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熱血採訪|古堡風格餐廳吃龍蝦火鍋超享受,現場演唱、免費停車、不收服務費的蟹老闆竹炭火鍋(暫時休業)

台中有不少特色火鍋餐廳,以竹炭火鍋聞名「蟹老闆竹炭火鍋」,僅此一家,別無分號,在豪華氣派的古堡風格餐廳用餐,一邊聆聽樂團現場演唱,一邊享用鮮美的龍蝦海鮮火鍋,像貴婦般享受悠閒時光。這裡不僅停車方便,用餐不收服務費,下午茶時段還不限用餐時間!(暫時休業,請參考其他台中美食)

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常聽外地人說,台中很多餐廳都走氣派奢華風格,不僅用餐空間寬敞舒適,餐點價格也不致高不可攀,C/P值很高,尤其台中人熱愛的火鍋餐廳更是如此,「蟹老闆竹炭火鍋」就是這樣的餐廳,可別因為外觀看起來很豪華而卻步,這裡有高級鍋物,也有平價火鍋,還有優質咖啡和下午茶套餐喔!

 

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蟹老闆竹炭火鍋 交通位置

蟹老闆竹炭火鍋位於台中向上南路,外觀和招牌都很醒目,裝潢耗資不斐,還好招牌夠顯眼,不然很容易以為是高級法式或義式餐廳呢!

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蟹老闆竹炭火鍋店如其名,招牌餐點就是各式竹炭火鍋。

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停車場入口處有個放大版的菜單,讓客人可以先知道有什麼餐點,我最喜歡這種貼心服務啦!

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外出用餐最讓人煩惱的是什麼?當然是停車問題。

蟹老闆竹炭火鍋附設寬敞的停車場,只要來店用餐,都可免費停車,真是太方便了。

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如果要善用大眾交通工具,蟹老闆竹炭火鍋的位置也很方便,周邊有東興路、向上路和忠明南路,都是公車行經的主要道路,公車站牌距離餐廳不遠,而且車班挺多的,搭公車很方便。

♦東興路上的公車站牌:萬壽棒球場(東興路)~公車5號、89號、290號(約200公尺)

♦向上路的公車站牌:向上精誠路口~公車70號、127號、290號、356號(約300公尺)

♦忠明南路公車站牌:忠明南向上路口~公車52號、79號、159號(約400公尺)

蟹老闆竹炭火鍋 用餐空間

儘管台中的餐廳向來給人空間寬敞的印象,不過豪華又氣派的古堡風格火鍋餐廳,應該很少見吧?

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厚重氣派的大門前,還有非常應景的盔甲武士呢!

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走進蟹老闆竹炭火鍋,完全不覺得自己是來吃火鍋的,整體空間高挑氣派,典雅的紅磚古堡風格很迷人,這樣的氣氛、這樣的環境,根本就該來享用貴婦下午茶啊!

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用餐區旁有個小舞台,原來自6/1起,每週六、週日的中午十二點半到下午一點半,晚上七點到九點,現場會有樂團演唱表演喔!週一至週五晚上8點到10點晴天夢工廠live space駐唱。

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蟹老闆竹炭火鍋的用餐空間相當寬敞,大片窗景帶進陽光綠意,很適合悠閒用餐,如果人多聚餐也很方便。

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醬料區有幾種火鍋醬料可自取,若需要額外的餐具或兒童餐具,也在這裡拿取。

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醬料以蔥、蒜、辣椒為主,還有醬油和特別調製的沙茶醬。

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現場還有販售蟹老闆手工特製沙茶醬,口味適合的話,可以考慮直接買罐帶回家喔。

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既是以竹炭火鍋聞名,當然連開水也是提供竹炭水囉!

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蟹老闆竹炭火鍋 菜單

蟹老闆竹炭火鍋主打海鮮火鍋,從菜單上可以看到,海鮮就是主角,海陸鍋、龍蝦鍋、帝王蟹鍋通通有!當然也有比較平價的肉品鍋可選,平日午餐時段還有提供商業個人鍋。

每種鍋物下方都有內容物說明,可以清楚知道鍋物食材內容,仔細挑選喜歡的火鍋。

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火鍋單點食材品項相當豐富,想要多吃點不一樣的美食,選擇很多呢!

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雖然蟹老闆竹炭火鍋主打火鍋料理,但店內也提供多款義大利麵餐點,最近更推出隱藏版菜單~海鮮粥,下午還有下午茶套餐喔!

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(以上菜單由蟹老闆竹炭火鍋提供)

招牌火鍋~龍蝦海陸鮮鍋  988元

這天我們品嘗的是「龍蝦海陸鮮鍋」,這是個人獨享的單人鍋物,包含菜盤、海鮮盤、肉盤、副食、飲料和甜點,整體來看挺澎湃的,如果本身是小鳥胃但好想吃龍蝦,可選擇兩人共鍋,另加共鍋費50元。

「龍蝦海陸鮮鍋」有什麼好料呢?海鮮包括龍蝦(均帶豐富蝦膏)、生食級干貝、極上小鮑魚、現切鯛魚片、特上蛤蜊, 肉品為五花牛肉、梅花豬肉、滑嫩雞柳三擇二,綜合菜盤,湯底七種口味選一, 副食為竹炭炊飯、王子麵、冬粉、寬粉、雞蛋五選一,現調飲品可選冷或熱或去冰(可續杯),最後還有餐後甜點喔!

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龍蝦海陸鮮鍋的重頭戲,當然就是龍蝦啦!

