熱血採訪│傳統台式碗粿變身為夢幻甜點！咖基米 KaJiMi獨家抹茶起司碗粿要先預訂唷！

什麼？沒想到看起來像聖代的甜點竟然是碗粿做成的，不說還真的差點吃不出來！到底是哪間店這麼神奇？原來就是榮獲本年度行政院農業委員會農糧署「台灣第一碗最強碗粿爭霸賽」區域初賽中區冠軍的「咖基米 KaJiMi」。

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咖基米就位在台中市西區的公正路與中美街口附近，由於距離向上市場不遠，周圍的巷弄較為狹小，加上停車場不多，建議你們可以騎車或搭乘大眾交通運輸工具過來會比較方便哦！

許多朋友都會誤以為這裡是間只能外帶的飲料店，那麼相信推開旁邊的店門你們肯定會大吃一驚！裡頭可是常常客滿，不先訂位的話很容易久候，要嚐鮮的話先打個電話會比較保險。

店內沒有過多的裝潢，歐式的鄉村風格顯得特別典雅清新，讓人感到相當放鬆愜意；抬頭還能看見一顆顆閃亮亮的燈泡，非常夢幻，難怪吸引了許多情侶、學生和小家庭前來用餐。

對了對了，咖基米同時也是寵物友善餐廳，店長柯基嘟嘟的個性特別活潑親人，如果想要和牠抱抱可以向老闆詢問通關密語，心情好的話就會聽話給你們抱抱啦XD

嘟嘟果然很盡責地擔任店長，除了平時不要隨意餵食餐點給牠吃，當然也不要打擾牠睡覺囉～

抹茶起司碗粿（得獎碗粿試吃價50元限外帶），原本還很好奇怎麼每桌桌上幾乎都有這杯，餐點送上來時才恍然大悟！到底是什麼魔法把碗粿變成甜點了，甜口味的碗粿真的特別少見耶～

這款是以日本抹茶搭配法國濃郁起司，再加入飽滿的萬丹紅豆，表面再撒上迷你棉花糖，最後再插上一根抹茶口味的巧克力棒，整個外觀看起來就是夢幻的聖代啊！

挖到底下就能看到貨真價實的抹茶碗粿，吃起來的口感就像是綿密紮實的濃郁奶酪，不說幾乎根本不會發現這是碗粿！

由於製作過程同樣相當費時費工，建議你們可以提前2天先和老闆預訂，想要嚐鮮的朋友可別忘記囉！

愛喝飲料的朋友們，不妨點壺咖基米超有特色的泰式奶茶吧！加入光泉鮮奶的風味更顯香濃，旁邊還附有一小桶的冰塊可以自己調整甜度與冰塊。可愛的加油桶造型讓你們想加多少就加多少，2個人慢慢喝還綽綽有餘～

整體來說，咖基米 KaJiMi是間讓人還蠻驚豔的店，除了這款特殊的抹茶起司碗粿之外，還有多款不同創意吃法的碗粿，相信會顛覆你們原本對碗粿的印象，分享給你們唷！

咖基米 KaJiMi
營業時間：09:00-17:00 (週四公休)
電話：04 2301 2781
地址：台中市西區中美街271號
粉絲專頁：咖基米 KaJiMi