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隱身在弄裡的可愛法式甜點,mini小塔超可愛,一開店就被搶光,想吃請手刀衝刺~

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台中又有一間美到不行的甜點店誕生啦!!其實他就是小原咖啡,搬了新家也更名為金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!,販售的甜點是可愛的mini小塔,咖啡飲品的部份還跟workshop #1合作,想喝美美的海洋咖啡拿鐵,在KAKA這裡也喝的到唷~

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KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴位在華美西街上,距離廣三SOGO不遠,採落地窗設計,整體看起來相當有質感~

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糖糖好喜歡他們家的LOGO,簡單不複雜又帶有設計感

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這邊是櫃檯,甜點就在櫃檯的甜點櫃裡頭,口味通通都在上面,如果沒有就是賣完了,話說糖糖可是跑了兩次才吃到,第一次來是試營運的時候,沒想到2點多店裡頭就爆滿了,加上一堆人在候位,等排到糖糖時甜點只剩下1個口味,整個都快崩潰了 @強生與小吠的Hyper人蔘~

只好等開幕時再來,這次比較早來,所有品項都還有,整個開心到爆炸 頑者炙り焼ラーメン(大里二番町):〖台中│美食〗頑者炙燒拉麵 大里二番町 ❤ 大里深夜拉麵,於晚上六點開始開賣至凌晨一點,每日限量供應,"頑"售為止!!湯頭濃郁,還有現場炙燒豚肋排唷~

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KAKA Pâtisserie內用的座位只有一樓,二樓是烘焙廚房,座位區寬敞舒適,整體設計動線還不錯,糖糖特別喜歡窗邊的位置,採光度佳,可以邊享用甜點邊欣賞戶外的街景~

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來來來~直接進入今天的重點,看著各式各樣的小塔們排排站糖糖心情就特別好,難得九個口味都有,當然一次就再給他全部點一輪,每個口味都要吃看看

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沒有花俏的裝飾及擺盤,只是單單把甜塔放在黑、白色的盤子上就這麼美,每個甜塔的size都好迷你,一口塞對糖糖來說沒有問題(頑者炙り焼ラーメン(大里二番町):〖台中│美食〗頑者炙燒拉麵 大里二番町 ❤ 大里深夜拉麵,於晚上六點開始開賣至凌晨一點,每日限量供應,"頑"售為止!!湯頭濃郁,還有現場炙燒豚肋排唷~)~除了甜點外,糖糖還額外點了一杯與workshop #1合作的海洋咖啡拿鐵,也是美到一個極致 小綿羊藥膳養生鍋(海安店): 【口碑券§第64彈】品嘗原味!不再品嘗佐料~高cp值養身鍋!@小綿羊藥膳養生鍋(台南海安店)

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 鹽漬櫻花玫瑰塔 60元

糖糖覺得裡頭最美的甜點就是這款鹽漬櫻花玫瑰塔了,將塔做成玻璃球的模樣,上頭是Q彈的果凍,裡頭還微微透出粉嫩的櫻花,底下搭配酥脆玫瑰塔,微酸中帶著淡淡的鹹味~

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 覆盆子慕絲蛋糕 60元

裡頭是海綿蛋糕,搭配覆盆子慕斯及莓果醬,最外圍再用白巧克力包覆起來,口感軟綿還多了白巧克力的酥脆口感,整體吃起來偏酸,感覺好像有加檸檬提味

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 香草芋頭塔 65元

看起來像一顆雪白的松果,最外圍是芋頭乳酪,中間夾層香草白巧克力慕斯,最底下的塔皮中還藏著芋泥,吃起來不會很甜,嘴裡瀰漫著迷人的芋頭清香

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 檸檬塔 50元

如果你是個很愛吃酸的朋友,那你一定不能錯過KAKA Pâtisserie的檸檬塔,一塞進嘴裡糖糖的臉立馬糾結在一起,哇賽~好酸啊!!!!建議一定要搭配著上頭的烤蛋白霜一起吃比較不會這麼酸

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 藍莓塔 50元

採用新鮮藍莓,把塔整個鋪得滿滿滿,沒想到小小一個塔,裡頭竟然可以塞到6顆藍莓,塔皮酥脆,搭配新鮮藍莓及卡士達餡,酸酸甜甜的好好吃

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 草莓塔 55元

一整顆新鮮草莓入料,旁邊還藏著一顆超mini的馬卡龍,不僅畫面美,滋味也很迷人呢,趁著草莓季還沒結束趕緊來吃一波

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 巧克力塔 50元

巧克力控必點,吃起來是苦甜的巧克力,搭配酥脆塔皮及卡士達醬,香甜不膩,再來兩個都沒有問題

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 酒釀櫻桃巧克力慕斯 60元

如果你跟糖糖一樣點了很多小塔,又有點這款酒釀櫻桃巧克力慕斯的話,建議大家這款一定要最後吃,因為他的味道強烈,苦甜巧克力中包裹著酒釀櫻桃,微醺滋味交織著櫻桃的酸甜,搭配苦甜巧克力,層次相當豐富,這款糖糖也好愛~

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 奶黃芝麻馬卡龍 65元

其實點餐時很猶豫到底要不要點這個,畢竟糖糖不是個很愛吃馬卡龍的人,因為覺得馬卡龍都好死甜,but這款奶黃芝麻馬卡龍有讓糖糖驚艷到!!濃濃的芝麻香裡頭還多了鹹蛋黃的微鹹滋味,是糖糖吃過最不甜的馬卡龍了,而且還一吃就愛上呢 iMetta(金典店):〖台中│美食〗iMetta金典店 ❤ 超美的冰沙果汁店iMetta在金典酒店B2樓開分店囉~採用新鮮水果現點現打,色彩繽紛,好喝又好拍!!九月底前還有抽公仔活動唷!!

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 海洋咖啡拿鐵 100元 

之前一直很想朝盛workshop #1的咖啡,沒想到在KAKA Pâtisserie這裡也喝的到,美美的漸層色真的好迷人~

 

金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!!甜點真的可愛又好吃,價位落在50-65元之間,size不大,小小的走精緻路線,這個價格糖糖覺得可以,是會讓人再回訪的甜點店,聽說店家還會再推出新口味,請大家拭目以待囉~

 

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原文https://candylife.tw/kakapatisserie0402/

 

《店家資訊》

店家:KAKA Pâtisserie・法式甜點・外燴
電話:04-23108123
地址:台中市西區華美西街一段15-2號
時間:12:00~19:00;週三、四店休
臉書:https://www.facebook.com/KAKApatisserie2018/

雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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