台中北屯饕食館，現包現蒸大顆小籠湯包，咬下瞬間噴汁
台中北屯區饕食館是一間深獲在地人喜愛的平價麵食館，主打現包現蒸的大顆小籠湯包與份量十足的酸辣湯麵，店面雖然低調樸實，但餐點用料極為實在，無論是皮薄多汁的爆漿湯包，還是配料豐富滿溢的麵食，都讓人一吃成主顧
室內提供舒適的冷氣，可以內用也可以外帶
附上菜單供大家參考。這裡的餐點選擇相當多樣，從小籠湯包、手工水餃到各式湯麵類應有盡有
店內採取半自助式的服務，一旁設有專屬的佐料與餐具區
小籠湯包熱騰騰地上桌，他們家的湯包個頭比一般市售的還要大上許多，每一顆都顯得飽滿圓潤
用筷子輕輕夾起，可以感受到湯包底部沉甸甸的重量感，薄薄的麵皮完美包裹著豐滿的內餡與湯汁
吃的時候一定要小心燙口!!輕輕咬開透薄的外皮，豐沛的鮮甜肉汁立刻湧出，肉餡鮮嫩多汁，香氣在嘴裡瞬間爆發
除了湯包，我還點了酸辣湯麵，這大碗公的份量真的非常驚人，濃郁的湯頭散發著微酸與胡椒的辛香，酸辣交織的味道超級開胃
用湯匙隨便一撈，裡面全都是滿滿的配料，木耳絲、豆腐條、紅蘿蔔絲與肉絲交織在一起，每一口都能吃到豐富的層次與爽脆的口感
整體而言，這間位於台中北屯的饕食館絕對是一間值得造訪的平價麵食店，無論是皮薄肉嫩、一咬就爆汁的手工小籠湯包，還是料多實在的大碗酸辣湯麵，每一道都表現出不凡的實力與誠意，喜歡傳統麵食與湯包的朋友，下次經過興安路，千萬別錯過這間充滿在地人氣的美味小吃
饕食館
地址： 406台中市北屯區興安路一段42號
電話： 04-2238-0983
營業時間： 11:30–20:00 (星期一公休)
