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康樂街牛肉湯,口味清爽蔬菜熬煮的台南牛肉湯

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台南神農街附近有家在地人推薦的台南牛肉湯,不需要辛苦早起排隊,逛完神農街馬上來一碗康樂街牛肉湯吧!

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康樂街牛肉湯的招牌雖然不是太明顯,但門口有大大的紅字寫著牛肉湯,所以認這三個字就沒問題囉!比起文章牛肉湯、六千牛肉湯的人潮是相對少了些,但可以省掉很多排隊的時間,這倒是很不錯呢~用餐環境就像在住家一樓隨興擺上幾張桌椅,但整潔度一樣做得很好的。

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料理台上可以看到溫體牛肉,以及蔬菜熬煮的清湯,牛肉放進碗裡再沖入熱湯就完成啦!

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康樂街牛肉湯菜單

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今天點了一個湯、一個牛肉燥飯。他們的湯頭是蔬菜熬煮的,所以喝起來有種蔬果的清甜,一點點微微的甘口味,算是比較淡口味的唷!

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牛肉湯的肉量不少,份量挺實在的,牛肉片呈現這種漂亮粉色,約是五分熟左右,這時候手腳就要快一點,快快吃!因為泡在湯裡越久就會越熟,手腳快些才可以吃出牛肉的肉香和嫩度呀!

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牛肉燥飯多了塊油豆腐,整體吃起來不錯!

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上面的照片內不是有多一碗白飯嗎?就是為了它-生炒牛肉啦! 蒜味很足夠,青菜也很脆嫩,真的超級下飯啊!

如果時間不太夠,沒辦法去排人潮多的牛肉湯店家,不妨在逛逛神農街這兒之後,繞來康樂街牛肉湯滿足一下來台南必吃牛肉湯的願望唷!

 

 

康樂街牛肉湯

地址:台南市中西區康樂街325號

電話:06-2270579

營業時間:4:30~15:00 15:00~10:30

 

 

 

長期於台北、台南兩邊跑的美食部落客→ http://anikolife.com/

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