黃火木舊台味冰店，系出台南冰店老字號的江水號，八寶冰一定要點一下
台南冰店不少、老冰店也不少，其中在大菜市內的江水號，完全是老店中的老店，而黃火木舊台味冰店原本是系出江水號在海安路上的分店，後來更名取第二代的名字，但一樣好吃喔!
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民國20年開業已經超過80年，是很多台南人從小吃到大的冰店，海安路上的分店更名成黃火木舊台味冰店，用餐的環境和座位空間更寬敞舒服。
整體佈置的感覺帶點古樸的味道，櫃台座位什麼的都好有古早味啊
店裡會按不同的季節、使用不同的食材，餐檯上滿滿都是可以選的配料呀~
黃火木舊台味冰店菜單 (菜單內容價位可能會依時間或店家狀況而異動，請以現場為主)
小時候每次去都會點他們最厲害的八寶冰，最有人氣的也是這個八寶冰，其中那個芋頭真的是我目前吃過最厲害的，煮到都已經幾乎變泥狀，可見那芋頭有多鬆軟~
這裡的配料依舊是每天現煮現賣，這個傳統歷經80年三代傳承的味道持續保留著。
八寶冰上桌時，配料都在冰的下方，這次我沒有選料，全權交給老闆處理，整晚都裝滿了好吃的配料呀~有滑溜爽口的粉粿和甜而不膩的紅豆、綠豆，QQ的粉角等等…
我比較喜歡等冰稍微化一點才吃，他們家的手工湯圓也是軟Q口感、還有艾妮可最愛的芋泥，好綿密真的好吃得很呀~
這個是朋友點的紅豆杏仁牛奶冰，有另外加了顆布丁，特別的是這個布丁是那種古早味的手工布丁唷~
現在的天氣漸漸變熱了，下午來碗冰超透心涼，經過可以來碗冰消暑一下喔!
黃火木舊台味冰店
地址：台南市北區海安路三段55號
電話：06-2262629
營業時間：12:00~23:00 (週一公休)