台中夜市眷眷一口臭豆腐,沒有油耗味,滿滿的泡菜好爽脆,一口大小好入口
台中旱溪夜市眷眷臭豆腐好吃爽口,才剛開攤就有人在等,我們是先點了去繞一下才回來拿,店家油鍋蠻乾淨的,臭豆腐一份90元,他們家很特別的是臭豆腐都是切成一口大小,會附上泡菜和小黃瓜,現點現炸超酥脆
他們家的油鍋還蠻清澈乾淨,不會是黑黑髒髒的那種,一籃就是一份的量
旁邊已經放了好幾籃準備油炸,生意真的蠻好的
因為不吃辣就沒有加辣椒,剛炸好的臭豆腐很香,會先淋上醬油
再放上大量小黃瓜、泡菜
滿滿一盒一個人吃很有飽足感,泡菜吃起來脆脆酸甜很解膩,雖然有一半帶回家吃有點悶到,不過整體口感還是相當不錯
一口大小還不錯,不過剛炸好時要特別注意,裡面可是會爆汁會燙口啊~外皮是有點酥硬的口感,但因為淋上醬油有軟化,不會太刮嘴
店家也會出沒在其他夜市,這邊給大家參考
地址:台中各大夜市(可參考上圖)
營業時間:每日營業時間跟隨夜市(可參考上圖)