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京軒黃金燒き餃子 | 澄清醫院附近的日式冰花煎餃

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經過京軒黃金燒き餃子好多次
每次都被美麗的冰花煎餃給吸引,總想著要找機會來嚐嚐
結果第一次忘記帶相機   卻喜歡上日式煎餃的美味
於是又來報到,想跟你們一起分享這好吃的冰花煎餃

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裝潢偏簡約的日式風格

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外頭有吧檯區

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特意避開尖峰時段來用餐,所以能拍到空景
店內空間並不大但整體還蠻舒適的

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門口有醬料區
擺了很多瓶瓶罐罐,可依個人口味去調配
我只用了店家調配好的特調辣醬(最右邊那一大罐)
覺得挺好吃的,醬料調得香又帶點酸辣滋味

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拍了菜單給你們參考
京軒除了日式煎餃,還有水餃、米飯糰、日式小菜、湯、飲料…等等
煎餃比較特別的是有原味(白玉皮)南瓜口味(黃金皮)可選擇

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翻到背面是京軒餃子的介紹

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點了煎餃、飯糰和酸辣湯

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日式三角米飯糰(和風牛肉)  $45元

選用鴨間道有機米
搭配優質食材與日本風味醬,再以海苔包裹

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飯糰要盡快吃
放太久海苔會濕掉口感就沒那麼好囉~
每種口味都搭配不同醬料,和風牛肉配的是壽喜燒醬
食材有牛小排肉、鴻禧菇、洋蔥
醬汁甜甜的味道還不錯,私心覺得餡料若能多一點就更好了

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酸辣湯(奶蛋素)  $30元

記得第一次點酸辣湯是想吃裡面的豬血,結果沒有 XDD
但也是碗好喝的酸辣湯   所以我又點了它
口感是比較濃稠的  白醋的酸與胡椒香辣,喝起來蠻過癮的

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京軒黃金燒き餃子(南瓜皮)  10顆 / $65元

第一眼看到冰花煎餃覺得也太美了吧!!!
但是店裡只有兩個平底鍋,人多時會用直式煎法
如果你想要整盤圓圓的餃子記得要先說比較保險

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底部的冰花薄可透光
覺得好美,超捨不得切開它

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餃子皮有南瓜跟原味可選
一樣價錢,當然是選比較特別的南瓜口味囉
發現這餃子皮好有彈性吶,配上薄酥的冰花   有兩種不同口感

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內餡是用黑豬肉、高山高麗菜、韭菜、三星蔥去打的
有肉汁的甜和高麗菜脆脆的口感
我平常不太愛韭菜    但這裡面的韭菜味並不重,是能接受的

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原味其實就不錯吃
如果你是重口味,也可以沾一下店家的特調醬料很對味
京軒黃金燒き餃子餐點口味蠻精緻的
我覺得好吃但份量不大,對男生應該是吃巧不吃飽

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京軒黃金燒き餃子

▋地址 : 台中市西屯區福順路358號之4

▋電話 : (04)  2463-3155

▋營業時間 : 週一~週六 11:00 ~ 20:00 (最後供餐時間19:30) / 週日公休

 

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