熱血採訪｜台中太平唯特手感烘焙6月底前推出買五送一，蔥麵包超多人買，還有其他地方少見的品項
台中唯特手感烘焙推出麵包任選買五送一的活動，愛吃麵包的朋友不要錯過啦！尤其是每日新鮮現做的蔥麵包真的必吃，每顆都圓滾滾發胖，蔥花塞滿滿超滿足，還有少見的法式維也納桂花奶油，是一款清爽簡單的奶油麵包，不用回烤就能吃到高級奶油的香氣和入口即化的口感，配上一杯黑咖啡，當早餐、下午茶都很有質感！還有師傅私心推薦的松露鹽可頌，嚴選白松露吃起來既有松露香氣但又不會太過濃烈，富有嚼勁的口感讓人忍不住一口接一口，現在大家手刀衝一波來品嚐好吃的麵包吧～
唯特手感烘焙位於台中太平育賢路上，店內裝潢非常有質感且乾淨，要不是架上擺滿麵包，還以為是高級的咖啡廳呢~
店內麵包種類選擇非常多，有傳統台式像是肉鬆麵包、蔥麵包、三明治、菠蘿麵包等
也有經典的紅豆麵包、烤布丁、乳酪、香蒜等系列口味
重點是即日起到6月底前，全店麵包買五送一，愛吃麵包的人、家裡人口多的朋友都很適合來挑選喜歡的麵包口味喔~(除蛋糕、冷藏櫃不列入優惠活動；以價低者為贈送)
下午時段是麵包出爐的時間，老饕們都會設定好鬧鐘，差不多時間就來買最新鮮的麵包，拍攝當天，還遇到一位姐姐，他說他是翹班來買不方便曝光，請幫她馬賽克，真是太可愛啦~
愛吃鹹口味麵包的人，大推這款蔥麵包，師傅每日限量現烤，新鮮的蔥花打上一顆雞蛋和自己熬製的豬油一起攪拌均勻，準備鋪上已發酵好的麵糰上
每一顆麵團都白白胖胖，會先抹上蛋液，除了增加香氣，也是讓待會的蔥花更能牢牢扒附在上面
麵團真的超級有彈性，師傅把蔥花舖勻時還會輕壓一下，那個ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈性已經讓我期待等會入口的麵包有多好吃了
烤出爐後還要稍等麵包排氣，再塗上一層蛋液，真的超級搞剛～而且大家發現了嗎，麵包盤上並沒有放超滿，師傅解釋因為麵包入烤箱後會再膨脹，為了讓每一顆都長得圓滾滾，所以會犧牲數量，但大大提升每顆麵包成長長大的空間，口感上一定更加蓬鬆啦~
蔥麵包
鹹口味的麵包我最愛的就是蔥麵包，麵包吃起來鬆軟且充滿空氣感，口感帶一點濕潤，青蔥香氣淡淡且優雅，不是直衝腦門的嗆辣感，非常耐吃
法式維也納桂花奶油，這款也是唯特手感烘焙的主打招牌之一，喜歡輕早餐、下午茶的朋友必買～
每條短棍麵包從中間剖開後，塗滿帶有桂花花瓣的密醬，均勻厚抹
再夾入法國飛雪金磚奶油片，這可不是普通的奶油喔！乳脂含量極高，味道細緻且滑順，重點是溶點低，所以放入嘴中就會直接化開，和一般要加熱才會融化的奶油風味完全不同
法式維也納桂花奶油
是一款適合夏天的早餐，無須回烤，紮實且蓬鬆的麵包體，夾著甜而不膩的桂花醬，咀嚼的當下，奶油悄然化開，乳脂香氣隨之縈繞，清爽且綿順，不會有惱人的油膩感，再來杯紅茶抑或是咖啡，當下午茶更是恰到好處
鹽可頌大家都愛吃，不過口味口感每家烘焙店各有千秋，蠻喜歡唯特手感烘焙他們家的，表層酥脆但不失鬆軟的口感，吃起來不是很韌的那種，點綴的鹽之花更是恰到好處的提味，難怪這款麵包也賣很好～
松露鹽可頌
鹽可頌2.0版在這裡！大人會喜歡的松露鹽可頌～嚴選白松露以黃金比例添入麵包體裡，每一口都能吃到松露，妙就妙在，它不是直竄鼻腔的瓦斯氣味，是要透過咀嚼才會慢慢吃到，吃多了也不會發膩的淡雅味道
切開時松露味道蠻重的，本來朋友還很擔心(因為她不喜歡松露)，嘗試一口後發現，接受度很高耶，不是濃郁且強烈的氣味，比較溫和，淡淡的又很有滋味，比一般的鹽可頌要多了風味，最後他自己吃掉了兩塊松露鹽可頌
奶油餐包
有沒有人和我一樣喜歡手撕麵包的口感！小時候出去野餐或是出遠門，媽媽最喜歡幫我們準備這種餐包，份量多又耐放，想吃多少就撕多少，即便沒有包餡但奶油香足以～
奶油餐包超級蓬鬆！麵包體裡滿滿的空氣感，輕輕一捏就會凹陷，結果我邊拍邊吃，還沒帶回家已經吃掉一塊，吮指回味再三
總之，唯特手感烘焙的麵包選擇豐富，口味上好吃且精緻，也有很多品項是一般烘焙店少見的，加上現在有買五送一優惠活動，很適合喜歡嚐鮮、什麼都想吃吃看的朋友們，趕快帶上家人朋友一起來台中太平買麵包吧～
唯特手感烘焙
地址：台中市太平區育賢路261號
電話：04 2392 3838
營業時間：11:00-21:00
