台中一中商圈隱藏版漁藏日式料理,平價好吃,拉麵最低110元起
台中一中街巷弄平價美食漁藏日式料理,日式老宅的裝潢很有氣氛又好拍,拉麵最低110元起,提供多種口味拉麵、烏龍麵,也有飯類、小菜、炸物、湯品可以選擇,蠻受附近學生、上班族喜愛,不收服務費,出餐速度快
漁藏隱身在巷子裡,可以從小不點麻辣燙中間巷口進入,沒想到這麼隱密晚餐時間還蠻多學生前來用餐
店內提供酒精消毒,茶水、餐具、調味料街需自取
漁藏的菜單
漁藏的菜單,每人低消100元
炸蝦烏龍麵 M 130元
漁藏的烏龍麵還有分大小碗,一份湯麵有兩隻炸蝦,配菜是炸過的地瓜片,麵條吃起來超級軟Q有嚼勁,湯底鮮甜清爽好喝
炸物表現很不錯,外層炸得很酥脆,泡一些湯軟化增添甜味,我很喜歡他們家的炸蝦,吃起來不會泡泡是很扎實的口感,地瓜片湯泡太久有點軟爛,建議一上桌就拿起來才能保持酥脆
麵條是好吃的讚岐烏龍麵,QQ有彈性很有麵香,食量大的朋友建議點大碗比較有飽足感
豚骨拉麵 110元
拉麵最低110元起,有豆芽菜、木耳、半顆糖心蛋和新鮮蔥花,想要有肉肉就要點別的口味,這天來訪時店家米飯還沒煮好,所以我就點了無肉拉麵另外再加點一份炸豬排,搭配起來也蠻好吃的
厚切豬排 80元
漁藏他們家的炸豬排很厚實耶,而且不會有惱人的油耗味,外皮金黃酥脆很好吃,肉肉扎實但不難咬,沾番茄醬味道更好,我還把他泡進烏龍麵的湯底,多了高湯的清香我很喜歡
地址:三民路三段134巷10號
電話:0973 835 963
營業時間:平日17:00-23:00、假日12:30-23:00