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老闆相當自豪自家海鮮的品質,聊著聊著,才知道原來「蟹老闆竹炭火鍋」跟台中知名老店「北海岸婚宴海鮮會館」是同體系餐廳,在海鮮進料上嚴格把關,例如龍蝦海陸鮮鍋的每隻龍蝦重量都在250g至300g,先確認肉質後,才急速冷凍送來,其他海鮮也都採少量多次進貨,重視海鮮的新鮮度。

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特上蛤蜊好肥美,讓我忍不住拿出硬幣比對一下大小。

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火鍋湯底有很多款,店家推薦龍蝦鍋搭配清爽的竹炭昆布柴魚高湯,昆布柴魚高湯在熬煮時就已加入竹炭,火鍋上桌時還會另外加塊竹炭。

根據老闆的說法,這是全台獨一無二的竹炭火鍋,店內所用的竹炭是精選高溫一千三百度以上窯燒的竹炭,加在湯中可以讓湯頭愈煮愈甘甜呢!

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精緻的菜盤有各色蔬菜,菇類、根莖類、瓜果類通通有,營養十足。

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肉盤是五花牛肉、梅花豬肉和滑嫩雞柳三選二。

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我對滑嫩雞柳的印象特別好,確實不負滑嫩的形容詞。

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副食是竹炭炊飯、王子麵、冬粉、寬粉、雞蛋五選一,最特別的當然是竹炭炊飯,在煮飯時也加了竹炭喔!

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趕快開始煮火鍋吧!

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霸氣的龍蝦一下鍋,馬上占據了大半鍋的空間,讓人食指大動,好想大塊朵頤一番。

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這龍蝦果然讓人驚艷,肉質飽滿鮮甜,每一隻都有蝦膏喔!

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餐後還有今日飲品和甜點喔!

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今日飲品有冷飲、熱飲可選,可續杯,每天會變化,可能是柳橙綠茶、芒果紅茶、百香綠茶、炭培烏龍茶等,如果想喝無糖飲品,可選擇無糖綠茶。

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隱藏版菜單:海鮮粥

在火鍋菜單之外,還有隱藏版菜單~海鮮粥!

因為海鮮鮮美,湯頭清甜,有些客人會在煮完火鍋後,將飯加入火鍋中煮成粥,後來蟹老闆乾脆推出分量十足的海鮮粥,讓客人多個不一樣的選擇,之後會陸續推出多款海鮮粥喔!

斯里蘭卡藍蟹粥 280元

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極品龍蝦海鮮粥 390元

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下午茶套餐優惠組合

在蟹老闆竹炭火鍋餐廳,不只能吃火鍋,還能在優雅的環境中享用下午茶,既適合三五好友聊天小聚,也很適合團體聚會,或是包場舉辦活動。

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老闆本身經營咖啡館多年,在蟹老闆竹炭火鍋餐廳裡,當然也喝得到好咖啡~凱度有氧咖啡,這是經過六道獨家工法,以專利能量烘焙技術處理的咖啡豆,是低咖啡因的喔!

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蟹老闆竹炭火鍋在下午茶時段特別推出優惠的下午茶套餐~香蕉磅蛋糕+茶凍或咖啡凍+凱度咖啡飲品系列任選一項(虹吸/手沖/比利時壺咖啡不適用),優惠價150元,而且下午茶時段沒有用餐時間限制,可以悠閒享用。

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現場樂團表演

蟹老闆竹炭火鍋每個週六、週日中午十二點半到下午一點半,晚上七點到九點,現場會有樂團「始終如一」的演唱表演,週一至週五晚上八點到十點,則由「晴天夢工廠live space」駐唱,讓客人可以一邊享用美食,一邊聆聽現場演唱,享受愜意的用餐時光。

♥可透過蟹老闆竹炭火鍋的粉絲團,欣賞現場演唱喔現場演唱直播請點我

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「始終如一活動創意團隊」的基地設於蟹老闆竹炭火鍋的地下室,專營各類型活動企畫及婚禮顧問,不僅承接婚禮樂團、舞台音響工程等服務,也承辦尾牙活動、春酒活動、商演活動等,如果有相關需求,可以直接洽詢始終如一活動創意團隊FB粉絲團

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除了活動企畫,始終如一也有樂器教學及樂器販售服務,提供給需要的人參考。

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蟹老闆竹炭火鍋 優惠活動

一、熱血台中粉絲通關密語享優惠

因應隱藏版菜單海鮮粥推出,蟹老闆提供熱血台中粉絲通關密語優惠,只要打電話預約訂位時,提及通關密語「我熱血,我吃粥」,當次用餐消費即可折抵100元,限額50名喔!(限消費滿300元以上)

二、轉盤抽抽樂

即日起至6/30,消費滿1000元,並與幸運轉盤合照打卡,即可轉動幸運轉盤乙次,兌換抽到的好料,幫自己加菜。

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三、下午茶飲品熟客券

蟹老闆竹炭火鍋推出下午茶飲品熟客券,面額一張100元,一本有12張,售價1000元,等於將近八折優惠,可於每日下午2點到5點的下午茶時段使用,限點用飲品類,不找零,喜歡喝咖啡的朋友可以善用這項優惠喔!(下午茶套餐本身已為優惠價,不適用熟客券)

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蟹老闆竹炭火鍋

地址:台中市西區向上南路一段160號
電話:04-2473-8873
FB粉絲團|line@帳號:請搜尋@465yemhg
營業時間:12:00~23:00(週一公休)
下午茶時段:14:00~17:00(不限時)
消費:低消每人250元(國小以下免低消),共鍋費50元,用餐限時90分鐘(不收服務費)

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