黃火木舊台味冰店,系出台南冰店老字號的江水號,八寶冰一定要點一下

台南冰店不少、老冰店也不少,其中在大菜市內的江水號,完全是老店中的老店,而黃火木舊台味冰店原本是系出江水號在海安路上的分店,後來更名取第二代的名字,但一樣好吃喔!

 

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民國20年開業已經超過80年,是很多台南人從小吃到大的冰店,海安路上的分店更名成黃火木舊台味冰店,用餐的環境和座位空間更寬敞舒服。

整體佈置的感覺帶點古樸的味道,櫃台座位什麼的都好有古早味啊

店裡會按不同的季節、使用不同的食材,餐檯上滿滿都是可以選的配料呀~

黃火木舊台味冰店菜單 (菜單內容價位可能會依時間或店家狀況而異動,請以現場為主)

小時候每次去都會點他們最厲害的八寶冰,最有人氣的也是這個八寶冰,其中那個芋頭真的是我目前吃過最厲害的,煮到都已經幾乎變泥狀,可見那芋頭有多鬆軟~

這裡的配料依舊是每天現煮現賣,這個傳統歷經80年三代傳承的味道持續保留著。

八寶冰上桌時,配料都在冰的下方,這次我沒有選料,全權交給老闆處理,整晚都裝滿了好吃的配料呀~有滑溜爽口的粉粿和甜而不膩的紅豆、綠豆,QQ的粉角等等…

我比較喜歡等冰稍微化一點才吃,他們家的手工湯圓也是軟Q口感、還有艾妮可最愛的芋泥,好綿密真的好吃得很呀~

這個是朋友點的紅豆杏仁牛奶冰,有另外加了顆布丁,特別的是這個布丁是那種古早味的手工布丁唷~

現在的天氣漸漸變熱了,下午來碗冰超透心涼,經過可以來碗冰消暑一下喔!

 

 

黃火木舊台味冰店

地址:台南市北區海安路三段55號

電話:06-2262629

營業時間:12:00~23:00 (週一公休)

 

 

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