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周末市集限定叢林療癒系玻璃蛋糕罐,它的食驗室,台法混血創意甜點,方便攜帶又環保

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上週假日和朋友約去逛小蝸牛市集,被這擺滿綠色植栽的小攤子吸引,原以為是賣植物或是賣花器,一問下竟是賣甜點的攤子,名字還很特別叫「它的」食驗室,本來想問問老闆名字由來,不過實在是太多人來購買甜點,只好下次來訪時有機會再問問啦~

 

 

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一口氣買了三個口味,分別是老芋仔佐太陽餅、巧克力百香果蛋糕、傲嬌草莓蛋糕,原本想買初夏小滿桑葚口味,沒想到太熱門早就被搶購一空,剛好來買時,草莓口味也剩下最後一個,同時也是最後一波草莓甜點,所以想吃草莓要等冬天啦~

 

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每次出攤的口味都不太一定,可以先上臉書官網看有推出什麼新口味,如果有喜歡的口味建議先行預定才不會撲空

 

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傲嬌草莓蛋糕  150元

傲嬌草莓蛋糕因應季節推出的限定水果口味,裡面除了有草莓外,還堆疊一層層鬆軟的海綿蛋糕、奶香十足的鮮奶油,配上酸甜的草莓除了化解甜膩還豐富了口感,可惜太晚知道這麼好吃的甜點啦~

 

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老芋仔佐太陽餅  150元

原本看到這個老芋仔佐太陽餅有點排斥,想說是什麼奇怪的組合?沒想到吃下去滿滿的驚艷,芋泥本身還帶有芋頭顆粒,但卻不會突兀吃起來更有口感,不過芋泥味道實在是太濃郁啦,太陽餅反而沒有記憶點(笑)

 

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忘記拍巧克力百香果蛋糕的獨照,攤位佈置的很叢林,隨邊拍都好拍

 

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巧克力百香果蛋糕  190元

巧克力百香果蛋糕上層放滿苦甜巧克力,挖下去是滿滿的巧克力和蛋糕,搭配酸甜的百香果粒,反而讓濃郁的巧克力變得清爽,我自己不愛巧克力的人吃了一大半,差點又回頭買一罐

 

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它的甜點不只有可愛的外表,連味道都很迷人,用著透明的玻璃罐裝盛甜點師的用心,大部分出攤會是周末的小蝸牛市集或是工作室不定時取貨,想預定甜點的朋友,建議到官網事先詢問才不會撲空啦~

 

它的食驗室

地址:臺中市北區進化北路264巷10弄14號(工作室)

營業時間:不定期出攤,依臉書官網公告為主

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食材透過廚師巧手盛裝上桌,而我敲下點點文字,相片封存每份美味~歡迎來到竹本小姐的生活食記,和大家分享各種美食~

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