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網路盛傳不能說的炒鱔魚店,阿江鱔魚意麵低調又太美味的台南鱔魚意麵

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阿江鱔魚意麵是家原只想做在地人生意的老店,因此網路上傳老闆都會要求不要公開店名,就變成不能說的炒鱔魚店,但因為這在地老味道太美味,便成了必吃的台南鱔魚意麵

台南住宿2019 03 25 152646 - 網路盛傳不能說的炒鱔魚店,阿江鱔魚意麵低調又太美味的台南鱔魚意麵 

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阿江鱔魚意麵就是很像台灣最一般的小吃店,店面不大、騎樓下擺了桌子椅子,就賣起了台南有名的鱔魚意麵

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網路都說店老闆總是希望不要提店名,但網路太發達,真的很容易一下就被搜尋到,所以不能說的炒鱔魚店,也變得很公開了

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熱翻天的夏天,說真的在沒冷氣的小吃店吃東西是很累人的,但為了好吃的乾炒鱔魚意麵,再熱也要忍耐!!

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大推他們家的乾炒鱔魚意麵,口味上比較沒有那麼甜,用洋蔥拌炒鱔魚,再用大量的白胡椒調味,完全不同於酸甜的勾芡方式呀~

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大火快炒的鱔魚沒腥味,吃起來新鮮,而且鱔魚肉片都還蠻大片的,雖然不是脆脆的口感,但並不會因為這樣就不好吃,很適合非南部人的口味,到台南玩可以到阿江鱔魚意麵嚐看看乾炒鱔魚意麵呢~

 

 

阿江鱔魚意麵

地址:台南市中西區民族路三段89號

電話:0937-671-052

營業時間:17:00~00:00

 

 

長期於台北、台南兩邊跑的美食部落客→ http://anikolife.com/

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