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清同治年代至今的台南百年老店再發號,八寶肉粽是到台南必吃口袋名單

2019 05 15 094558 - 清同治年代至今的台南百年老店再發號,八寶肉粽是到台南必吃口袋名單

台南百年老店不少,這間再發號是清同治十一年(1872年)創立至今承傳四代的粽子店,單粽子可以賣140幾年真的是非常不得了,再來也要端午了,除了到店內吃、還可以宅配到府喔!

台南住宿2019 03 25 152646 - 清同治年代至今的台南百年老店再發號,八寶肉粽是到台南必吃口袋名單 

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再發號在台南紮紮實就是歷史百年的老店,目前有兩家分店,今天來的是門口掛有兩個大紅燈籠民權路上的總店

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才來到就發現不少人已經在排隊,除了現場來買的人之外,可以看到店家裡面所有的店員也忙碌得不得了

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再發號就賣三種粽子,三種價格。菜單價目表 (菜單內容、價格可能會依時間或店家狀況而異動,請以現場為主) 

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本來想點一下這裡一定吃看看最貴的特製八寶肉粽,但可惜沒有了,所以就點了其他兩種價格的粽子,前面這個是八寶粽、後面則是肉粽。

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八寶粽和肉粽裡面都有香菇、栗子、蛋黃、瘦肉、肉燥等配料,不同於肉粽,八寶粽還多了干貝、蝦米和扁魚酥,淋上再發號特製的肉汁,那香味真的是讓人聞了就餓了。

再發號的粽子是很標準的南部粽,生米包餡再水煮,糯米飯會稍微偏軟,但所有的內餡都非常入味,很推薦大家可以來吃看看再發號的粽子喔!

 

 

再發號

ADD:台南市中西區民權路二段71號

TEL:06-2223577

TIME:10:00~20:00

 

 

長期於台北、台南兩邊跑的美食部落客→ http://anikolife.com/

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