台中排隊美食認證！一週營業不到24小時的炸物店，雞排、三角骨都不是重點，薯條才是必點王者
到底是多會炸！那天我從捷運四維國小站走去北屯圖書館路上，被興安路上叫「雞多汁」的排隊人潮吸引目光，離開圖書館時，竟然換邊又排，太扯啦～我也忍不住加入戰局，湊過去買來吃看看到底有多厲害。排隊時聽到在地人說：「這家營業時間超短，不只周休二日，還常常加碼休，所以還沒開就開始排，幾乎都排到打烊！」原來排隊根本是日常操作～現場大家幾乎都點雞排和三角骨，但我要大聲說！薯！條！才是「雞多汁」的必買王者！
這間「雞多汁 興安店」在興安路二段和大連路三段交叉口，從捷運四維國小站出來走路大概不到10分鐘
我當時是站在「瑞生藥局」那邊，看到換邊排隊人龍實在太醒目，忍不住就湊過去看了看，興安路美食這麼多，這麼小一個炸物攤竟然一直在排隊～到底是在排什麼天選炸物？
一靠近就看到各式各樣的炸物正在瀝油保溫，看起來很快就能拿到餐，但隊伍怎麼還是沒什麼在動？！
一邊疑惑一邊側面瞄到那鍋雞翅肥美得太誘人…我心裡默默決定：這一定要點！
等待時看著後場作業人員忙進忙出，炸物不斷起鍋、包裝，整體環境還算乾淨有序～
「雞多汁 興安店」2025菜單價目表很大一張。黃金雞排、三角骨、甘梅薯條、雞翅、大腿骨、雞腿、雞脖子、大熱狗、花枝丸、麥克雞塊、薯餅皆明碼標價
後場出餐不及賣的速度～前台直接到後場去端了超大一鍋雞排
看著店員幫雞排，一片一片速速的撒著胡椒粉，還以為會先調味再瀝油等待出售
但！我錯了！！剛剛那鍋雞排都是同一個人買的，雞排灑好胡椒粉後，都直接被裝袋了啦
不只那堆雞排，還有檯面上這些雞翅和其他炸物
有圖有真相，滿滿兩大袋炸物，摩托車掛鉤都快撐不住了！而且他之前的前一位客人，也是同樣滿滿兩大袋！！原來很多人都是這樣狂買一堆，所以才需排隊等待
終於知道為什麼有預炸還會排隊了，原來很多人買的數量都很驚人啊！繼續排～繼續觀看大家都買什麼…那個地瓜薯條看起來也不錯，有夠壯碩！！
我點了雞排、三角骨、干梅薯條、雞翅、熱狗
原本猶豫要不要點三角骨，因為怕骨頭太多，但看招牌主秀三角骨，不吃看看怎麼行
首選三角骨開吃，不錯不錯肉還挺多的
「雞多汁」三角骨很像鹹酥雞攤在賣的版本，是裹地瓜粉的那種，啃起來確實挺香
邊邊角角好酥脆，肉還保有嫩嫩的口感蠻厲害的，列入考慮回購的品項
再來試試熱狗～它就普普通通啦，可能吃習慣一中大熱狗的感覺，「雞多汁」的感覺瘦小了些，不過價格也只有一半，沒有什麼好挑剔的
雞排登場！長袋裝好裝滿～我滿心期待
整個拉出來真的蠻大片的呢！雞排是用太白粉做麵衣，有惡魔雞排的即視感，口味上沒派克雞排那麼甜，但有異曲同工之妙
雞排其實不算厚，但可以吃出肉的品質非常好，新鮮、夠嫩、不柴，保有雞汁又鮮甜，是很純粹的調味
再來試試原先也沒有特別想點的地瓜薯條，是看到賣相很不錯才點的～實際到手就是這麼大一根啊！ 一口咬下，我後悔了！！！我後悔怎麼沒多買一點～這也太好吃了吧
先不說加了梅粉的薯條本就開胃，這地瓜選的、炸的還真優秀，地瓜細緻綿密又香甜
最後來一隻雞翅收尾
雞翅跟雞排一樣，就是感覺蠻新鮮的～說大不大，說小不小，對得起價格～難怪有人ㄧ買就是25隻…現場都不夠賣，還要趕緊現炸給他
整體吃下來，雖然雞排和三角骨也都不錯，但我下次一定回購的就是金黃甘梅薯條，不是每間炸物攤都能做到這麼厲害～趕緊將它列入我的無限回購排行榜～
把「雞多汁」推薦給大家，列入在台中北屯美食圈尋覓炸物店的口袋名單。寫文章時也發現，這家從台南佳里起家人氣炸雞攤，TVBS的食尚玩家也有報導過，原來是上過電視的人氣美食呀
排隊時還發現一個可愛的小插曲，很多人買完炸物後，會自動走到旁邊牆壁拍照，我好奇地看看大家都在拍什麼…原來…是在拍「雞多汁 興安店」公休日公告！果真如饕客所說～除了表定公休，有時候會有異動，要以官方公告為準，大家都熟門熟路的去自拍存檔避免撲空啦，真的是在地人才懂得默契操作
店名：雞多汁 興安店
電話：未提供
地址：台中市北屯區興安路二段8號
營業時間：13:00-17:30
Google顯示 週日、週一公休 實際要看店家公告
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