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阿龍意麵主打四色的台南意麵,搭配各式魯味再加碗餛飩湯,這就是台灣味

2019 05 15 094241 - 阿龍意麵主打四色的台南意麵,搭配各式魯味再加碗餛飩湯,這就是台灣味

阿龍意麵是在府前路上,剛好是台南東門圓環附近,這裡最大的特色就是有自製的四色意麵,目前已經交由新一代接手,但仍舊是人氣的台南意麵老店。

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阿龍意麵創立於1950年,這裡常常都生意很好,今天刻意避開了用餐的高峰時間,但還是仍舊有不少客人前來用餐

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阿龍意麵菜單價目表 (菜單內容、價格可能會依時間或店家狀況而異動,請以現場為主) 

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這裡最不能錯過的就是四色意麵,這四色意麵可是自製的,據說完全不加一滴水喔! 四色分別有原味、紅蘿蔔、牛蒡,以及菠菜,但菠菜是屬於冬天才有的限定口味,現在來沒有,因此就點了其他三種口味的意麵。

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艾妮可吃麵一定都要配點小菜,所以切了點魯味、也點了碗湯,所有餐點上桌看起來好豐盛,也不用擔心吃不完,因為小碗的量並不多。

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逐碗介紹各個口味,這碗是麻醬乾麵,上面除了香菇肉燥、和蒜泥,算是屬於阿龍意麵的麻醬麵口味,還放了幾塊豬肉,吃起來挺不錯的。

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牛蒡乾麵的麵條看起來有點淺淺的棕色,吃起來有散發著淡淡的牛蒡香味

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這碗絕對看得出來是紅蘿蔔乾麵,因為顏色太明顯了,但蒜味比較明顯的關係,吃不太出紅蘿蔔的味道,有點點可惜。

整體來說,這裡的意麵算是很合我的口味,雖然湯有點太鹹,這裡的魯味很好吃,而且辣椒醬真的有生鮮辣椒的味道,真的辣!! 喜歡辣的人,來這裡吃麵,可以點一些魯味配一下他們的辣椒醬喔!

 

 

阿龍意麵

ADD:台南市中西區府前路一段62號

TEL:06-2286280

TIME:10:30~21:00(周四公休)

 

 

長期於台北、台南兩邊跑的美食部落客→ http://anikolife.com/

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