鬍鬚忠牛肉湯雖然不是排隊名店，但卻是品質中上、湯頭令人驚豔的台南牛肉湯店

鬍鬚忠牛肉湯在台南牛肉湯店當中也是屬於品質算不錯的好店，位置在台南民族路三段上，招牌上的肖像跟老闆真的超級像~

其實招牌跟店名都有點像那個鬍鬚張，但其實不是喔!

這裡的座位並不多，只有少少的三～四桌，不過翻桌速度算蠻快的，因此並不用擔心

不用說這裡用的是台南在地的溫體牛，還有證明呢! 因此鮮度當然是超新鮮啦~

鬍鬚忠牛肉湯菜單 (菜單內容可能會依時間或店家狀況而異動，請以現場為主)

這次點了朋友推薦的花紋牛肉湯，看得出來這肉質很不錯，油花散佈得很均勻，吃起來有油花的香氣又有瘦肉的嚼勁

他們的芥藍牛肉，似乎有特別挑過芥藍菜，吃起來都不會老，重點是一樣很下飯啊~

最後是這個蒜頭牛肉 (小)，有點類似我們去吃西餐的牛排，旁邊放了蒜片那種，但這裡的胡椒跟蒜頭味道不重，不會搶過主角的牛肉味喔!

來台南雖說必吃就是牛肉湯，不過其實倒也不需要一定要去一些排隊名店，像這種品質還不錯的牛肉湯店，一樣可以完成必吃名單喔~

鬍鬚忠牛肉湯

地址：台南市中西區民族路三段91號

電話：0938133306

營業時間：17:00~10:00