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阿龍香腸熟肉80年老店,以份計費,鱘丸、香腸怎能錯過

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說到保安路小吃,就讓人想到這間80年老店「阿龍香腸熟肉」,過年返鄉都會跑來吃,在北部比較多人稱呼是黑白切,在南部則稱為香腸熟熱,而今天要介紹的這一間阿龍香腸熟肉,可是上過多次食尚玩家的小吃店,也是我們從小吃到大的,去之前也可以去買杯台南飲料

 

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一開就是80年,相信很多台南人都對他有印象,今天帶大家回味一下,可以先去挑選食材再去找座位,這邊消費是用份計價的,1份20元。

 

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店面不大,不過室內外都可以坐。

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有很多不同料理,像是香腸、豬舌、白蘿蔔、鱘丸、粉肝與章魚等都是20。

 

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我個人偏愛吃的時候一定要沾特調的沾醬,甜油膏與黃芥茉醬!黃色的那個是台南才有的鱘丸,有點像蛋糕,切成一片一片的好漂亮。

 

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肉燥飯也不錯,每次都來一碗,入口即化的香潤肉燥,搭配粒粒分明的飯,簡單美味。

 

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湯也是可以選要幾份料的,像是這碗就有搭配粉腸、黃豆和蘿蔔,不過其實可以搭基本20元的黃豆湯來配就好,這不是山珍海味,卻有著屬於台南人的味道,觀光客其實也蠻多的啦!哈!

 

 

  • 阿龍香腸熟肉
  • 地址:台南市保安路34號
  • 電話:0927198280
  • 營業時間:9:00~20:00 (週一公休)

 

 

 

 

長期於台北、台南兩邊跑的美食部落客→ http://anikolife.com/

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