不一樣,這裡不是販售網路上很紅的零食或是糕點,而是販售經過合格認證的小農農漁牧特產品。在高雄市政府支持下,徹底實施從產地到餐桌的概念,將有生產履歷與食品安全認證合格的高雄農特產品帶到台中來販售。讓台中的居民不必大老遠的跑到高雄,就可以在高雄物產館買到令人安心、健康且優質的產品。其實高雄物產館這幾年已經相當受當地居民歡迎,但無奈這個計畫案即將告一段落,它們也要和台中的朋友說再見了。預計四月中至5/18將舉行結束營業的一件不留出清拍賣,喜歡他們家產品的朋友可別錯過,拉拉我是一定會來搶的!

2018 03 31 172316 - 熱血採訪│高雄物產館 在台中也能輕鬆買到優質高雄農漁牧特產 結束出清中

4/4開始全館85折

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明亮乾淨的店面一直都很受當地居民歡迎,店員小姐對於自家產品的認識相當足夠,介紹得很仔細熱心。家中缺什麼調味料還是食材,不妨來高雄物產館逛逛。別以為高雄物產館開在國美館附近,販售的產品價格就一定很高。這回實際走一遭之後,發現他們是認真的想推廣優質的好產品,為每一個品項作介紹,而非是想要賺錢。其實農特產品的價格就跟當地農會一樣,漁貨有的還比市場還便宜,而且新鮮冷凍直送,衛生安全更加令人安心。

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產地直送的食材依時令而定,聽說之前超多水果都是被搶購一空的。像是燕巢珍珠芭樂、大樹的鳳梨、六龜的木瓜…。

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高雄物產館大部分是販售高雄的優質農特產品,而少部分也會進其他地方值得推廣的好產品。像台南松大的無毒土雞蛋我就買了兩袋回家,每天早上蒸兩顆補充蛋白質。

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杉林區的小黑南瓜口感超綿密好吃,大家對小黑南瓜這名字可能很陌生,其實它就是我們熟悉的栗子南瓜中的一種。口感綿密中帶有栗子的香氣,連皮都可以一起吃下肚。

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林園牛奶洋蔥是在日劇時代第一個種下的洋蔥,甜而不嗆鼻的特性讓它特別受餐廳的青睞。做成涼拌甜脆爽口,與蛋、肉類等其它食材拌炒也很棒,有人說它是全國最好吃的洋蔥!

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美濃的蘿蔔本身就很有名氣,將沒經過漂白染色的白玉蘿蔔製成蘿蔔乾,陳年的老蘿蔔燉雞湯超美味。

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大樹的果乾。

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文誠蜂蜜可是武子靖師傅的得獎蜂巢麵包指定用蜜,高雄物產館也是文誠蜂蜜在台中的唯一經銷點。看它賣到缺貨就知道它有多熱門~

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泰泰風這個泰式醬料也超酷的,創立泰泰風的蘿拉老師以前住在泰國,回到台灣後想吃泰國菜,又苦惱於泰國菜製作過程香料備料繁雜困難,於是決定製作泰國醬料。造福和她一樣喜歡吃泰式料理,卻又不知道該從何準備起的人。聽說這個打拋醬超厲害,自己在家做起來也能像外面大餐廳一樣的好味道。我這回聊到忘了帶,下次一定要再去台中把它買回來。

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高雄弘益油廠的茶油品質相當好,聽說台中某農會主管比較多家的苦茶油後,只到高雄物產館來買。而他買來可不是作為料理,而是把這冷壓的苦茶油直接喝下肚,拿來顧身體。如此高品質的苦茶油只賣這個價格,實在是不算貴呀~

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他們家的芝麻醬也超級醇香,抹麵包好好吃。

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大樹張媽媽果園因有了青農返鄉,將品質很好的水果製作成保存時間較長的果乾。這桑葚蜜果與玉荷包很受歡迎,有老顧客都是專門買到國外送朋友。而除了果乾之外,還製成桑葚汁(有糖與無糖兩種),有客人還喜歡到買無糖桑葚汁稀釋來當開水喝呢!

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記得有一陣子薑黃超流行,但其實市面上超多薑黃都重金屬超標,雖然是健康的食品,但有了有害的物質。想吃薑黃卻又擔心買不到好薑黃的朋友有福了,高雄物產館的紅薑黃片與紅薑黃粉都是有農會檢驗合格的好產品,是甲仙農會的員工自己種的,推薦給你們。紅薑黃片可以煮水當開水喝,而紅薑黃粉可以用做料理用,或是直接食用。

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那瑪夏的青山茶葉在去年拿下台東茶改廠的製茶比賽冠軍!重點是比賽得冠軍之後,價格竟然沒有調漲!拉拉現場有喝了金萱茶,溫潤回甘的香氣很舒服,重點是禮盒漂亮又不貴,送禮很大方。

