只要想到台南蝦仁肉圓就是他，東寧路上的永棋蝦仁肉圓，來台南也要排進去必吃名單
能開業超過半甲子的台南小吃，就代表真的是有一定的實力，台南東寧路上的永棋蝦仁肉圓就是其中之一，也是許多人從小吃到大的好味道。
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店面簡簡單單的，就是一般的小吃店，不過這家永棋蝦仁肉圓可是從民國70年開到現在，曾得過小吃類的金牌獎、上過康熙的美食特輯呢~
一直都是老闆和老闆娘兩個人在經營，肉圓都是手工捏製的，肉圓和中部的油炸肉圓不同，南部多是清蒸，吃起來比較清爽。
一份四顆的蝦仁肉圓，台南肉圓外皮是用在來米漿製成，非常鼓溜，口感就是滑嫩Q彈，加店內特製的辣醬和蒜泥很香。
肉圓不會太大顆，以女生來說大概兩三口可以吃完，內餡是肉燥和火燒蝦仁，搭上醬汁滑順估溜一口接一口呀~
因為只有吃肉圓可能不會飽，所以可以再多上一碗湯會比較剛好喔!，這碗綜合湯有貢丸、蝦丸、魚丸、肉羮，湯頭清淡，但食材每個都很有味道唷!
店賣的東西很簡單，就是蝦仁肉圓和湯，下午或有時不太餓時，就可以考慮來這裡吃點蝦仁肉圓墊墊肚子喔!
永棋蝦仁肉圓
地址：台南市東區東寧路340號
電話：06-2345133
營業時間：10:00~20:30