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一個思念和傳承的糯夫米糕,這可是秒殺的台南美食,排隊也可能會吃不到

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這個台南美食排隊的人潮可以媲美寶可夢抓寶人潮了,一位年輕老闆想留下阿嬤的手藝,便創了這個糯夫米糕,騎著阿公的腳踏車,流浪在台南的許多角落

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在台南紅好陣子的糯夫米糕,真的是一個年輕老闆騎著台阿公級的鐵馬,載著米糕在賣的喔!

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看看這排隊的人潮……是不是很嚇人!! 堪比卡比獸出現時的抓寶人潮呀!!

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這個古早米糕,其實評價很兩極,喜歡的人非常喜歡、不習慣的人就會覺得不太OK,因為這是有點帶甜味的麻油酒香米糕,和一般大家知道的米糕不太一樣。

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每天準備的米糕有限,老闆都會請大家排好精算人數,再讓大家知道可以買幾份,到哪位是最後一位,整體的流暢度還不錯,所以也不會花太多時間。

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速速買到米糕後,就帶回家去享用啦~

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艾妮可其實並沒有吃過早期的傳統台南米糕,不太確定這是不是就是早期的米糕味道,但這米糕都讓我想起以前拜拜曾吃過的甜米糕,只是差別在於又多了麻油和酒香的滋味喔~

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裡面還有很紮實的豬肉塊,吃起來也很不錯喔! 主要口味上畢竟大家人人不同,所以美味與否還是見仁見智,但這其實是吃一份年輕人想傳承的心,到台南如果到環河街這邊剛好有看到的話,可以排一個來吃看看喔~

 

 

糯夫米糕

地址:中國城正後方運河邊 (環河街)

時間:週五~週日 下午5:30

FB:https://www.facebook.com/nuofuliou/

長期於台北、台南兩邊跑的美食部落客→ http://anikolife.com/

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