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樂朋的鵝油香蔥我一直都超愛。曾有朋友送我當禮物,燙青菜或燙麵線只要加上一小匙鵝油香蔥,那香氣直接躍升不少百分點,超好吃~ 樂朋是高雄仁武的鵝肉攤二代到法國留學回來之後,納悶在國外如此貴重的鵝油為什麼在台灣會乏人問津?重新調整家中產品的製程與包裝再販售,果然讓家中產業再創巔峰。

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蜂巢氏蜂蜜厲害的地方在於以生物科技法製蜜,玉荷包蜜結晶多而味道清甜,龍眼蜜則是風味搶眼而濃郁。除了上述兩款招牌蜂蜜之外,相當受注重健康保健人士歡迎的是這個樹蘭蜂蜜。

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在高雄物產館買蜂蜜都不用怕買到假蜜,他們已經幫你做好把關的動作,我們試吃後就開開心心的買了龍眼蜜回家。

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現在高雄物產館雖然已經沒有販售餐點,但仍有飲品與簡單的甜點可以享用。

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四方鮮乳、自製的草莓果醬、GIGI優格、各式水果啤酒…。

–未滿18歲請勿飲酒,酒後勿開車–
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將台灣在地水果入酒釀造,研發出屬於高雄的獨特風味酒。玉荷包啤酒選用高雄大樹的玉荷包、蜂蜜啤酒選用大崗山龍眼蜂蜜及大樹玉荷包蜂蜜、梅子啤酒嚴選甲仙有機梅子釀造,都超有在地風味。

–未成年請勿飲酒,酒後請勿開車–
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Affogato 阿芙佳朵 16o元
香草冰淇淋+藤枝馬里山咖啡豆做成的 Espresso+核桃,非常好吃!藤枝馬里山咖啡豆做成的 Espresso單喝香氣十足,回甘度很夠,一點都不苦澀,是好咖啡無誤。人客呀~ 這馬里山咖啡豆可是高海拔的咖啡豆,半磅就要1100元!買不起如此貴重的咖啡嗎?我們直接吃用這高級咖啡做成的阿法奇朵輕鬆無負擔。

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老闆自製的貓博士手工果醬搭配優格的滋味真是好極了~ 選用苗栗大湖新鮮草莓製作果醬,果粒大顆飽滿又新鮮。而GIGI(琪琪)優格也是一直很受好評的優質優格,選用光泉鮮乳不加一滴水發酵製成,滋味相當濃郁。將如此好的優格搭配果醬,太夢幻了~

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家庭主婦們有福了,這裡冷凍櫃裡有超多魚肉類好料,買回家煮食一點都不費力。像我一樣很不喜歡碰生肉的朋友,他們家的魚都是處理好的,超方便。

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鱈魚、鮭魚、土魠、紅魽,蚵仔寮產地現撈,漁會HACCP加工廠急凍藏鮮與分切處理。新鮮衛生的好包裝,回到家退冰後就可以直接煮食,相當方便。

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這裡還有國宴指定魚丸–興達港的包餡旗魚丸、小港漁會的蒲燒鰻讓你在家裡可以輕鬆做出鰻魚飯、高雄彌陀漁會的虱目魚肚…。

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蘇澳漁會的薄鹽鯖魚也很棒,這回來採訪,老闆送了我兩片回家煎,很受稱讚。重點是一片70元,兩片90元,也太超值。

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田寮區大約有三分之二人口和養豬產業有密切關係,甚至一家三代都在養豬,對於豬及豬肉的了解相當專業。在高雄物產館販售的是田寮農會自己養且有生產履歷的豬隻,豬肉肉質緊實,煮熟吃起來不會有惱人的豬癬味,吃起來更安心。而且,現場還會附給你食譜,讓你在家做出大廚的手路菜。

田寮農會豬肉
✔嚴選在地生產肥瘦適中之豬肉
✔經SGS檢驗合格 : 無抗生素
✔經SGS檢驗合格 : 無受體素等藥物殘留
✔農特產品產銷履歷

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喜歡比較特別的料理嗎?花枝蝦排與月亮花枝蝦餅也是店內熱銷產品。

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滿額還會送這個超可愛的高通通保冰袋,容量大又好裝,這回買冷凍漁獲回家後,下回出門購物帶上它很方便~

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除了很有品質的農特產品之外,高雄物產店還有些很有特色的文創商品,現在也在做出清特賣,我就買了四個超可愛的機器人削鉛筆機回家,3折的折扣超好買。

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因為高雄物產店的合約到期,5/18即將結束營業,之前用過的廚具碗盤也在出清特賣喔,歡迎來挖寶~

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捨不得高雄物產店的朋友,趕緊把握時間來認識台灣在地優質農特產品,不虛此行呀~

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高雄物產館臺中店
FB:https://www.facebook.com/KaohsiungTaichung/
電話:04-23760810
地址:台中市五權西路一段112號

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熱愛美食熱愛旅遊 現為埔里微笑58民宿經營者, 民宿事務雖忙翻天 仍會為了興趣 擠出時間到處玩耍,個人宗旨為 把握當下 玩到吃到都是賺到^__^

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